اكلات فيتامين د

يعتبر فيتامين د من أهم العناصر الغذائية الضرورية لبناء جسم الإنسان، حيث يلعب دورًا أساسيًا في بناء العظام والأسنان، ويعزز جهاز المناعة ويحارب الأمراض والاكتئاب، لذا يجب الحرص دائمًا على تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د للحفاظ على صحتك وقوة عظامك .

أهم مصادر فيتامين د الغذائية و اكلات فيتامين د

• من اهم مصادر فيتامين د الاسماك الدهنية مثل ثعبان البحر ، السالمون ، الماكريل و اسماك التونة المعلبة و الطازجة .
• يُعد المشروم أو عيش الغراب من أكثر الأطعمة غنىً بفيتامين د، فقط كوب واحد يوميًا من المشروم يمنح جسمك كل ما يحتاجه من فيتامين د، وهناك العديد من الوصفات التي يمكنك إعدادها باستخدام المشروم .
• للحصول على فيتامين د، يمكن تناول حوالي 250 جرامًا من الزبادي أو اللبن يوميًا، والفائدة هنا ربما تكون متضاعفة، حيث يمكن تلبية احتياجات الجسم من الكالسيوم وفيتامين د في نفس الوقت .
• توفر كوب واحد من عصير البرتقال مع وجبة الإفطار اليومية لجسمك عددًا كبيرًا من العناصر الغذائية اللازمة له، وعلى رأسها فيتامين د .
• صفار البيض ايضا من اهم مصادر فيتامين د فبيضة واحدة تعطيك نسبة مرتفعة من الفيتامين و لكن احرص على عدم الاكثار منه حيث انه يحتوى على نسبة مرتفعة ايضا من الكوليسترول .
• تحتوي رقائق الذرة، المعروفة باسم كورن فليكس، على كمية كبيرة من فيتامين د، ويمكن تناول كوب من هذه الرقائق مع الحليب يوميًا لتلبية احتياجات الجسم من فيتامين د والكالسيوم .
• يمكن الحصول على كمية كافية من فيتامين د للجسم عن طريق تناول 100 جم من الكبدة الطازجة يوميًا .

اهمية فيتامين د للجسم

• من أهم فوائد فيتامين د الحفاظ على مستويات الكالسيوم والفوسفور في الدم .
• فيتامين د ضرورى جدا لبناء العظام و معالجة مشاكلها و الحفاظ عليها .
• يحمي فيتامين د الأنسجة والعضلات والغدد من النمو الغير طبيعي للخلايا، كما يحمي من الإصابة بالسرطان، ويقوي جهاز المناعة والأعضاء التناسلية والجهاز العصبي والبنكرياس .
• تعتبر مقاومة فيتامين د للأمراض مثل الروماتيزم والروماتويد من الأمور الهامة .
• يجب على مرضى السكري تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د، لأنه يساعد على تقوية البنكرياس وتنظيم مستويات السكر في الدم .
• الفيتامين بين يعد مهمًا جدًا لتقوية عضلة القلب وزيادة قدرة الشرايين كما يفيد العضلات .
• يساعد فيتامين د على بناء عظام الأطفال ويمنع تراخّي العظام وتقوّس الساقين، ويكون خاصةً مهماً للأطفال الذين لا يتعرضون لأشعة الشمس بشكل كافٍ. ولذلك، يجب توفير كمية مناسبة من الفيتامين للأطفال وتناولها بشكل يومي وفق توصية الطبيب، ابتداءً من اليوم الأول، حفاظاً على بناء عظامهم وأسنانهم .
• يعتبر فيتامين د هامًا جدًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية لسكر اللاكتوز وحساسية الحليب، حيث يمكن لهذا الفيتامين تعويض ما يفتقرون إليه نتيجة الاعتماد على الحليب غير البقري.

أعراض نقص فيتامين د

نقص فيتامين د هو انخفاض في مستوى فيتامين د في الدم عن المستوى الطبيعي له، مما يؤثر سلبًا على الصحة العامة للشخص، وخاصة صحة العضلات والعظام. ويعد نقص فيتامين د في الجسم مشكلة عالمية، يعاني منها حوالي مليار شخص حول العالم، إلى جانب نقص فيتامين د في جسم نصف سكان العالم، ويتسبب هذا المرض في ظهور العديد من الأعراض.

