نظام غذائي لمرضى الأنيميا لخسارة الوزن
الأنيميا يصاب به العديد من الفتيات، وهي عبارة عن نقص في نسبة الهيموجلوبين في الدم يعني فقر الدم، وهذا يرجع إلى نقص في نسبة الفيتامينات والتغذية غير الصحية ونقص الرعاية، فنقص الحديد وفيتامين “أ” يعد من الأسباب الهامة للإصابة بالأنيميا لذلك فإن هذا المرض يحتاج لرعاية ونظام غذائي فيما يتعلق بعلاجه وفي ذات الوقت المحافظة على الوزن والرشاقة.
وجبة الإفطار لمرضى الأنيميا
وجبة إفطار مفيدة تتضمن بيضة مسلوقة، نصف رغيف خبز أسمر، طبق سلطة، وكوب حليب محلى بالعسل.
بين الإفطار والغداء:-
يمكن تناول ملعقة عسل أسود مع كوب من الحلبة باللبن، أو تناول ثمرة تفاح وثمرة برتقال مع ملعقة عسل أسود.
وجبة الغداء لمرضى الأنيميا
السلطة هي الطبق الرئيسي ويتكون من خليط الخضروات المشكلة التي تم طهيها على البخار أو في الفرن بدون استخدام أي زيوت أو باستخدام زيت الزيتون، بالإضافة إلى شريحة من الدجاج أو اللحم أو السمك المشوي أو شريحتين من الكبد المشوي، ومقدار أربع ملاعق من الأرز أو المعكرونة المسلوقة أو نصف رغيف أسمر.
بين الغداء والعشاء:-
يتألف الإفطار الصحي من كوب من اللبن قليل الدسم مخلوط بالبليلة، وثمرتين من الفواكه مثل الكمثرى أو التفاح أو الجوافة أو البرتقال أو الرومان.
نصائح هامة لمريض الأنيميا
- يجب تناول ملعقة كبيرة من العسل الأسود يوميًا في الصباح قبل تناول أي طعام.
- بشكل يومي عليك بتناول الرومان.
- أكل الكبد المشوي.
- يجب ممارسة تمارين المشي لمدة نصف ساعة على الأقل يوميًا.
- يعتبر تناول الأطعمة والخضروات الغنية بالحديد، مثل السبانخ، أو تناول مكملات غذائية تحتوي على الحديد وحمض الفوليك، بإشراف طبيب، من الأمور الهامة لصحة الحامل.
كيفية علاج الأنيميا
في بعض الحالات، يقوم الأطباء بتناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الحديد لتعويض نقص مستوى الحديد في الدم، وتتكون هذه المكملات من كبريتات الحديد، ويتم تناولها على شكل أقراص مرتين أو ثلاث مرات يوميًا، وفقًا لاحتياجات الجسم لها. وقد يعاني البعض من آثار جانبية مثل الإمساك أو الإسهال أو الحرقان في المعدة. وبعد مرور ستة أشهر، يتم قياس نسبة كرات الدم الحمراء لتحديد ما إذا كان العلاج مستمرًا أو يتعين وقفه أو تغييره.
- ومع ذلك، في العديد من الأحيان ينصح الأطباء بتناول المريض للعناصر الضرورية للجسم مثل الحديد، والتي تساهم في علاج فقر الدم، ويوصون بها خلال فترة الطمث:
- تشمل الأطعمة الغنية بالحديد اللحوم الحمراء والكبد والأسماك والدجاج والخضروات الورقية مثل الجرجير والسبانخ والحبوب الكاملة والأرز البني والخبز والبقوليات مثل العدس والفول والمكسرات والبذور والفاكهة مثل الخوخ والتفاح والمشمش والبيض.
- ينصح الأطباء كذلك بالابتعاد عن الأطعمة التي تعيق امتصاص الحديد، مثل الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل الحليب ومشتقاته، وكذلك الشاي والقهوة والمشروبات الغازية، لأن لها تأثير سلبي على امتصاص الحديد في الجسم. ويؤثر استخدام الأدوية المضادة للحموضة في علاج عسر الهضم أيضًا على امتصاص الحديد في الجسم.
