ما هي فائدة المكسرات ، يؤكد الكثير من الأطباء على فوائد المكسرات ، فجميعنا نحب المكسرات وتعدد أنواعها وأشكالها، وجميعها محبوبة، بالرغم من أنها تحتوي على نسبة من الدهون إلا أنها مفيدة وينصح بتناولها لمن يتبعون النظام الغذائي الصحي، لأنها تحتوي على الدهون الغير مشبعة المفيدة لجسم الإنسان، كذلك تحمي القلب من الأمراض، فيمكن الاعتماد عليها كوجبة أساسية وليست مجرد للتسلية، وهناك عدة أنواع منها الفستق والبندق، كذلك اللوز وعين الجمل وغيرهم الكثير، لذلك نقدم لكم اليوم عبر موقعنا بموسوعة، على فوائد المكسرات.
ما هي فائدة المكسرات
يحب الجميع المكسرات بأنواعها المختلفة، وهي مصدر للأوميجا3 والدهون الغير مشبعة، ويوصى باستهلاكها من قِبَل الكبار والصغار، حيث تساعد على تعزيز الذاكرة لدى الأطفال. ومع ذلك، هناك العديد من المفاهيم الخاطئة المتعلقة بالمكسرات، مثل زيادة الوزن والتأثير السلبي على القلب، ولكن الحقيقة هي العكس تمامًا. ينصح بها أطباء التغذية كجزء من حمية غذائية متوازنة، ويجب تناولها بكميات معتدلة.
فوائد الجوز واللوز والكاجو
كل نوع من المكسرات له فوائد مختلفة تختلف عن الأنواع الأخرى، ومن بينها الجوز واللوز والكاجو:
فوائد الجوز
يطلق عليه أيضاً عين الجمل وتتعد فوائده:
- يحمي القلب من الأمراض.
- يحتوي على الأوميجا3 التي تقوي الأعصاب.
- يحتوي على الألياف الغذائية التي تقلل نسبة الكولسترول الضار في الجسم وتزيد من نسبة الكولسترول الصحي للجسم.
- يُمكنك صنع كريم مرطب للجلد باستخدام أوراق الجوز.
- يمكن استخدام قشرة الجوز لعمل قناع للشعر للحصول على لون غامق.
- عندما تصاب المرأة الحامل بالإمساك، يجب عليها استخدام ورق الزيتون لإنتاج ملين طبيعي لا يسبب آثار جانبية.
- يساعد في الشعور بالشبع وامتلاء البطن.
- يسهل عملية الجهاز الهضمي.
فوائد اللوز
يحتوي اللوز على مجموعة من الألياف الغذائية والعناصر الهامة مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، بالإضافة إلى الزنك وحمض الفوليك، وهي تُساهم في :
- يقوي عضلة القلب ويقيه من الأمراض.
- تقليل نسبة الكولسترول بالجسم.
- يحمي الرئة والقولون من الإصابة بالسرطان.
- يمنع تكون الجلطات بالمخ.
- مهدئ قوي للأعصاب.
فوائد الكاجو
- يقلل نسبة الكولسترول الضار والدهون الثلاثية.
- يحمي القلب من خطر الإصابة بالأمراض.
- يساعد في الوقاية من تكون الجلطات في المخ والأزمات القلبية.
- تساعد في تخفيف الوزن، حيث يشعر الإنسان بالشبع.
- يحتوي على مادة الكالسيوم التي تُساعِد في تَقوية العَظام.
- يقوي الأسنان.
- بالإضافة إلى ذلك، يعمل كمضاد أكسدة يحمي الجسم من خطر الإصابة بالسرطان.
فوائد المكسرات الباكستانيه
توجد أصناف أخرى من المكسرات التي تتمتع بفوائد عدة، ولا تقتصر فقط على الاستخدام في الترفيه أو الزينة في الحلويات، بل تعمل كالأدوية في حماية الجسم من الأمراض:
فوائد الفستق
يحتوي على العديد من المواد الغذائية مثل البروتينات والأملاح والألياف الغذائية، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والفوسفور والنحاس، وهو أيضًا غني بفيتامين ب الذي يعمل على الآتي:
- تقوية الأعصاب وحمايتها من التلف.
- يقلل من الإصابة بأمراض القلب.
- يحمي الأوعية الدموية من انسداد الشرايين.
فوائد بذور عباد الشمس
كان يستخدم الناس في الماضي الطعام الذي يُعطى للطيور، ثم بدأوا في استخراج الزيوت منه، وأصبح في الوقت الحالي نوعًا من المكسرات التي تستخدم للتسلية، ولكنه يحتوي على العديد من الفيتامينات بينها الفيتامين بي والفيتامين هـ، والدهون غير المشبعة، بالإضافة إلى مجموعة من العناصر الغذائية مثل الماغنسيوم والحديد.
فوائد الصنوبر
تعد المكسرات من الأطعمة الغنية بالفوائد، فهي تحمي الجسم من العديد من الأمراض وتعتبر من الأنواع التي لا تعد ولا تحصى:
- يُستخدم في حالات نزلات البرد، إذ يعمل على تسهيل إخراج البلغم.
- يُستخدَمُ خشبُ الصنوبرِ في صناعةِ الصابونِ العطريِّ وبعضِ عطورِ الجسمِ.
- يعتبر مدر طبيعي للبول.
- يدخل في صناع الصمغ.
- كما يمكنك استخدام كمزيل لرائحة العرق.
- يساعد في علاج أمراض الجهاز التنفسي.
- يعمل على تقليل نسبة السكر في الدم.
المراجع