قد لا تظهر أي أعراض صحية للشخص الذي يعاني من نقص فيتامين د من الدرجة المتوسطة أو الطفيفة، ولكن في العديد من الحالات التي تعاني من نقص فيتامين د الشديد فهناك العديد من الأعراض والمشاكل الصحية التي يمكن أن يعاني منها معظم المصابين بهذا المرض، ومن بين هذه الأعراض ما يلي.

• قد يؤدي زيادة الوزن إلى صعوبة في فقدان الوزن الزائد.
• زيادة الشعور بالنعاس أو الخمول.
• يسبب الألم في العضلات، ويمكن ملاحظة حدوث ارتعاش في العضلات.
• القلق.
• آلام العظام والمفاصل، وخاصة آلام الظهر.
• الضعف الجنسي.
• تقلب المزاج، وفي الحالات الشديدة قد يعاني الفرد من الاكتئاب.
• الإرهاق والضعف العام.
• ضعف بنية الأسنان، وخاصة لدى الأطفال.
• تتسبب بعض الحالات المرضية أو الخضوع للجراحة في بطء شفاء الجروح.
• تساقط الشعر.
• يؤدي ضعف الجهاز المناعي إلى زيادة خطر الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي، مثل الزكام والإنفلونزا والتهاب القصبات الهوائية.
• الضعف في العظام وزيادة خطر الإصابة بالكسور المتكررة وهشاشة العظام هي بعض الآثار الجانبية لهذا الدواء.

ينبغي التنويه إلى أن جميع علامات نقص فيتامين د لا تدل فقط على النقص في فيتامين د، بل يمكن أن تشير إلى مشاكل صحية أخرى، وعند ظهور أي من هذه الأعراض، يجب عليك استشارة الطبيب على الفور لتشخيص حالتك بدقة.

نقص فيتامين د والعظام

يعد فيتامين د من أهم الفيتامينات التي تحافظ على صحة الهيكل العظمي والعضلي للجسم بشكل عام، وذلك لدوره الرئيسي في المحافظة على توازن نسبة الكالسيوم في الجسم وزيادة كفاءة امتصاصه في الأمعاء الدقيقة، كما يحسن قدرة الجسم على امتصاص الفسفور، اللذين يعتبران العنصرين الأساسيين في تمعدن العظام، والتي تساهم في بناء عظام صلبة وقوية.

• نظرًا لأهمية فيتامين د في الحفاظ على كثافة العظام، قد تظهر بعض الأعراض المرتبطة بنقصه عند الأطفال، مثل الإصابة بالكساح أو الانحناء في الساقين، ويمكن أن تبدأ تلك الأعراض في الظهور عند البالغين بشكل لين في العظام أو آلام مزمنة فيها أو حتى هشاشة العظام.

نقص فيتامين د والدورة الشهرية

هناك علاقة قوية بين فيتامين د والدورة الشهرية لدى النساء، حيث يساعد هذا الفيتامين على الحفاظ على توازن الهرمونات داخل الجسم، مما يساعد على تنظيم الدورة الشهرية. وفي حالة نقص هذا الفيتامين، يمكن أن تحدث آلام تتزامن مع الدورة الشهرية، مما يجعل النساء يلجأن لتناول المسكنات التي قد تؤثر سلبًا على المدى البعيد. بالإضافة إلى ذلك، يؤثر فيتامين د على عدة عوامل مختلفة، وسنتحدث عن بعضها بالتفصيل.

• يستخدم فيتامين د لعلاج الأعراض المصاحبة لما قبل الدورة الشهرية.
• يقلل فيتامين د من شدة آلام الدورة الشهرية.
• في حالة نقص فيتامين د في الجسم، قد تزداد الأعراض النفسية المرتبطة بالدورة الشهرية للإناث بشكل سلبي، وذلك بسبب التغيرات الكبيرة في مستويات الهرمونات في الجسم.
• يساعد فيتامين د على تنظيم عملية التبويض في الجسم.

أسئلة شائعة