ما هي فوائد قشر القهوة الصحية للرجيم والجسم ؟

تعد قشور القهوة الطبقة الخارجية التي تغطي حبوب البن، وتتم معالجتها بالتحميص والطحن قبل بيعها في الأسواق لاستخداماتها المتنوعة. وقد بدأ استخدام قشور القهوة كتقليد يمني منذ آلاف السنين، ولا يزال يُباع في الأسواق اليمنية وخاصة في أزقة صنعاء، حيث يتوفر بأنواع مختلفة مثل اليمني والمطري والحيمي والإسماعيلي واليافي، وهي المناطق الشهيرة في زراعة البن في اليمن.

كيفية تحضير قشر القهوة :

المكونات :

• مقدار نصف كأس من قشر القهوة.

• مقدار 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش.

• كمية مقدارها ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.

• عدد 4 كؤوس من الماء المغلي.

طريقة التحضير :

• يتم وضعه في غلاية، ثم يتم إضافة الزنجبيل المبروش إليه.

• يتم إضافة القرفة إلى الخليط السابق ثم يضاف الماء المغلي

• يترك الخليط حتى يغلي لمدة تتراوح بين ثلاث إلى خمس دقائق.

• يتم رفع الخليط عن النار وتصفية مكوناته بواسطة مصفاة

• تقدم في فناجين نظيفة ومرتبة.

ما هي فوائد قشر القهوة ؟

يعتبر هذا المنتج الطبيعي مفيدًا بشكل كبير وله العديد من الفوائد، بما في ذلك :

• يستخدم هذا المنتج في عملية إدرار البول، وإذا تم شربه مع الماء، يساعد على تخفيف الانتفاخات والتورم في الجسم.

• يساعد هذا المنتج على تخفيف المغص، حيث يساعد الجسم على التخلص من الفضلات الزائدة والضارة، كما يقلل من انتفاخ الجهاز الهضمي، وبالتالي يعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي.

• يعمل على تخفيف التوتر والعصبية التي يعاني منها بعض الأشخاص، حيث يساعد في تهدئة الجهاز العصبي.

• يستخدم لتطهير الجسم من الجراثيم الضارة والتخلص من السموم.

• يساهم الرياضة في تقوية عضلات القلب ومنع تراكم الدهون داخل الشرايين، كما أنها تحسن الدورة الدموية.

• يُستخدم في تخفيف الآلام، وخاصة في حالات الصداع، لأنه يساعد على تخفيف الألم.

• يمكن استخدام هذا العلاج في حالات الحيض أو النفاس، حيث يعمل على تنظيف الرحم والتخلص من الدم الفاسد، وينصح بتناوله خلال فترة الدورة الشهرية.

 قشر القهوة للحيض او النفاس :

المكونات :

• عدد 4 ملاعق من قشر القهوة.

• عدد 6 اعواد من القرفة.

• عدد ستة حبات تمر منزوعة النوى.

• ضع ملعقتين صغيرتين من الشمر أو السنوت.

• مقدار 2 ملعقة صغيرة من الحبة السوداء.

• سكر حسب الرغبة.

• ماء.

طريقة التحضير :

• يتم وضع المكونات السابقة من قشر البن والقرفة والتمر والسنوت في إناء

• يتم إضافة الحبة السوداء والسكر إلى المكونات السابقة ثم وضعها على النار

• يتم ترك المكونات على النار حتى تغلي، ثم يتم تصفيتها ووضعها في الثلاجة.

قشر القهوة للتنحيف :

• يعمل قشر القهوة على إنقاص الوزن بشكل فعال، حيث يساعد على حرق الدهون الزائدة في الجسم، ويعود هذا التأثير إلى احتواءه على مركبات تساعد على حرق الدهون التي تتراكم في الجسم.

المكونات :

• استخدم أربع ملاعق كبيرة من قشر القهوة.

• تضاف ملعقتا كبيرة من القرفة المطحونة.

• مقدار 2 ملعقة كبيرة من الشمر أو السنوت.

• يتم استخدام 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون ويفضّل استخدام الزنجبيل الطازج.

• بضع من أعواد القرنفل.

طريقة التحضير :

• يتم خلط قشر القهوة مع القرفة، ثم إضافة الشمر إلى هذا الخليط، ويتم وضعه في وعاء

• يتم صب الماء الساخن على الخليط

• يُترك الخليط على النار المتوسطة لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة، ثم يُترك حتى يبرد.

• يتم وضع أعواد القرنفل داخل الوعاء، ثم يتم إضافة الزنجبيل أيضاً داخل الوعاء.

• يتم صب الخليط في الوعاء بعد تركه في الماء لمدة تصل إلى نصف ساعة

• تمزج المكونات مع بعضها البعض جيدًا برج الوعاء بشكل جيد.

• على الرغم من أن المذاق يمكن أن يكون لاذعًا للغاية، إلا أنه يمكن تناول قطعة من الشوكولاتة إذا كنت ترغب في تجربة الطعم اللذيذ.

مشروبات آخري من قشر القهوة لتنحيف البطن :

طريقة قشر القهوة مع الهيل :

• يتم طحن ملعقتين من قشر القهوة وإضافة ملعقة من الهيل المطحون وملعقة من الزنجبيل المطحون لتحضير هذا المشروب

• تُضاف جميع المكونات المذكورة إلى الثيرمس ثم يُسكب الماء الساخن فوقها

• يترك الخليط في الثرمس لمدة تصل إلى نصف ساعة، ثم يتم شربه وهو ساخن

• يتميز مشروب قشر القهوة بالهيل بمذاق طيب ولاذع نتيجة إضافة الزنجبيل.

طريقة قشر القهوة مع البابونج :

• يتم غلي الماء في وعاء ثم يضاف إليه قشر القهوة

• يتم إضافة البابونج إلى قشرة القهوة والماء المغلي، ثم يتم إضافة ملعقة شاي أخضر

• يتم غلي المكونات لمدة خمس دقائق ثم يتم تصفيتها.

• يُحفظ المشروب في ثيرمس الحرارة ويُفضل تناوله بعد الأكل وفي فترات الصباح والمساء، وخاصةً قبل النوم.