إنقاص الوزنالتجميل و اللياقة

تجربتي مع كيتو دايت لإنقاص الوزن بسرعة وأهم نصائح نظام الكيتو 2021

تجربتي مع كيتو دايت | موسوعة الشرق الأوسط

في هذا المقال، سأشارك تجربتي الشخصية مع نظام كيتو دايت. يعاني العديد من الأشخاص من السمنة وزيادة الوزن، وبالتالي يبحثون عن أنظمة غذائية تساعد في خسارة الوزن. ومن بين هذه الأنظمة الغذائية الموصى بها هو نظام كيتو دايت، الذي يعد واحدًا من الأنظمة الفعالة التي تساعد على حرق الدهون المتراكمة في الجسم وتقليل الوزن الزائد. يعتمد هذا النظام على تقليل الكربوهيدرات والسكريات، ويُسمح بتناولهم فقط بنسبة خمسة بالمائة، بينما يسمح بتناول الدهون والبروتينات. في هذا المقال، سأشرح تجربتي مع نظام كيتو دايت، وسأوضح أهم فوائده وأضراره، وأهم النصائح التي يجب اتباعها لتجنب الأضرار الناجمة عن هذا النظام. سأشرح أيضًا أهم الأطعمة التي يُمكن تناولها ضمن نظام كيتو دايت، وأخيرًا، سأوضح أهم الوصفات التي يجب تناولها ضمن هذا النظام الغذائي لما لها من فوائد غذائية عالية.

تجربتي مع كيتو دايت

تم التقاط آراء العديد من متبعي نظام كيتو دايت، وهو يُعد أحد أهم الأنظمة الغذائية التي تميزت بانخفاض مستوى الكربوهيدرات، ويساعد هذا النظام في تنشيط معدل الأيض بالجسم، مما يساعد على فقدان الوزن بكفاءة عالية. لذلك، يُمكنني شرح تجربتي مع نظام كيتو دايت من خلال عرض تجارب البعض مع هذا النظام:

التجربة الأولى

  • يتحدث شخص عن تجربته في خسارة وزنه حيث أراد خسارة 11 كيلو جرام، وبعد قراءته عن نظام الكيتو دايت وفوائده المختلفة، قرر اتباعه.
  • أكد أنه قرأ تفاصيل هذا النظام جيدًا، وبعد الأسبوع الأول من البدء في هذا النظام، كان يعاني من أعراض سحب الكربوهيدرات، لكن هذه الأعراض اختفت في الأسبوع الثاني، وبدأ نظام النوم في أن يصبح معتدلاً وكذلك الحالة النفسية والمزاجية.
  • أشار إلى أنه خلال 37 يومًا من بدء النظام، تمكن من إنقاص وزنه بمعدل 8 كيلو جرامات، وأصبح بإمكانه الآن إكمال يومه بشكل جيد دون الشعور بالجوع.

التجربة الثانية

  • تروي إحدى النساء قصتها بشأن محاولاتها الفاشلة لخسارة الوزن من خلال اتباع حميات غذائية، وكيف قرأت عن نظام الكيتو دايت والتجارب الإيجابية التي قرأتها حوله، وكان هذا ما دفعها لاتباعه.
  • وقالت إنها اتبعت هذا النظام لمدة 4 أشهر بشكل متقطع، وتمكنت خلال هذه الفترة من فقدان وزنها بمقدار 30 كيلو جرامًا.
  • ولم تقتصر فوائد هذا النظام بالنسبة لها على هذا الحد، بل تراجعت نسبة الدهون الثلاثية بشكل كبير بعد اتباعها لنظام الكيتو دايت، وتحسنت صحتها كثيرًا وأصبحت لم تعد تحتاج إلى تناول أدوية الضغط أو الصلاة وهي جالسة.

التجربة الثالثة

  • يشير فرد آخر إلى أنه اتبع نظام الكيتو دايت لعدة سنوات، ومنذ بدء اتباعه يشعر بالنشاط طوال اليوم ولم يعانِ من أية مشاكل صحية.
  • وأضاف أن أحد أهم فوائد هذا النظام بالنسبة له هو الشعور بالشبع بشكل مستمر وعدم الشعور بالجوع، مما جعله لا يتناول أي وجبات إضافية على مدار اليوم إلا بشكل نادر.
  • أوضح المتحدث أنه بعد اتباعه لهذا النظام الغذائي، زاد معدل تركيزه وبالتالي زادت إنتاجيته، كما استطاع بناء كتلة عضلية وأصبح أكثر قدرة على الحركة والتحمل.

