التعليموظائف و تعليم
موضوع عن التمر
مقال حول التمر، قال نبي الله صلى الله عليه وسلم: `بيت لا تمر فيه جياع أهله`. التمر هو واحد من أكثر الأطعمة فائدة للإنسان، على الرغم من عدم انتباه الكثيرين له. وقد احتلت المملكة العربية السعودية المرتبة الثانية في إنتاج التمور حول العالم، وتختص في شركات تعبئته وتغليفه وطريقة كبسه. كما تقوم بتنظيم مهرجان تمور كامل في شهر أغسطس من كل عام يستمر لمدة شهرين. في هذا المقال، سنتحدث عن أهمية التمور والأنواع المختلفة المتاحة. تابعونا على موسوعتنا.
موضوع عن التمر وانواعه
-
تمر العجوة
- هي الأنواع الأكثر شهرة حول العالم، وتعتبر الرقم الأول عالمياً.
- يتميز بوجود نسبة عالية من السكريات، وهو عبارة عن مزيج بين الجفاف والليونة.
- وذكر النبي صلى الله عليه وسلم في أحد أحاديثه قائلاً: (من تناول سبع تمرات عجوة كل صباح فلن يضره في ذلك اليوم سم أو سحر).
- يمكنك أيضًا تناوله صباحًا لقتل جميع أنواع الديدان الموجودة في معدتك.
-
تمر الصفاوي
- هي حبة سوداء جدًا، ذات ملمس حريري، وحجمها مناسب وليس كبيرًا أو صغيرًا.
- يتم وصفه دائمًا بأنه الأقرب في النعومة إلى تمر العجوة.
- ويتم زراعة هذا النوع من النخيل الطويلة في المناطق العالية، وينتج بكميات وفيرة، مما يجعل الأسواق العالمية تزدهر به.
- يوجد بشكل دائم في المدينة المنورة.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على أنواع متعددة من المعادن والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
-
تمر العنبرة
- يُعد تمر الملوك هو النوع الأغلى والأثمن في التمور.
- يكون شكل الحبة كبيرًا وشبيهًا بالمستطيل، ولونها مائل إلى الأحمر.
- يحتوي على نسبة عالية من السكريات، ولذلك فمذاقه شديد الحلاوة.
- يستخدم كهدايا بين الأثرياء بسبب ندرته وارتفاع ثمنه ومذاقه الخاص.
-
تمر الصقعي
- يمثل هذا النوع مزيجًا فريدًا من الألوان الأحمر والأصفر، وهو منتشر بشكل واسع في المملكة.
- تُستخدم عادة في المناسبات والأفراح، ولكنها تُحشى بالمكسرات.
-
تمر الزهدي
- يتميز بلون ذهبي مائل للبني وشكل بيضاوي.
- إضافة إلى كونه من أنواع الفواكه الجافة، إلا أن القشرة الخارجية لها تبقى لامعة دائماً.
- يستغرق وقتًا طويلاً للنضج، ويتواجد في جميع مناطق المملكة.
-
تمر المجدول
- يطلق عليه دائماً ملكة التمر.
- تتميز بطعم شديد الحلاوة، ونجد الحبة كبيرة الحجم، ولديها ملمس ناعم.
- يستخدم في إنتاج العديد من أنواع العصائر.
-
تمر الخلاص
- اشتُهرت منطقة الحساء بإنتاج هذا النوع بكثرة، ويعد من أكثر الأصناف انتشارًا في الأسواق.
- يقدم دائمًا مع فنجان القهوة في المجالس بسبب حلاوة طعمه.
- يميل لونه إلى الأصفر.
-
تمر السكري
- يتميز هذا النوع دائما بالتركيز في منطقة القصيم، ويتميز بأنه من الأنواع الأكثر ليونة وخفة طعما.
- يتم العثور عليه في الأسواق بلون ذهبي مائل للبني.
- يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- يعمل على منع تسوس الأسنان.
فوائد التمر
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد في حماية الجسم من مختلف أنواع الأمراض، وتحتوي أيضًا على بعض مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف الصناعية التي يحتاجها الجسم دائمًا، وتعمل على تسهيل حركة الأمعاء وتساعد على الهضم بشكل طبيعي.
- يمكن تناول حبة واحدة من التمر مباشرة بعد الوجبة للمساعدة على تنظيم مستوى السكر في الدم وتجنب ارتفاعه.
- يحارب العديد من الخلايا الضارة التي توجد في الجسم والتي تسبب الإصابة بأمراض مختلفة.
- تشير العديد من الدراسات إلى أنه له تأثير قوي في القضاء على الالتهابات الموجودة في الجسم، كما يساعد في مكافحة أمراض مثل السرطان والزهايمر لدى كبار السن.
- كما أنه يحافظ على صحة القلب.
- يحمي الدماغ ويحافظ على صحته عن طريق الحد من الالتهابات والاضطرابات العصبية التي يعاني منها البعض.
- ينصح العديد من الأطباء السيدات الحوامل في الأشهر الأخيرة باستخدام الإكثامول، حيث يساعد على توسيع عنق الرحم وتسهيل عملية الولادة.
- يُعد مصدراً قوياً للحصول على الطاقة من خلال احتوائه على كمية مناسبة من السعرات الحرارية.
- يحتوي على نسب متفاوتة من الفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم، مما يجعله يعمل على تقوية العظام ويساعد في علاج مرض الهشاشة.
- يمكن لمرضى السكر تناول ثلاثة ثمرات من الفاكهة يوميًا، حيث يحتوي على نسبة من السكريات التي يحتاجها جسدهم، ويساعد على تنظيم حركتها في الدم، مما يجعلها الخيار الأنسب لهم.
أضرار التمر
- بالنسبة لأولئك الذين يتبعون حمية غذائية، لا يُنصح باستخدام هذا المنتج أو تقليل كمية استهلاكه، حيث يحتوي على نسبة من السكريات وهذا يتعارض مع النظام الغذائي المتبع.
- لا توجد دراسات تثبت صحة تناولها من قبل النساء أثناء فترات الرضاعة، ولكن ينصح الأطباء بتقليل استهلاكها.