تعرَّف على فوائد البيض المسلوق للصحة، فتناول البيض مُعدًا بأي من الطرق يُساهم في تحسين الصحة العامة للجسم، نظرًا لتعدُّد فوائده، ومن أبرزها المساهمة في إشباع احتياجات الجسم من البروتينات. ومع ذلك، يوصون الكثيرون من مختصي التغذية بتناول البيض المسلوق بصفةٍ خاصةٍ، نظرًا لإنخفاض معدل سعراته الحرارية مقارنةً بالبيض المقلي المفضل للكثير من الأشخاص. وهكذا، يحتاج العديد من الأشخاص إلى التحفيز لتناول البيض المسلوق، وهو الأمر الذي يُساهم فيه موقع الموسوعة من خلال هذه المقالة التي تستعرض فوائد البيض المسلوق.
أهم العناصر الغذائية المتوفرة في كل 75 جرام من البيض المسلوق
- البروتينات = 9.44 جرام.
- الدهون = 7.96 جرام.
- الكربوهيدرات = 0.84 جرام.
- الثيامين = 0.05 مليجرام.
- الريبوفلافين = 0.38 مليجرام.
- النياسين = 0.05 مليجرام.
- حمض البانتوثينيك = 1.05 مليجرام.
- فيتامين ب6 = 0.09 مليجرام.
- حمض الفوليك = 33 ميكروجرام.
- الكولين = 168.98 مليجرام.
- البيتين = 0.45 مليجرام.
- فيتامين ب12 = 0.83 ميكروجرام.
- فيتامين هـ = 0.77 مليجرام.
- فيتامين د = 0.98 mcg
- فيتامين ك = 0.23 ميكروجرام.
- الكالسيوم = 37.5 مليجرام.
- المغنيسيوم = 7.5 مليجرام.
- البوتاسيوم = 94.5 مليجرام.
- الصوديوم = 93 مليجرام.
- السيلينيوم = 23.1 ميكروجرام.
- الحديد = 0.89 مليجرام.
- الفوسفور = 129 مليجرام.
- الزنك = 0.79 مليجرام.
- النحاس = 0.01 مليجرام.
- المنجنيز = 0.02 مليجرام.
- الفلوريد = 3.6 ميكروجرام.
فوائد البيض المسلوق للصحة
- دعم القدرة على ضبط الشهية عبر الإمداد بالشبع لوقت كبير نسبيًا بتزويد الجسم بقدر كبير من البروتينات؛ وللتعرف على كيفية الاستفادة منه بخصوص ذلك اطلع على المقالين التاليين: (لن تصدق نتائج رجيم البيض إليكم الطريقة) و (رجيم البيض المسلوق والزبادي).
- تعزيز الأداء اليومي عن طريق توفير العناصر الغذائية الهامة بكميات وفيرة للجسم.
- تساهم تناول بيضتين يوميًا لمدة 6 أسابيع في رفع معدل الكوليسترول الجيد بنسبة 10 %، وهذا ما أظهرته إحدى الدراسات.
- يساعد تلبية احتياجات الجهاز العصبي من المغذيات الأساسية مثل الكولين والمغنيسيوم على تعزيز صحة الجهاز العصبي ودعم قدرة خلاياه على أداء مهامها الحيوية بفعالية.
- يمكن تحسين صحة الجهاز البصري من خلال تزويده باللوتين والزياكسانثين، حيث ربطت العديد من الدراسات بين هذين العنصرين وتقليل مخاطر الإصابة بمرض عدسة العين الضبابية والتنكس البقعي المرتبط بالعمر.
- يثبط مستوى الدهون الثلاثية في الدم عند تناول الأوميجا 3 الموجودة فيه.
السعرات الحرارية في البيض المسلوق
للتعرف على ذلك اقرأ المقالة التالية: (ما هي السعرات الحرارية في البيض).
ابدأ اليوم في جعل البيض المسلوق جزءًا من نظامك الغذائي بالطريقة التي تناسبك، سواء كنت تأكله كوجبة خفيفة أو كمصدر للبروتين في وجباتك الأساسية، ولكن قبل القيام بذلك، تحتاج أن تنتبه إلى أن البيض قد يسبب الانتفاخ لدى بعض الأشخاص.
