بسبب أهمية الخضروات الورقية لصحتنا، نتحمس لاستخدام البقدونس في الطبخ وتزيين الأطباق، حتى نستفيد من فوائده للجسم والبشرة والشعر وحتى للحوامل وللصحة بشكل عام، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية للجسم، بما في ذلك فيتامين أ والكالسيوم والزنك والبوتاسيوم والحديد، بالإضافة إلى الألياف الغذائية والعناصر الأخرى المهمة.
وكل نوع من أنواع الفيتامينات والمعادن التي ذكرناها تحمي أجسامنا من العديد من الأمراض، ويستخرج من هذا العشب زيت البقدونس الذي بدوره يستخدم في العديد من الأعراض العلاجية، ومن خلال موسوعة يمكنكم اكتشاف أبرز فوائد البقدونس لصحة الجسم.
فوائد البقدونس للجسم والبشرة
- يساعد البقدونس في تخفيض مستوى السكر العالي في الدم بشكل فعال.
- يعد البقدونس مدر طبيعي للبول.
- يساعد في تخفيض معدل ضغط الدم العالي.
- يحتوي هذا المنتج على مادة الكلوروفيل التي تقاوم البكتيريا والفطريات التي تسبب رائحة كريهة في الفم، وبالتالي يمنح نفسًا منعشًا.
- يحتوي البقدونس على العديد من مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد، والتي تعمل على محاربة الجذور الحرة التي تسبب السرطان.
- تعتبر الحبة السوداء مسكنًا طبيعيًا للألم مثل آلام الدورة الشهرية.
- يساعد في الوقاية من فقر الدم والإصابة به.
- له دور فعّال في علاج التهابات المفاصل.
- يعمل هذا الدواء بشكل دفاعي في الحماية من الإصابة بأمراض الكلى.
- يحتوي على عدد من المعادن الهامة، من بينها الكالسيوم الذي يساعد على الوقاية من مرض هشاشة العظام.
- يحمي الجسم من مشكلة احتباس السوائل.
- يقلل من احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر ويحسن الصحة العامة.
فوائد البقدونس للبشره
عشب البقدونس بمثابة منجم صحي مليء بالفوائد، ويمكنكم الإطلاع على أهميته لصحة البشرة من خلال ما يلي:
- يمنح البشرة النضارة والحيوية.
- يعد هذا المنظف طبيعيًا للبشرة، حيث يساعد على التخلص من الشوائب والأوساخ الموجودة في البشرة.
- يحفز إنتاج مادة الكولاجين، وهي إحدى العناصر الأساسية الهامة لصحة البشرة والمسؤولة عن الحفاظ على نضارتها.
- يساعد في سرعة التئام الجروح.
- يعمل البقدونس على تقليل ظهور الهالات السوداء حول العين.
- يتميز البقدونس بقدرته على محاربة حب الشباب، وهو واحد من أكثر المشاكل الجلدية إزعاجًا.
- يحتوي على فيتامين C وهو من العناصر الغذائية المفيدة للبشرة.
- يعمل على علاج مشكلة البثور.
فوائد البقدونس للشعر
يستخدم البقدونس في العديد من الوصفات الطبيعية للعناية بالشعر بسبب فوائده الهامة التالية:
- يمكن لهذا الشامبو إعادة الحيوية للشعر، بسبب تنشيطه الدورة الدموية في فروة الرأس.
- يساعد على علاج مشكلة جفاف الشعر، حيث يعمل على ترطيب بصيلات الشعر.
- يعد منظف طبيعي للشعر.
- يتميز بأنه يحتوي على معدن النحاس بكميات كبيرة، مما يساعد على علاج مشكلة الشعر الأبيض.
- يعمل على علاج مشكلة قشرة الرأس.
- يساعد على تعزيز نمو الشعر بطريقة صحية.
- يستخدم في زيادة طول الشعر وتكثيفه.
- يحارب القمل والحشرات التي تصيب فروة الرأس.
- يعمل على محاربة مشكلة تساقط الشعر.
- يساعد على تنعيم الشعر وتحسين ملمسه.
فوائد البقدونس للحامل
يُعدّ البقدونس من بين أهم أنواع الخضار المفيدة لصحة الحامل، وذلك بسبب فوائدها المتعددة التالية:
- يساعد تناول الحامل البقدونس في الشهور الأخيرة على تيسير عملية الولادة.
- يزوّد جسم الحامل بالفيتامينات والمعادن المتنوعة التي يحتاجها الجنين للنمو.
ماهى أضرار البقدونس ؟
لمعرفة فوائد أي نوع من الأطعمة، يجب الانتباه إلى الأضرار التي يمكن أن تنتج عن تناولها، ومن بين أضرار البقدونس:
- تناول الحامل البقدونس خلال الأشهر الأولى يمكن أن يؤدي إلى حدوث الإجهاض، لأنه يزيد من انقباضات الرحم ويؤدي إلى تشوهات في الجنين، لذلك يجب تجنبه.
- الاستخدام المفرط لزيت البقدونس يؤدي إلى الإصابة بحساسية الجلد وظهور الطفح الجلدي.
- يؤدي تناول البقدونس بكثرة إلى الإصابة بحب الشباب واحتباس السوائل في الجسم.
- يجب تجنب تناول هذا الدواء مع حبوب منع الحمل والأسبرين بسبب تأثيره السلبي على تفاعلات الأدوية.
- يجب على الحوامل والمرضعات استشارة الطبيب المختص قبل تناول البقدونس .
