التونة أو التن هي من الأسماك اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية، وهي مفيدة جدًا ومستهلكة بشكل كبير. ويعود ذلك إلى احتوائها على بروتينات وأوميجا 3، التي تدعم صحة الجهاز العضلي والدوري والصحة العامة للجسم. يمكنك التعرف على هذه الفوائد من خلال هذه المقالة التي تحتوي على قائمة بالعناصر الغذائية الموجودة في 100 جرام من التونة، بالإضافة إلى بعض الفوائد الأخرى. وبعد تعرفك على كل ذلك، ستتعرف على طرق صحية وبسيطة للاستمتاع بفوائد التونة.
أهم العناصر الغذائية المتوفرة في كل 100 جرام من التونة
- البروتينات = 29.91 جرام.
- الدهون = 6.28 جرام.
- الكالسيوم = 10 مليجرام.
- المغنيسيوم = 64 مليجرام.
- البوتاسيوم = 323 مليجرام.
- الصوديوم = 50 مليجرام.
- الفوسفور = 326 مليجرام.
- الحديد = 1.31 مليجرام.
- الزنك = 0.77 مليجرام.
- الثيامين = 0.28 مليجرام.
- الريبوفلافين = 0.31 مليجرام.
- النياسين = 10.54 مليجرام.
- فيتامين ب6 = 0.53 مليجرام.
فوائد التونه
تحسين صحة الجهاز الدوري
تعمل هذه الخدمة على تزويد الجسم بالأوميجا 3 المفيدة في تثبيط معدل الكوليسترول الضار في الدم والبوتاسيوم المساهم في تحسين تدفق الدم في الأوعية الدموية، وبذلك تساعد على خفض مخاطر الإصابة بالعديد من اضطرابات القلب والأوعية الدموية.
تقوية صحة الجهاز البصري
أظهرت العديد من الدراسات فعالية الأوميجا 3 في تقليل معدل تأثر خلايا العين بالتقدم في العمر وخفض احتمالات الإصابة بالتنكس البقعي المتعلق بالعمر واعتلال الشبكية السكري.
تعزيز القدرة على الإنجاز
يتم دعم قدرة خلايا الجسم على أداء مهامها الحيوية بفعالية من خلال تزويدها بكمية كافية من المغذيات الأساسية مثل البروتينات التي تدعم صحة العضلات، والكالسيوم الذي يقوي العظام، والمغنيسيوم وفيتامين ب المحسنين لصحة الخلايا العصبية.
دعم القدرة على التحكم في الوزن
على الرغم من ارتفاع سعراتها الحرارية، إلا أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية وتساهم في الشعور بالشبع لفترة طويلة نسبيا بسبب احتوائها على الألياف والبروتينات وتأثيرها في زيادة إفراز هرمون اللبتين المعروف باسم هرمون الشبع).
تقوية المناعة
نظراً لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الأساسية لدعم قدرة الخلايا المناعية على أداء وظائفها بشكل فعال، وتشمل هذه المغذيات الزنك والمغنيسيوم، وتساهم أيضاً في تحسين صحة الخلايا المختلفة في الجسم من خلال تحسين التروية الدموية لها، وذلك بفضل دورها في تحسين مستويات البوتاسيوم.
أشهى وصفات التونه
اطلع على المقالات التالية لمعرفة عدد من وصفات التونة اللذيذة والسهلة:
- طريقة عمل بيض بالتونة في الفرن.
- طريقة عمل البيض بالتونة.
- طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة بالتونة.
- أكلات بالتونة والبطاطس سهلة وسريعة.
- أسهل وصفات بالتونة للرجيم.
- أسهل وصفة وطريقة عمل التونة بالمايونيز بالصور.
لاحظ أنَّ قدرَ السعراتِ الحراريةِ في التونةِ المعلبةِ يختلفُ من نوعٍ لآخرِ تبعًا لنوعِ الموادِ الحافظةِ المستخدمةِ، لذا اطلعْ على المعلوماتِ الغذائيةِ المدونةِ على العبوةِ قبلَ اقتنائها، خاصةً في حالةِ اتباعِ أيِّ من الأنظمةِ الغذائيةِ الهادفةِ لخفضِ الوزنِ أو الحفاظِ على الوزنِ الصحيِّ.
