فوائد السمسم الصحية للجسم والبشرة والوقاية من الأمراض

يتميز السمسم بنكهة جيدة ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفوائد الصحية الكبيرة، وقد وصفه العلماء بأنه ذهب وله قيمة عالية جداً، حيث يمكن استخدامه لتحسين جمال البشرة ونضارتها، ويعمل على التخلص من البثور وإعطائها النقاء والجمال، كما يعتبر فعالاً لتعزيز نمو الشعر وحمايته من التلف، ويعمل أيضاً على تخفيف البلغم والكحة وتنقية الصدر من الشوائب.

القيمة الغذائية للسمسم:

يعتبر السمسم من أهم المصادر التي تحتوي على البروتينات والأحماض الأمينية عالية الجودة، ويدخل ضمن قائمة البروتينات النباتية الصحية التي لا تسبب أي ضرر على الصحة، لذلك يمكن إضافته إلى سلطة للحصول على مذاق لذيذ وقيمة غذائية عالية.

أهم فوائد السمسم :

• فوائد السمسم لعلاج السكري:

السمسم هو مصدر هام لعنصر المغنيسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، ويعد مفيدًا جدًا لتنظيم معدل الأنسولين في الدم وبالتالي للتخلص من الإصابة بمرض السكري، كما أنه يمكن استخدامه في التحمير بدلاً من الزيوت الضارة الأخرى، ويساعد على التحكم في ارتفاع ضغط الدم.

• السمسم لعلاج الأنيميا:

يعتبر السمسم مصدرًا جيدًا للحديد، الذي يعالج فقر الدم. وأصبحت الدراسات العلمية تؤكد الحاجة إلى تناول السمسم لعلاج فقر الدم وارتفاع ضغط الدم، وبالإضافة إلى ذلك، يستخدم زيت السمسم في تحضير العديد من الوجبات لأنه لذيذ الطعم.

• أهمية السمسم لعلاج أمراض القلب:

يمتاز زيت السمسم بأنه غني بالفيتامينات والمعادن المهمة التي تحمي الدم من التجلط وتحمي القلب من خطر الإصابة بمرض تصلب الشرايين، كما أنه يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة ويحمي الجسم من الالتهابات. ولذلك، فهو من الزيوت المفيدة للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يعمل على منع تسرب الدهون والكوليسترول، ويحتوي السمسم أيضاً على الدهون الأحادية غير المشبعة التي تعتبر صحية ولا تتسبب في مشاكل صحية في القلب والدماغ. ويعمل السمسم على حماية القلب من الإصابة بالشريان التاجي وتجلط الدم، ويساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم وتبديله بالكوليسترول النافع.

• أهمية السمسم للتخلص من السرطان :

يحتوي السمسم على مركب الفيتات الذي يتمتع بخصائص مضادة لمرض السرطان، إذ يعمل على مقاومة الخلايا السرطانية التي تهاجم الجسم، وقد أثبتت الأبحاث العلمية العديدة أن تناول حفنة من السمسم يوميًا يمكن أن يعزز صحة الجسم ويقلل من خطر الإصابة بالأورام في القولون والمستقيم، كما يمنع تكاثر الخلايا السرطانية في الجسم.

• أهمية السمسم للجهاز الهضمي:

يحتوي السمسم على نسبة من الألياف التي تساعد على تسهيل عملية الهضم في الأمعاء وتدعم صحة الجهاز الهضمي داخل جسم الإنسان، كما أنه مفيد للتخلص من النفايات الموجودة في الجهاز الهضمي وتسهيل عملية الإخراج والتخلص من الإمساك وآلامه.

