فوائد السمسم للاطفال

فوائد السمسم للاطفال

• من فوائد السمسم أنه غني بالكالسيوم، ويمكن أن يكون لديه كمية من الكالسيوم تقارب كمية الكالسيوم في كوب من الحليب. الكالسيوم مفيد لبناء العظام وتكوين الأسنان بشكل صحي وسليم للأطفال. بالإضافة إلى ذلك، يحمي السمسم الأطفال من مرض هشاشة العظام عند تناوله في سن مبكرة، وإذا تمت إضافته بانتظام إلى نظام غذائي للطفل، فإنه يعالج بعض حالات هشاشة العظام أيضا  .
• السمسم يحتوي على مضادات أكسدة مثل الجاما توكوفيرول والسيسامينول والسيسامين، وفيتامين هـ، وجميعها تمتلك خصائص مضادة للأكسدة وبالتالي تحافظ على سلامة الخلايا والأنسجة وتحمي الجسم من المركبات الضارة
• يعتبر السمسم مصدرًا عاليًا للطاقة نظرًا لاحتوائه على عناصر غذائية مفيدة تمد جسم الأطفال بالسعرات الحرارية المفيدة لهم وتساعدهم على القيام بأنشطة اللعب والحركة بكفاءة .
• السمسم غني بالبروتينات التي تحتوي على الميثيونين والتربتوفان، واللذين يعدان من الأحماض الأمينية الأساسية للجسم، وهي ضرورية لبناء العضلات بشكل صحيح لدى الأطفال
• يحتوي السمسم على الدهون الغير مشبعة، التي تعتبر بديلًا هامًا للدهون المشبعة في نمو الأطفال، حيث تعد المكون الرئيسي لخلايا الدماغ وشبكية العينين، كما تحمي من بعض الأمراض مثل أمراض القلب والشرايين وتقلل من الأمراض التي تصيب الجسم بالالتهابات .
• السمسم يحتوي على مركبات تحمي جهاز المناعة وتزيد قدرته على مقاومة الأمراض، ونظرا لأن الأطفال عرضة للجراثيم بسبب لعبهم، فإن السمسم يوفر حماية لهم من الإصابة بأمراض المناعة)
• يستخدم زيت السمسم لتدليك جسم الأطفال الرضع وحمايتهم من التهابات وتسلخات الحفاضات، كما يساعدهم على النوم الهادئ إذا استخدموه قبل وقت النوم بانتظام .
• يساعد السمسم في الحد من أعراض الإمساك، حيث تحتوي مكوناته الغذائية على فوائد تنظيم عملية الهضم والحماية من الإمساك وآلام البطن، ويعتبر السمسم خيارا صحيا لمن يعانون من مشاكل الهضم
• يتم منع وجود فقر الدم لدى الأطفال بسبب تناولهم السمسم، وذلك بسبب احتوائه على حمض الفوليك الذي يحتوي على الأحماض الأمينية والدهنية المفيدة في بناء الخلايا والعظام، وبالتالي يحمي الأطفال من هشاشة العظام ويعزز قوة المفاصل ويقلل من فرص كسور العظام لدى الأطفال نظرا لاحتوائه على فيتامينات الحديد والكالسيوم والماغنسيوم)
• يمكن استخدام زيت السمسم لتنظيف أسنان الأطفال من تراكم الكلس على الأسنان وحمايتها من التسوس ومشاكلها الخاصة بالأطفال
• يحمي السمسم من مشاكل دهون الدم والكوليسترول الضار
• يحمي زيت السمسم الأطفال من مشكلة رائحة الفم الكريهة ويخفف من ألم اللثة والتهاباتها، ويمكن استخدامه بكمية قليلة
• يمكن استخدام زيت السمسم كعلاج لنزلات البرد وأعراضها، عن طريق تدليك صدر الطفل بقليل من زيت السمسم للتخلص من الكحة والسعال
• يحسن تناول السمسم من أداء الخلايا العصبية، وبالتالي يشجع الطفل على التفكير والإبداع والتميز الدراسي ويعمل على تحسين الذاكرة
• يمكن للسمسم أن يحافظ على التوازن النفسي للأطفال ويقلل حالات التوتر والخوف والأرق لديهم
• يحمي السمسم الكبد من الالتهابات والفيروسات، مما يحمي طفلك من مشاكل الكبد والأمراض.

القيمة الغذائية للسمسم

يحتوي السمسم على عناصر غذائية مفيدة، فهو يمد الجسم بالطاقة ويساعد على شفاء الجروح بسرعة، نظرًا لاحتوائه على عناصر مضادة للأكسدة.

