ما هي فوائد المكسرات؟ تتوفر العديد من أنواع المكسرات اللذيذة، ومن بين الأكثر استهلاكًا: الفول السوداني، واللوز، والفستق، والبندق، والكاجو، والصنوبر. وليست المزايا الغذائية للمكسرات مقتصرة على النكهة اللذيذة فحسب، بل تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، مما يجعلها مفيدة للصحة بشكل عام. وتقدم موسوعة المعرفة هذه المقالة كجزء من جهودنا في نشر الوعي الغذائي، لتوضيح العناصر الغذائية المتوفرة في المكسرات وأهم فوائدها.
أهم العناصر الغذائية في المكسرات
يُمكنك التعرف على أهم المغذيات وعدد السعرات الحرارية في كل 150 جرام من عدد من أكثر أنواع المكسرات إستهلاكًا بالضغط على الرابط التالي: (أي أنواع المكسرات أكثر فائدة).
ما هي فوائد المكسرات
- تساهم الأحماض الدهنية الموجودة فيها في خفض نسبة الكوليسترول السيء في الدم.
- تعزيز الشعور بالشبع عن طريق زيادة الألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم الشهية.
- تساعد الأوميجا 3 الموجودة فيها على تعزيز القدرة على محاربة العديد من أنواع السرطان مثل سرطان الثدي والقولون والبروستاتا.
- يساهم تناول العديد من العناصر الغذائية الضرورية لدعم قدرة خلايا الجهاز العصبي على أداء مهامها بفعالية، ويساعد في تثبيط معدل تدهور صحة خلاياه مع التقدم في العمر، ومن هذه العناصر الغذائية فيتامين ب.
- المشاركة في الحد من خطر الإصابة بأمراض الجهاز الدوري بسبب احتوائها على قليل من الفلافونويدات.
- المساعدة في تنظيم معدل ضربات القلب لضمان توازن البوتاسيوم.
- تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض وتعزيز الشفاء تدعمها بعض مضادات الأكسدة الهامة مثل فيتامين ج.
- تساهم النحاس الموجود في الأطعمة في تعزيز القدرة على إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- تساهم في تقليل معدلات الإصابة بأمراض الأسنان لأنها تحتوي على الفلورايد.
- يمكن تحسين صحة البشرة من خلال تلبية احتياجاتها الغذائية المختلفة، وتوفير العناية الشاملة لها.
المعدل الصحي لتناول المكسرات
تختلف الاحتياجات الغذائية لتناول المكسرات بشكل نسبي من شخص لآخر، ومع ذلك يوصى بتناول 30 جرامًا من المكسرات يومياً كمعدل صحي.
إذا لم تكن من الأشخاص المصابين بالحساسية للمكسرات، يمكنك البدء في تضمين المكسرات في نظامك الغذائي اليومي، ولكن عليك أن تتذكر أن المكسرات تحتوي على سعرات حرارية عالية، لذا يفضل تناولها محمصة وبدون إضافات كبديل صحي للوجبات الخفيفة.
