يسرنا أن نقدم لكم اليوم بعض فوائد التونة، وهي واحدة من أشهر المأكولات البحرية التي تنتشر بكثرة في المدن الساحلية. يتم إنتاج التونة من أسماك تعيش في المحيطات، ويوجد منها العديد من الأنواع. إنها غنية بالقيم الغذائية التي تفيد الجسم وتساعد على تنشيط الحركة والحفاظ على الصحة. ولذلك، سنعرض لكم أهم فوائدها من خلال هذه الموسوعة.
فوائد التونة للصحة
تحتوي العديد من أنواع التونة على سعرات حرارية عالية، إضافة إلى الدهون والبروتينات والأحماض الدهنية، بالإضافة إلى المعادن مثل اليود والفسفور، وتحتوي أيضًا على حمض الأوميغا 3 وفيتامينات (6، 12) والصوديوم، ونظرًا لما تحتويه من عناصر غذائية، فإنه يمكن الاستفادة من فوائدها:
- يحتوي التونة على الأوميغا 3، وهو حمض دهني يحتوي على نسبة عالية من الدهون التي تساعد على خفض الالتهابات، وتحسين تدفق الدم إلى الدماغ، كما يساعد على نقل الإشارات الكهربائية إلى الدماغ.
- الحماية من تليف الكبد.
- نظرًا لاحتوائها على البوتاسيوم وفيتامين ب، تعتبر التونة مفيدة لتطور القدرات العقلية وتقوية الذاكرة مع مرور العمر.
- تحتوي التونة على البروتين الذي يساعد على تحسين أنسجة العين وتقليل خطر ضعف النظر.
- تحتوي التونة على نسبة عالية من حمض الأوميغا والبوتاسيوم، إلى جانب البروتينات، مما يحفز الدورة الدموية في الجسم ويساعد على التخلص من السموم. وبالإضافة إلى ذلك، تحمي التونة من الأمراض المرتبطة بالقلب والسكتات الدماغية وتحافظ على ضغط الدم وعدم ارتفاعه.
- تقلل الإصابة بسرطان القولون.
- الحماية من الجلطات الدماغية.
الحماية من السرطان
- تحتوي التونة على زيت الأوميغا 3 الذي يعمل على الوقاية من الأورام السرطانية التي تؤثر على الكلى، كما يساعد على تنظيم الأحماض الأمينية في الجسم.
- تحتوي التونة على نسبة عالية من الفيتامينات، بما في ذلك العديد من المواد المضادة للأكسدة، التي تساعد على مواجهة المواد المؤكسدة التي تدخل جسمنا أثناء التنفس وتناول الطعام.
فوائد التونة للقلب
- يحتوي التونة على فيتامين النياسين الذي يزيد من تحفيز الكوليسترول النافع ويربطه بالقلب، مما يؤدي إلى تقليل الكوليسترول الضار في الجسم.
- بالإضافة إلى حمايته من الإصابة بأمراض القلب، يحتوي النياسين على مركب كيميائي يستخدم في علاج القلب لتقليل الأحماض الدهنية التي تؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول.
فوائد التونة للمزاج
- عند تناول التونة، يشعر الشخص بتحسن مزاجه وسعادته، نظرًا لاحتوائها على زيت الأوميغا الذي يساعد على الراحة النفسية.
فوائد التونة للتخسيس
- تعد التونة خيارًا مناسبًا لفقد الوزن، لأنها تساعد على الشعور بالشبع بسبب نسبة الدهون المنخفضة الموجودة فيها.
- تحتوي على نسبة عالية من الحديد، الذي يساعد في حماية البشرة من الاصفرار أثناء الرجيم.
فوائد التونة للجنس
- تحتوي التونة على نسبة عالية جدًا من الفسفور، مما يعني أن الأحماض الدهنية التي تساعد على الاتصال الجنسي بين الزوجين ستكون عالية جدًا. كما تحتوي التونة على حمض الأوميغا الذي يعمل على تقوية العلاقة الجنسية وزيادة الانتصاب عند الرجل.
أضرار التونة
رغم أن التونة لها العديد من الفوائد الصحية إلا أن لها بعض الآثار الجانبية التي يمكن أن تؤثر على صحة الإنسان في بعض الحالات:
- مرض السرطان
- مرض الكلى
- الحوامل
- المرضعات
- الأطفال
نرجو في نهاية هذا المقال أن نكون قد قدمنا لكم ما يكفي من المعلومات حول فوائد تناول التونة.