فوائد السمسم المطحون مع الحليب

• يحتوي السمسم على الكربوهيدرات والبروتينات، ويمكن وضعه مع الحليب لزيادة قيمته الغذائية.
•  لتحضير السمسم مع الحليب، يجب تسخينه أولاً ثم وضع كمية من السمسم ويفضل إضافة ملعقة عسل النحل، ثم يخلطون جيدًا ويتناولون كوبًا واحدًا يوميًا.
• تساعد هذه الوصفة على تقوية العظام وجهاز المناعة لحماية الجسم من الإصابة بالأمراض، كما أنها تزيد من الوزن ولذلك يُنصح بها للأشخاص الذين يعانون من النحافة.

السمسم للتسمين في أسبوع للأطفال

•  يعتبر السمسم من أهم العناصر المقوية للعظام، ويحتوي على دهون صحية تساعد في زيادة وزن الأطفال بطريقة طبيعية دون أي ضرر.
• أظهرت دراسة أن تناول السمسم يزيد من قوة الحواس ويعزز القدرات العصبية والعقلية لدى الأطفال.
• يحتوي 100 جرام من السمسم على حوالي 573 سعر حراري، مما يسبب زيادة الوزن بسرعة، بالإضافة إلى احتوائه على عناصر غذائية مهمة.
• يمكن تحضير خليط من كرات السمسم والشوفان وجوز الهند لتغذية الأطفال وزيادة وزنهم خلال أسبوع.
• الوصفة: نجهز ربع كوب من الطحينة والعسل وملعقة صغيرة من الملح، ثم نضيف كوبين من دقيق الشوفان وربع كوب من السمسم وثلث كوب من جوز الهند.
• الطريقة: يتم وضع كمية من الطحينة والعسل وزيت جوز الهند والفانيليا في وعاء كبير، ومن ثم إضافة الملح ودقيق الشوفان بشكل تدريجي.
• يتم تشكيل العجين على شكل كرات صغيرة، ثم يترك في الثلاجة لبضع دقائق حتى يتماسك، ثم يتم وضع السمسم على وجه العجين ويتم وضعه مرة أخرى في الثلاجة.

كيف أستخدم السمسم للأطفال 

• يمكن تناوله كحبوب للأطفال الذين تجاوزوا سن السنتين.
• يمكن استخدام زيت السمسم بدلاً من الزيوت الأخرى في إعداد الأطعمة المختلفة مثل إعداد الخضروات، الأسماك والمعجنات.
• يمكن استخدام السمسم في صناعة الشيكولاتة والآيس كريم والحلويات.
• يستخدم السمسم كمكون رئيسي في صناعة الطحينة، التي تستخدم في العديد من الأطعمة مثل إضافتها إلى العسل والحمص والأسماك واللحوم والدجاج، وبالتالي يعمل على تحفيز شهية الأطفال والاستفادة من فوائد السمسم.
• يتم صنع الحلاوة المحببة للأطفال بواسطة السمسم.
• يمكن طحنه وإضافته إلى طعام الرضع وتناوله، سواء كانت الأغذية خضراوات أو فواكه.

أضرار السمسم للرضع

يعاني بعض الأشخاص المصابين بالحساسية من تفاعلات سلبية تجاه بعض الأطعمة، ومن بينها السمسم الذي يمكن أن يسبب احمرار الجلد.

• تتمثل أضرار السمسم عند تناوله بكميات كبيرة، حيث يمكن أن يسبب حساسية لدى بعض الأفراد، خاصة الأطفال الرضع.
• من الضروري أن يكون الحذر عند تناول السمسم، وفي حال ملاحظة أي رد فعل عكسي على الجسم، يجب التوقف عن تناوله والذهاب لرؤية الطبيب.

تجربتي مع السمسم للأطفال

• تقول إحدى النساء إنها حرصت على إضافة السمسم إلى العديد من الوجبات المقدمة للأطفال، ولاحظت بالفعل أن الأطفال يقبلون عليه بشكل أفضل.
• يمكن إعداد السمسم عن طريق وضع كوب منه مع كمية من الزيت وخلطه حتى يصبح أصفر اللون، ثم يوضع في الخلاط حتى يتم طحنه.
• يمكن وضع ملعقة من السمسم على كوب حليب وتناوله مرتين في اليوم، صباحًا ومساءً، أو استخدامه مع المعجنات.

أسئلة شائعة

المراجع

• 1