القليل من يعلم عن فوائد الثوم واضراره ، فهو يتربع على عرش النباتات المستخدمة في علاج الأمراض، فهو لا يقتصر استخدامه على أغراض الطهي فقط، بل هو كنز صحي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية من الفيتامينات والمعادن من أبرزهم المغنيسيوم والفوسفور والزنك، إلى جانب فيتامين أ.
ينتمي الثوم إلى فصيلة الثوميات في النباتات، وقد استخدمته الهند في العديد من الأغراض الطبية، كما كان يستخدم في عصر الفراعنة لعلاج العديد من الأمراض، وكذلك في دول شرق آسيا، وسنتعرف عبر هذه الموسوعة على أهمية الثوم لصحة الجسم.
فوائد الثوم واضراره
أظهرت الأبحاث العلمية أن تناول الثوم على معدة فارغة له العديد من الفوائد الصحية للجسم، ومن بين هذه الفوائد:
- يساعد على تطهير الجسم من السموم.
- يساعد الثوم في خفض معدل ارتفاع ضغط الدم.
- يتمتع الثوم بفوائد صحية للقلب والأوعية الدموية، إذ يحمي من الأمراض القلبية المزمنة، ويمنع تصلب الشرايين ويحمي الجسم من ذلك.
- يساعد تناول الثوم على تحفيز الدورة الدموية في الجسم.
- يلعب الثوم دورًا هامًا في الوقاية وتطهير الفم ومقاومة البكتيريا والجراثيم الموجودة به.
- يساعد على مقاومة مرض الجيارديا الطفيلي.
- يقلل من ألم الصداع النصفي.
- تناول الثوم على معدة فارغة يعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
- يعزز وظائف الكبد.
- تساعد على تقوية جهاز المناعة، مما يجعل الجسم قادرًا على مقاومة الفيروسات والبكتيريا التي تدخل الجسم وتسبب العديد من الأمراض.
- يعتبر تناول الثوم مفيدًا لمرضى السكري، حيث يساعد في تنظيم مستوى الجلوكوز في الدم.
- يساعد على علاج مشكلة العقم.
- يُعتبر من المضادات السرطانية، إذ يعمل على منع تطور ونمو الخلايا السرطانية في الأورام مثل سرطان القولون والكبد والبروستاتا.
- يؤكد أن تناول الطعام الذي يحتوي على مستويات منخفضة من الدهون الثلاثية يساعد على الحفاظ على صحة القلب.
- يعمل على التخفيف من آلام المعدة.
- يساعد الثوم على زيادة معدل الأيض أو التمثيل الغذائي، مما يزيد من قدرة الجسم على حرق الدهون، وبالتالي يمكن الاعتماد عليه لفقدان الوزن.
فوائد الثوم للبشرة
يميز الثوم فوائده التي لا تقتصر فقط على صحة الجسم، بل تمتد أيضًا إلى صحة البشرة، وذلك بفضل فوائده العديدة:
- يمنح البشرة النعومة والمرونة والنضارة والحيوية.
- يعتبر منظفاً طبيعياً للبشرة، إذ يعمل على مكافحة البكتيريا والفطريات التي تؤذي صحة الجلد وتسبب العديد من المشاكل الصحية.
- يساعد على مقاومة التجاعيد.
- له دور هام في ترطيب البشرة وعلاج مشكلة الجفاف بشكل فعال.
- يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من الإصابة بحب الشباب والبثور.
فوائد الثوم للشعر
يُستخدم الثوم بكثرة في إعداد وصفات طبيعية للشعر، وذلك لفوائده التالية:
- يحتوي الشعير على فيتامين C والكالسيوم، وبالتالي يساعد على تغذية جذور الشعر وتقوية بصيلاته، مما يعزز نمو الشعر بشكل صحي.
- يعمل الثوم على تحفيز الدورة الدموية، مما يساعد على زيادة طول الشعر.
- يعمل على القضاء على مشكلة القشرة.
- له دور فعال في تكثيف الشعر.
يجب استخدام شامبو ذو رائحة قوية للتغلب على مشكلة الرائحة الكريهة للثوم عند استخدامه على الشعر.
فوائد الثوم للحامل
- يساعد في علاج الاضطرابات الهضمية مثل الإمساك وعسر الهضم.
- يستخدم لعلاج بعض مشاكل الحمل مثل التعب والدوار.
- يساعد في الوقاية من الإصابة بمرض سكر الحمل وارتفاع ضغط الدم.
- يعمل على تقوية الجهاز المناعي.
- يعمل على علاج المشاكل التنفسية.
- يحمي الشعر ويحافظ على صحته ويمنع التساقط.
هل هناك أضرار للثوم ؟
- يتسبب في حدوث التهابات للبشرة.
- ينبغي تجنب تناوله مع أدوية الدم السائلة لأنه يزيد من خطر النزيف.
- يزيد تناول الثوم على معدة فارغة من احتمالية الإصابة بالغثيان والقيء.
- ينبغي تجنب تناول الثوم مع أدوية ضغط الدم، حيث يمكن أن يؤثر على معدل الضغط الدم بشكل سلبي، ويفضل استشارة الطبيب في هذا الصدد.
- يمكن أن يزيد تناول الثوم النيء من احتمالية الإصابة بالصداع النصفي.
من الأفضل للحوامل والمرضعات، وكذلك لمن يتناولون أي أدوية، استشارة الطبيب المختص قبل تناول الأدوية أو استخدام المكملات الغذائية لمعرفة الكمية المناسبة لهم، وعدم الإفراط في استهلاكها.