- ينصح الأطباء بتناول فيتامين C مع الأطعمة التي تحتوي على الحديد، حيث يعمل الفيتامين C على تعزيز امتصاص الحديد في الجسم، ومن بين هذه الأطعمة: الكيوي والفلفل الرومي والحمضيات.
أفضل الأغذية لعلاج فقر الدم
- السبائخ: ذلك لأنها من الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد، الذي يساعد في تقوية الدم وكذلك تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من السموم والشوائب.
- تعد اللحوم الحمراء، وخاصة الكبد، العامل الأساسي في تعويض الجسم عن نقص الحديد.
- التفاح: يعد واحدًا من أهم الفواكه التي تستخدم لعلاج فقر الدم وتعويض الجسم عن نقص الحديد.
- البيض: يعتبر غنيًا بالبروتينات والحديد الذي يساعد في علاج فقر الدم وهو مصدر جيد للكالسيوم أيضًا.
- الحبوب الكاملة والبقوليات: مثل الشوفان والفول بأنواعه وغني بالحديد.
- الرمان: يحتوي بشكل كبير على الحديد ومضادات الأكسدة، ويعمل على تطهير الجسم من السموم بشكل أفضل من غيره.
ما هي الفاكهة التي تقوي الدم؟
يوجد العديد من الفواكه التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة في علاج مشاكل فقر الدم والأنيميا، ومن بينها ما يلي.
الفواكه الغنية بالحديد لعلاج الأنيميا
تحتوي العديد من الفواكه والثمار على كميات عالية من الحديد، على الرغم من ندرة وجود الحديد في الفواكه بشكل عام، ومن بين تلك الفواكه الهامة الغنية بالحديد الكثير من الفواكه والثمار المختلفة.
- التوت، وهو غني بفيتامين ج أيضًا.
- عصير وبرقوق مجفف والمسمى قراصيا.
- الزيتون والذي يعد من الفواكه أيضًا.
- التين والتمر والزبيب.
فواكه تعمل على انتاج الهيموجلوبين
هناك العديد من الفواكه التي تساعد على إنتاج الهيموجلوبين، وهي إحدى المكونات الأساسية للدم، والتي تساعد الجسم على مكافحة الأمراض وتخفيف أعراض فقر الدم بشكل عام، ويشمل ذلك العديد من الفواكه المختلفة التي يمكن تناولها.
- الموز هو مصدر غني بالفوليك أسيد الذي يرتبط بفقر الدم أيضًا.
- تفاح.
تساعد الفواكه على تحسين امتصاص الحديد
هناك الكثير من الفواكه التي تحتوي على نسب مناسبة من فيتامين ج، والذي يساعد على تحسين كفاءة الجسم في امتصاص الحديد. وهذا يجعل فيتامين ج مفيدًا في علاج مشاكل فقر الدم. ويمكن العثور على فيتامين ج في مجموعة من الفواكه، وعلى رأسها الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون، وتشمل الفواكه الأخرى الغنية بفيتامين ج ما يلي.
- الخوخ.
- الرمان.
- البرتقال.
أسئلة شائعة
ما هي المشروبات التي تعالج الأنيميا؟
هناك العديد من المشروبات التي تحتوي على العناصر الغذائية اللازمة للدم، ومن بينها ما يلي.
– عصير الطماطم.
– عصير الكمثرى.
– عصير الشمندر.
– عصير البرقوق.
– عصير الجزر.
– عصير البرتقال.
هل المشي يعالج فقر الدم؟
يُفضل لمرضى فقر الدم ممارسة التمارين الرياضية الخفيفة التي يعمل على تحسين الدورة الدموية في الجسم وتزويده بالأوكسجين، والأهم من ذلك هو شرب الماء بشكلٍ كافٍ بمعدل لا يقل عن 2 لتر يوميًا، كما يجب تجنب الإفراط في تناول منتجات الألبان التي تعمل على منع امتصاص الحديد في الجسم.
