فوائد شوفان موسلي للجسم والصحة
يعد الموسلي، أو Muesli بالإنجليزية، من الأطعمة التي يأكلها الكثيرون في وجبة الإفطار أو بين الوجبات الرئيسية، وهو يتكون من مجموعة من الحبوب الجافة المصنوعة من المكسرات ورقائق القمح، ويتم تقديمه محمصًا أو بدون غلوتين.
ينصح الأطباء بتناول هذا الطعام، نظرًا لاحتوائه على الأوميغا 3 والبروتينات والأحماض الدهنية والألياف الطبيعية، كما أنه ليس من الأطعمة التي تزوّد الجسم بالسكريات بشكل مفرط، بل على العكس فإنه لا يحتوي على نسبة عالية من الجلوكوز. ولذلك، يُفضله الكثيرون بسبب مكوناته التي تحفّز الجسم على النشاط، بالإضافة إلى تنوعها. وتقدّم لكم موسوعة هذا المقال لمعرفة مكوّنات هذا الطعام، تابعونا.
فوائد موسلي Muesli
- ظهر الموسلي عام 1894 في سويسرا عندما أنشأه الدكتور ماكسيميليان بيرشير، وهناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تحضير الموسلي المفضل لك عزيزي القارئ، ومن بينها ما يلي.
الموسلي بالمكسرات
- يعتبر الموسلي نوعًا من الشوفان الذي يشعر الجسم بالشبع ويقلل الرغبة في تناول المزيد من الأطعمة، بسبب احتوائه على البروتينات، ويتم إضافة أنواع مختلفة من المكسرات إليه، بما في ذلك اللوز الذي يساعد الجسم على النمو والشعور بالنشاط والطاقة عندما يتم إضافته إلى الموسلي.
الموسلي والحليب
- يمكن استخدام الموسلي، وهو الشوفان الغني بالكربوهيدرات والبروتينات، مع الحليب الطبيعي وبعض أنواع الفواكه المجففة والمكسرات القليلة لتشعر الشخص بالشبع.
الموسلي الصحي
- يتم إعداد هذا الطعام من الشوفان وحبة السوداء (التي تُعرف أيضًا باسم حبة البركة)، ويتم خلطهما مع السمسم وجوز الهند المبشور والزبيب، وأخيرًا ملعقة من الشوكولاتة.
الموسلي وزبدة الفول السوداني
- يخلط الموسلي مع زبدة الفول السوداني والتمر المطحون والمكسرات المختلفة، وهي المكونات الرئيسية التي تمنح الجسم الحيوية.
الموسلي النباتي
- هذا النوع من الشوفان يحتوي على جوز الهند والشوفان والبندق وبذور الشيا والفواكه المجففة وبذور اليقطين، وينصح به الأطباء للأشخاص النباتيين لتعويض ما يفتقرونه من البروتينات في اللحوم.
الموسلي لزيادة الوزن
- تناول الموسلي، وهو نوع من الشوفان، يساعد على زيادة الوزن بشكل سريع، مما يساعد في التخلص من النحافة المفرطة ويقلل من الأعراض السلبية التي تنجم عنها، مثل ضعف المناعة والشعور بالضعف أو الإصابة بالعقم عند الرجال والنساء.
- ينبغي على الأشخاص المصابين بالنحافة اتباع نظام غذائي صحي بالتعاون مع الطبيب المعالج لحالتهم، حيث يقوم الطبيب بتقسيم الوجبات بين وجبة الإفطار والغداء والعشاء، بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة الما بينها، مثل تناول الياغورت مع الفواكه، أو تناول نوع آخر من الشوفان المعروف باسم الجرانولا.
- يُعد الموسلي الأكثر فعالية في علاج النحافة إذا تم تناوله بانتظام يوميًا بعدد مرات يتراوح بين مرتين وأربع مرات يوميًا، بالإضافة إلى تناول المشروبات الطبيعية والعصائر.
تحتوي حبوب الشوفان بأنواعها المختلفة على العديد من الفوائد الصحية، ويتم استخدام الموسلي كبديل صحي للإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم. ويستخدمه الأطباء لعلاج النحافة وزيادة الوزن بشكل صحي، كما يعطي الجسم الطاقة والحيوية.
