بحث عن الجهاز الهضمي ووظائفه
يتمثل بحثنا اليوم في الجهاز الهضمي ووظائفه، إذ يتكون الجهاز الهضمي من مجموعة من الأعضاء التي تستقبل الطعام وتقوم بتحويله من مواد معقدة إلى مواد بسيطة يسهل هضمها وامتصاصها من قبل الجسم. ولتمكين الجهاز الهضمي من تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية لبنائه واستمراره، يتعين عليه المرور بعدة مراحل، بدءًا من الفم ومرورًا بالحلق والمريء والإثني عشر والمعدة والأمعاء الدقيقة والغليظة وانتهاءً بفتحة الشرج .
إنها رحلة مليئة بالأحداث لإخراج الفضلات الغير لازمة والهضم، وذلك عن طريق دفع الطعام من عضو إلى آخر باستخدام سلسلة من انقباضات العضلات الداخلية، ويُسمى ذلك التمعج. لمعرفة كل التفاصيل عن هذه الرحلة، يرجى البقاء معنا في موقعنا المفيد والشيق موسوعة.
بحث عن الجهاز الهضمي ووظائفه
إليكم بحث عن الجهاز الهضمي وأنواع عضلاته التي من بينها الفم، البلعوم، المريء، البنكرياس، المرار.
- الفم : يبدأ الجهاز الهضمي من الفم، حيث يتم خلط الطعام مع اللعاب أثناء المضغ لتكوين أول مراحل الهضم .
- البلعوم : البلعوم هو التجويف الذي يسمح بمرور الطعام الممضوغ والشراب من الفم إلى المريء
- المريء : يعد هذا الأنبوب العضلي وظيفته توصيل الطعام من البلعوم إلى المعدة .
- المعدة : تعد المعدة العضو الرئيسي في عملية الهضم، حيث يتم تجميع الطعام والشراب داخلها لعدة ساعات ويتم إفراز العصائر والأنزيمات الهاضمة لتحليل الطعام بشكل جزئي.
- الكبد : يقوم الكبد بإفراز الصفراء التي تساعد على هضم الدهون والكربوهيدرات والبروتينات، كما يقوم بتصفية الدم من الفضلات.
- المرارة : هي عضو يشبه الكيس ويقوم بتخزين الصفراء التي يفرزها الكبد ويطرحها عند الحاجة.
- البنكرياس : يُنتج الأنسولين من قِبَل العضو المسؤول عن أيض السكريات.
- الأمعاء الدقيقة : وظيفة المعدة هي امتصاص العناصر الغذائية من الطعام المهضوم، وتفتيت باقي الطعام وطحنه.
- الأمعاء الغليظة :هو الجزء من الجهاز الهضمي الذي يحتوي على مليارات من البكتيريا ويقوم بامتصاص الماء من الطعام وتحويل الغذاء إلى براز لإخراجه خارج الجسم .
- المستقيم : هو المكان الصغير في الأمعاء الغليظة الذي يستخدم لتخزين البراز بشكل مؤقت.
- فتحة الشرج (فتحة الإست) : هذه هي الفتحة الخارجية التي يتم من خلالها طرد البراز خارج جسم الإنسان .
أمراض الجهاز الهضمي
يتعرض الجهاز الهضمي للعديد من الاضطرابات والأمراض، سواء ناتجة عن العدوى أو العادات الغذائية السيئة مثل تناول الأطعمة الحارة أو التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو الأملاح، ومن بين تلك المشاكل ما يلي
- ارتجاع المريء : حموضة المريء هي نتيجة ارتداد محتويات المعدة وبعض الأطعمة إلى المريء مرة أخرى.
- القرحة : تحدث هذه الحالة نتيجة تآكل الغشاء المخاطي المبطن للمعدة أو الإثني عشر
- التهابات القولون والمعاء الدقيقة : يحدث ذلك بسبب الإصابة بالعدوى الأميبية أو تناول الطعام الحار بشكل متكرر
- عسر الهضم : يحدث الشعور بالغثيان والقيء غالبًا نتيجة امتلاء المعدة بالطعام الزائد أو تناول الطعام والنوم على الفور دون الانتظار لفترة كافية.
- أمراض السكري.
- تليف الكبد.
- حصوات المرارة.
- سرطان القولون والبنكرياس والكبد.
- النزلات المعوية : كالإسهال والدوسنتريا.
كيفية الحفاظ على الجهاز الهضمي
هناك العديد من الاحتياطات والتحذيرات التي يجب اتباعها للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، منها
- البعد عن التدخين.
- الامتناع عن تناول الكحوليات.
- اتباع العادات الغذائية السليمة.
- ينبغي غسل اليدين جيداً قبل تناول الطعام للوقاية من الملوثات والبكتيريا التي تسبب الأمراض المعوية والجهاز الهضمي.
- التقليل من تناول الوجبات السمة
- التحذير من تناول الأطعمة السريعة
- غسل الخضروات والفاكهة جيدا
- يجب تناول ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يوميًا.
- يُنصح بالمشي بعد تناول الغداء وتجنب النوم مباشرة بعد تناول العشاء، ويُفضل تناول الطعام قبل النوم بساعتين على الأقل.
- الطهي الجيد للحوم والدواجن والأسماك.
- ينصح بتناول الكمية المناسبة من اللحوم، والإكثار من تناول الخضروات والفواكه الطازجة.
أجسادنا أمانة لدينا، ولذلك يجب الحفاظ عليها وحمايتها من الأمراض بقدر المستطاع، فالوقاية خير من العلاج، وكما قال الأثر القديم، “فالمعدة بيت الداء.