التجربة الرابعة

  • شخصٌ آخر يروي تجربته مع نظام كيتو دايت، يقول إنه كان يعاني من ارتفاع نسبة الدهون في جسمه ووصلت إلى 50%، وكان يشعر بالخمول دائماً وليس لديه أي طاقةٍ للقيام بأي نشاط، بالإضافة إلى معاناته من القلق والاكتئاب والصداع النصفي.
  • بعد قراءته عن نظام الكيتو دايت وتجارب الناس فيه، وكيف تحسّنت حياتهم، قرّر الشخص اتباع هذا النظام، وبالفعل نجح في فقدان 25 كيلو جرامًا من وزنه خلال 4 أشهر، بالإضافة إلى تحسّن حالته الصحية والنفسية.

وفيما يلي أهم فوائد ومزايا هذا النظام، بالإضافة إلى عرض أهم نقاط الضعف فيه:

الكيتو دايت كم ينزل

  • يتسائل الكثيرون الذين يرغبون في اتباع نظام الكيتو دايت عن كمية الوزن التي يمكن فقدانها عند اتباع هذا النظام.
  • مع الإشارة إلى أن هناك عدة عوامل تؤثر على معدل فقدان الوزن في هذا النظام، وتختلف هذه العوامل من شخص لآخر، فقبل الإجابة على هذا السؤال يجب مراعاة ذلك.
  • من بين العوامل التي تؤثر في فعالية النظام الغذائي هو الوضع الصحي للفرد، ومن ضمن ذلك مستوى السمنة، ومستوى الطاقة، وصحة غدة الدرقية، وحالة مستوى السكر في الدم ومستوى التمثيل الغذائي.
  • يعد العادات اليومية الخاصة بالنظام الغذائي وممارسة الرياضة ونوع الأطعمة التي يتناولها الشخص أثناء ريجيم الكيتو دايت وما إذا كانت تحتوي على نسبة عالية من الدهون أم لا، بالإضافة إلى طريقة تناول الطعام وتأثيرها على قدرة الجسم على حرق الدهون، كلها عوامل مؤثرة على جهود فقدان الوزن.
  • واحدة من العوامل الثلاثة هي التكوين الجسدي، والتي تشمل كمية الدهون المخزنة في الجسم التي يجب حرقها خلال الأسبوع، فضلاً عن الكتلة العضلية للجسم ونسبة الوزن إلى الطول.
  • آخر هذه العوامل هو الوقت الذي يحتاجه الجسم للتكيف مع الدهون، وهذا يعتمد بشكل أساسي على عملية الأيض الغذائي.

معدل خسارة الوزن في الكيتو دايت

عند اتباع نظام الكيتو دايت، يفقد الأشخاص أوزانهم خلال فترة زمنية محددة وفقًا لمراحل هذا النظام الغذائي، وذلك على النحو التالي:

  • المرحلة الأولى: في هذه الحالة، يتم تقليل تناول الكربوهيدرات، مما يؤدي إلى خسارة الجسم للوزن المائي. والتأثير الأساسي لذلك هو فقدان حوالي 5 كيلو جرامات من الوزن خلال فترة تستمر لمدة أسبوع. يعود ذلك إلى الارتباط الأساسي بين الكربوهيدرات والماء، حيث يرتبط كل كيلو جرام من الكربوهيدرات بـ 3 كيلو جرامات من الماء. عندما يتخلص الجسم من السكريات، يستخدم الدهون كمصدر للطاقة في حالة تعرف بالكيتوسيس. لذا، يجب زيادة شرب الماء خلال هذا الأسبوع لتجنب الجفاف وظهور أعراض الإنفلونزا الكيتونية مثل التعب والغثيان والتقيؤ.
  • المرحلة الثانية: يتراوح مدة مرحلة التكيف مع حمية الكيتونات بين أسبوعين و4 أسابيع، ومن المتوقع أن يفقد الشخص في هذه المرحلة ما يعادل نصف كيلو جرام إلى كيلو جرام في الأسبوع، حيث يتكيف الجسم على استخدام الدهون كمصدر للطاقة وتنتج الكيتونات عند احتراقها ويستخدمها الجسم للحصول على الطاقة.
  • المرحلة الثالثة: تتراوح فترة هذه المرحلة من شهر إلى 3 أشهر، ويتوقع فقدان نصف كيلو جرام إلى كيلو جرام واحد في الأسبوع، وبعد الاعتماد على استخدام الكيتونات للحصول على الطاقة، يزيد إنتاج الطاقة في الجسم وتزيد القدرة على التحمل والأداء اليومي، ولا حاجة لتناول الكربوهيدرات.