• أهمية السمسم للتخلص من التهابات المفاصل:

يمكن للسمسم معالجة أخطر الأمراض التي تصيب العظام والتخلص من الآلام التي تنتج عن القصور والخلل الذي تعانيه العظام نتيجة نقص العناصر الغذائية. ويعتبر السمسم مصدرًا جيدًا للنحاس، الذي يزيد من نشاط الجسم وينظم عملياته الحيوية، كما يعمل على تنشيط الإنزيمات المضادة للأكسدة التي تقلل الآلام وتقلل من خطر الأورام والالتهابات المفاصل. يزود السمسم الجسم بالمعادن القوية التي تحسن صحة الأوعية الدموية وتزيد من قوة العظام والمفاصل، مما يحميها من الضعف العام. ويساعد السمسم في الوقاية من هشاشة العظام ويقلل من الآلام في الظهر والعمود الفقري الناتجة عن ضعف الفقرات بسبب نقص العناصر الغذائية. ويعزز السمسم صحة العظام بفضل احتوائه على معدن الكالسيوم الهام لتقويتها.

• أهمية السمسم للصدر:

يتميز السمسم بأنه ينقي الجهاز التنفسي ويعالج مشكلة ضيق التنفس الناتجة عن العوامل الخارجية، كما أنه مفيد للجسم بسبب احتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم المفيد للصحة والذي يعمل على منع الإصابة بالربو ويساعد على التخلص من البلغم والاضطرابات الصحية في الجهاز العصبي، ويفيد في تخفيف تقلصات الجهاز التنفسي ومجرى الهواء.

• السمسم لتقوية الأسنان:

يعد السمسم مفيدًا لصحة الفم والأسنان بسبب تأثيره القاتل على البكتيريا العقدية التي تتواجد في الفم وبين الأسنان، مما يحافظ على صحة الأسنان ويمنع التلف. ولذلك، يُنصح باستخدام رشفة من زيت السمسم للمضمضة والتخلص من الميكروبات والفيروسات المتواجدة في الفم وبين الأسنان وفي اللعاب.

أهمية السمسم لحماية البشرة:

يحتوي السمسم على مواد مضادة للأكسدة تقضي على الالتهابات والجراثيم والفيروسات المتواجدة على الطبقة الخارجية من الجلد، ويعتبر مهمًا للتخلص من القصور الذي يصيب البشرة، حيث يعمل كمنشط هام وقوي للدم، كما يعتبر فعالًا في زيادة جمال البشرة ويستخدم في مستحضرات التجميل. كما يمثل مصدرًا هامًا للحمض الأوميغا والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور، ويمنح البشرة فيتامينات ب، أ، ود الضرورية لصحتها، والتي تعمل على تجديد الخلايا التالفة في الجلد وتقضي على التهابات الجلد وتقتل الجراثيم والبكتيريا على سطح الجلد. كما يعتبر فعالًا في التخلص من الفطريات في القدم، وذلك عن طريق نقع القدم في زيت السمسم المخلوط بالماء الدافئ للتخلص من العدوى المهبلية التي تصيب النساء.
زيت السمسم مفيد لإزالة السموم الموجودة على الجلد، ويساعد على علاج حروق الشمس، ويعيد تجديد خلايا الجلد ويساعد على التخلص من التجاعيد التي تظهر على البشرة. كما يساعد على الوقاية من سرطان الجلد، وذلك عن طريق خلط كوب من زيت السمسم مع نصف كوب من الخل، وربع كوب من الماء، واستخدام هذه الخلطة لغسل الوجه يومياً قبل النوم بعد غسل البشرة بالماء.
زيت السمسم يزيد من مرونة البشرة ويمنع ترهل الجلد، كما يعمل على تقليل حجم المسام والتخلص من المسام الواسعة، ويضفي على البشرة الجمال والتوهج. كما يمنع نمو السموم على سطح الجلد، ويعالج تشققات الجلد في القدمين، وذلك بوضع زيت السمسم على الكعب وتدليكه بشكل جيد، ثم ارتداء جورب من القطن. ويجب استخدام هذا المزيج كل يوم قبل النوم، للحصول على نتائج مرضية وللحصول على قدم ناعمة ونضرة وخالية من التشققات.
لذلك، ينبغي تناول حفنة من السمسم يوميًا للحصول على جسم صحي خالٍ من الأمراض.

المراجع :

• https://en.wikipedia.org/wiki/Sesame