تتنوع فوائد الزيتون الأخضر للصحة، حيث يستخدم بشكل شائع كزيت للعناية بصحة وجمال الشعر، ويدخل في تصنيع العديد من منتجات العناية بالجمال والوصفات الطبيعية. يعود هذا إلى احتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية المهمة، ويمكن التعرف على أهمها وتقدير كمية كل عنصر منها في كل 100 جرام من الزيتون الأخضر من خلال قراءة هذه المقالة المقدمة من موقع الموسوعة. إضافةً إلى ذلك، فإن المقالة توفر معلومات حول كيفية الاستمتاع بفوائد الزيتون الأخضر من خلال إعداد المخلل المنزلي وكيفية إعداد أفضل ماسكات زيت الزيتون للعناية بالجمال.
أهم العناصر الغذائية المتوفرة في كل 100 جرام من الزيتون الاخضر
- البروتينات = 0.84 جرام.
- الكربوهيدرات = 6.04 جرام.
- الكالسيوم = 88 مليجرام.
- البوتاسيوم = 8 مليجرام.
- المغنيسيوم = 4 مليجرام.
- الصوديوم = 735 مليجرام.
- الحديد = 6.28 مليجرام.
- الفوسفور = 3 مليجرام.
- الزنك = 0.22 مليجرام.
- النياسين = 0.04 مليجرام.
- فيتامين ب6 = 0.01 مليجرام.
- فيتامين ج = 0.9 مليجرام.
- فيتامين هـ = 1.65 مليجرام.
فوائد الزيتون الاخضر
يقوي صحة الجهاز الدوري
يحتوي زيت الزيتون على حمض الأوليك الذي يساهم في تقليل خطر الإصابة بالعديد من اضطرابات القلب والأوعية الدموية، والبوتاسيوم الذي يعزز تدفق الدم في الأوعية الدموية، والحديد الضروري لتنظيم مستوى الهيموجلوبين في الدم.
يدعم صحة الجهاز العصبي
بالمساهمة في إشباع احتياجات خلاياه بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والنياسين وفيتامين ب6، يتم تعزيز قدرة الخلايا على أداء وظائفها الحيوية بفعالية.
يساعد في تكثيف الشعر
تستخدم زيت الشمار الكثير في العناية بالشعر بسبب فعاليته في تحسين صحة الشعر من الجذور، وتقوية فروة الرأس، وتقليل تساقط الشعر، والحد من تأثير العوامل الخارجية الضارة مثل المواد الكيميائية.
يُعزز حيوية ونضارة البشرة
يوفر للخلايا العديد من المغذيات الضرورية لتعزيز نمو الخلايا الجديدة، مثل البروتينات، كما يزودها فيتامين ج الذي يحفِّز إنتاج الكولاجين، ويُقلِّل من تأثير الشيخوخة على خلاياها، ويُخفِّض معدل الاضطرابات الجلدية مثل حب الشباب.
قد يقلل مخاطر الإصابة بالسرطان
أظهرت عدة دراسات معملية فعالية العلاج بالأدوية المستخلصة من النباتات في محاربة خلايا العديد من أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي والمعدة والقولون، ويجب التنويه هنا إلى أن فعالية هذا العلاج تحتاج إلى اختبار مدى جدواها على البشر.
يحسن صحة الجهاز العظمي
نظراً لاحتوائه على عدة أنواع من المغذيات التي رُبطت بخفض احتمالية الإصابة بعدة أنواع من اضطرابات العظام، يعتبر الكالسيوم والهيدروكسيتريسول والأولويورب من أهم هذه العناصر الغذائية.
أهم طرق الاستفادة من الزيتون الأخضر
المخلل
يُستهلك عادةً كمخلل حيث يُخلى ويُضاف إلى السلطة، والبيتزا، والشطائر. وبالرغم من توفر المخلل جاهزًا في المتاجر إلا أنه يمكنك إعداد منزليًا باتباع خطوات بسيطة وفقًا للطريقة الموضحة في المقالة التالية: (طريقة إعداد المخلل أسهل وأسرع الوصفات).
ماسك زيت الزيتون للبشرة
المكونات
- ½ ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- ½ ملعقة صغيرة عسل أسمر.
طريقة الإعداد
- يُخلط الزيت مع العسل.
طريقة الاستعمال
- تُبلل البشرة بالماء الدافىء.
- يتم وضع الماسك على البشرة وتركه لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
- يُزال الماسك بالماء الدافئ.
ماسك زيت الزيتون للشعر
المكونات
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند.
- ملعقة كبيرة زيت خروع.
- ملعقة كبيرة زيت جرجير.
طريقة الإعداد
- تُخفق الزيوت معًا.
طريقة الاستعمال
- يُغسل الشعر جيدًا بالماء الفاتر والشامبو.
- يستخدم كمية قليلة من الماسك لتدليك فروة الرأس بلطف لمدة دقيقة.
- ضع الماسك المتبقي على الشعر.
- يُغطى الشعر بكاب الاستحمام.
- يُترك الماسك على الشعر لمدة لا تقل عن ساعة.
- يُغسل الشعر عدة مرات بالماء الدافئ والشامبو.
شاركنا بطريقتك المفضلة لتناول الزيتون الأخضر وفي وصفاتك الطبيعية لاستعمال زيته للعناية بجمالك أيضًا. وإذا رغبت في التعرف على المزيد من فوائده فاقرأ المقالة اللاحقة: (فوائد الزيتون لصحة الانسان).