أهم فوائد نظام كيتو دايت

  • يعد نظام كيتو دايت مفيدًا للأشخاص المصابين بالسكر، حيث يساعد في تخفيض نسبة الجلوكوز في الدم والحفاظ على معدلاتها الطبيعية.
  • لديه القدرة على فقدان الوزن في وقت قصير.
  • يساعد على ضبط ضغط الدم.
  • يساعد على زيادة إنتاج الطاقة في الجسم.
  • يساعد العامل المساعد في حرق الدهون والحفاظ على صحة العضلات.
  • يزيد من الشعور بالشبع ويقلل من الشعور بالجوع لفترات طويلة.
  • يعمل على تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم.
  • يفيد النظام الغذائي الغني بالكيتونات مرضى الزهايمر، حيث يساعد على تنشيط الذاكرة.
  • يساعد هذا النظام المرضى الذين يعانون من مشاكل مختلفة في القلب وانسداد الشرايين.
  • يعمل نظام الكيتو دايت على علاج الأشخاص المصابين بالشلل والصرع والرعشة.
  • يمكن لنظام الكيتو دايت أن يساعد في علاج تكيس المبايض ويحمي من الإصابة بسرطان الرحم.
  • يتميز هذا النظام بقدرته على التخلص من الخلايا السرطانية قبل تكوينها، وبالتالي يساهم في الوقاية من الأمراض السرطانية المختلفة.
  • بالإضافة إلى ذلك، لهذا النظام القدرة على علاج بعض أنواع الأورام السرطانية إذا تم اتباعه أثناء العلاج الكيميائي والإشعاعي.
  • يعالج النظام الكثير من حالات الصداع.
  • يقلل من فرص الإصابة بحب الشباب.
  • يزيد من القدرة على التركيز والتفكير.

أخطاء الكيتو دايت

ترتكب العديد من الأخطاء الشائعة في نظام الكيتو دايت، ويشمل ذلك:

  • يؤدي عدم استشارة طبيب التغذية قبل اتباع هذا النظام الغذائي إلى حدوث بعض المشكلات الصحية للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل مرضى السكري.
  • يتضمَّن اتباع هذا النظام الكثير من الإقلالِ من كمية المياه المتناولة، ومن الأفضلِ الإكثارُ من شرب المياه أثناء السير على نظام الكيتو دايت، لحماية الجسم من الإصابة بالجفاف وللتقليل من حدة إنفلونزا هذا النظام.
  • يجب تجنب التقليل المفاجئ من تناول الكربوهيدرات والتدريج في التقليل منها، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى الإصابة بأعراض الكيتو دايت.
  • يحدث الجهل بالأطعمة المسموح بها والممنوعة أثناء اتباع هذا النظام، وعدم اختيار الأطعمة المناسبة ومراقبة كمية الكربوهيدرات بدقة.
  • يمكن التقليل من كمية الملح في الوجبات، حيث يساعد الملح على تقليل هرمون الكورتيزول والشعور بالقلق والتوتر.

