سنقدم لكم اليوم فوائد السبانخ للدم ، حيث تعد السبانخ من النباتات الورقية الخضراء، وتنتمي إلي الفصيلة القطيفية، ويرجع أصل السبانخ إلي إيران، وتتكون السبانخ من مضادات الأكسدة التي تعرف باسم حمض ألفا ليبويك، والتي تحتوي علي مستويات منخفضة من الجلوكوز ، وتساهم في منع التغييرات التي ينتج عنها الإجهاد التأكسدي في مرضي السكري، وتعتبر السبانخ من الخضراوات الحقلية التي تنتشر بكثرة، وخاصة في آسيا، ويصل طول نبته السبانخ إلي 30 سنتيمتراً تقريباً، وتتميز نبتة السبانخ بعدة مميزات منها: أن لها أوراق عريضة وسمكية، بالإضافة إلي أنها تحتوي علي مواد غذائية هامة جداً لجسم ولصحة الإنسان، فضلاً عن احتوائها علي القليل من السعرات الحرارية، ولذلك سنقدم لكم اليوم فوائد السبانخ في هذا المقال علي موسوعة عبر السطور التالية.
فوائد السبانخ للدم والجسم
تحتوي السبانخ على العديد من الفوائد التي تفيد جسم الإنسان، ويجب اختيار الأوراق الداكنة من النبات الطازج، وفيما يلي سنعرض أهم فوائد السبانخ:
- تساعد السبانخ على منع حدوث تشوهات في الأجنة، وتعزز قوة الدم، وتحمي من الإصابة بالأنيميا، كما تحتوي على البيتا كاروتين والزنك، ويرجع ذلك إلى احتوائها على حمض الفوليك الهام للمرأة الحامل والجنين.
- تُساعد فيتامينات الجسم على امتصاص الحديد، والحماية من الإصابة بالبرد والأمراض المعدية، ويعود ذلك إلى قدرتها على تزويد الجسم بكميات وافرة من المضادات الحيوية وخاصة فيتامين ج.
- تحتوي على الكثير من المعادن الهامة والأملاح المعدنية، مثل اليود الذي يحمي من الإصابة بأمراض الغدة الدرقية، ويساهم في إنتاج هرمون الثيروكسين الذي يعزز النمو العقلي.
- يحتوي على قليل من السعرات الحرارية، مما يساهم في خفض وزن الجسم.
- يحتوي على الألياف الغذائية التي تلين المعدة، مما يحمي من الإصابة بالإمساك.
- يساهم هذا في تجديد خلايا البشرة وإعطائها النضارة والحيوية، كما يعمل على تسريع عملية شفاء الجروح والتئامها.
- تعزز صحة جهاز المناعة وتمنح الجسم الحيوية والنشاط.
- يساعد على الحفاظ على صحة الشعر وتقوية الجذور، ويحمي الشعر من التساقط، ويمنحه الحيوية والنضارة.
- يتكون من عدة عناصر هامة للجسم مثل: يتضمن ذلك الفسفور والنحاس والبوتاسيوم والمنجنيز والكالسيوم والكبريت والكلور، بالإضافة إلى الفيتامينات الهامة للجسم مثل فيتامين بالمركب وفيتامين أ.
- يساعد في زيادة تدفق الدم إلى الأنسجة والخلايا، ويحفز الدورة الدموية.
- تعمل على فتح الشهية، وتحمي الحامل من الإصابة بالإسهال، وتقلل من إمكانية حدوث الولادة المبكرة للمرأة الحامل.
- يتم استخدامه لعلاج ضعف الانتصاب لدى الرجال، ويساعد في زيادة الخصوبة لدى النساء، كما يحفز القدرة الجنسية لكل من النساء والرجال.
- تشير إحدى الدراسات إلى أن تناولها يساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض الربو.
- تساعد على الحفاظ على صحة النظر، وتحمي من الأضرار الناتجة عن الشمس، وتقلل من نسبة الإصابة بأمراض العيون مثل الساد والتنكس البقعي.
- تساهم السبانخ في الحفاظ على صحة العظام، نظرًا لاحتوائها على فيتامين ك، الذي يعمل على تقليل فقدان الكالسيوم في البول، بالإضافة إلى تعزيز القدرة على امتصاصه.
أضرار السبانخ الصحية
- على الرغم من أن السبانخ تحتوي على العديد من الفوائد، إلا أنها لها بعض الأضرار التي سنذكرها فيما يلي:
- تحتوي السبانخ على نسبة عالية من الأوكسالات المسببة لحصوات الكلى، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم الذي لا يذوب في الماء، مما يضر بالكلى، لذلك يفضل عدم تناول السبانخ للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى.
- من الأفضل استشارة الطبيب قبل تناول السبانخ لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، حيث إن تناولها قد يؤثر عليهم بشكل سلبي ويؤدي إلى العديد من التعقيدات غير المرغوب فيها.