عيوب الكيتو دايت

يمكن أن يتسبب الالتزام بنظام الكيتو دايت في الكثير من المشاكل والأضرار، ومن بينها:

  • يمكن أن يؤدي هذا النوع من النظام الغذائي إلى عسر الهضم وصعوبة في عملية الإخراج، حيث يحتاج الجسم إلى كميات عالية من الألياف التي يعتاد عليها في الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة، والتي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
  • يمكن أن يؤدي هذا النظام إلى انخفاض في نسبة الفيتامينات والأملاح المعدنية.
  • قد يؤدي اتباع نظام غذائي مكثف في تناول البروتينات الحيوانية إلى تكوين حصوات في الكلى نتيجة زيادة حموضة البول، وبالتالي زيادة نسبة الكالسيوم وحمض اليوريك في الدم.
  • يشعر متبعو النظام بالإرهاق والضعف العام والكسل في بداية فترة الاعتياد على تغيير مصادر الطاقة، وتُسمى هذه المرحلة بـ الكيتو فلو.
  • يعاني متبعو النظام الكيتو من أعراض مثل الدوخة والحاجة إلى التقيؤ والصداع وعدم القدرة على التركيز، وتلك الأعراض تشير إلى إصابتهم بإنفلونزا الكيتو التي تظهر في الأسابيع الأولى من اتباع هذا النظام.
  • قد يصاب متبعي النظام بالجفاف.
  • من أحد عيوب هذا النظام هو أنه يؤدي إلى فقدان الكتلة العضلية لدى متبعيه نتيجة حرق الدهون المخزنة وفقدان الوزن الزائد.
  • ينجم زيادة نسبة الكوليسترول الضار في الدم عن تناول بعض متبعي النظام الغذائي للأطعمة ذات الدهون المشبعة، ويزيد ذلك من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.
  • تزيد فرص الإصابة بأمراض مثل هشاشة العظام بسبب قلة تناول الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة، حيث تحتوي هذه الأطعمة على عناصر غذائية هامة مثل المعادن والفيتامينات والألياف.

طرق التغلب على أضرار رجيم كيتو دايت

قد تنتج عن اتباع نظام كيتو دايت للرجيم مجموعة من الأضرار أو المشاكل التي تم ذكرها في الفقرة السابقة، ويعود السبب في ذلك إلى انخفاض معدل الجلوكوز بالدم، لذلك نقدم لكم بعض الحلول للتقليل من أضرار رجيم كيتو دايت، ويمكن التعرف على أهمها من خلال ما يلي:

  • ينبغي شرب كمية كبيرة من الماء يومياً، حيث يجب تناول ما لا يقل عن اثني عشر كوبًا كبيرًا في اليوم.
  • يتطلب إضافة كمية أكبر من ملح الطعام مما هو معتاد.
  • ينصح بصيام ثلاثة أيام على الأقل قبل البدء في هذا النوع من الرجيم لتجنب أي آثار جانبية قد تحدث كما تم ذكرها سابقًا.
  • ينصح بإدخال كمية قليلة من النشويات في وجبة الفطور في بداية النظام الغذائي.

الفحوص التي ينبغي القيام بها قبل البدء في نظام كيتو دايت:

ينصح بإجراء مجموعة من التحاليل والفحوص الطبية قبل البدء بالنظام الغذائي الكيتوني، وتشمل هذه التحاليل والفحوص الطبية الأساسية:

  • تحليل كرات الدم البيضاء.
  • تحليل كرات دم البيضاء.
  • فحص معدل الهيموجلوبين.
  • فحص وظائف الكبد.
  • فحص وظائف الكلى.
  • متابعة ضغط الدم.
  • متابعة نسبة السكر بالدم.
  • تحليل الكوليسترول والدهون الثلاثية.

يجب استشارة الطبيب المختص بعد إجراء الفحوصات والتحاليل الطبية اللازمة لتحديد ما إذا كان بإمكانك اتباع النظام الغذائي أم لا، ويحظر على مرضى ارتفاع ضغط الدم والسكر والحوامل ومرضى القلب اتباع هذا النظام.

أكلات كيتو دايت المسموح بها

يتم تقديم قائمة بأهم المأكولات التي ينصح بتناولها في نظام كيتو دايت، ويمكن التعرف على أهميتها من خلال ما يلي:

1- الخضروات

  • الزيتون الأخضر.
  • الملفوف الأحمر.
  • الخس.
  • القرنبيط الأخضر والأبيض.
  • البروكلي.
  • الخيار.
  • الكوسة.
  • كافة الخضروات الورقية.
  • الفطر.
  • الفجل.
  • البصل الأبيض والأحمر.
  • الثوم.
  • الفاصوليا الخضراء.
  • الكرفس.
  • البندوره.
  • يشمل الفلفل الرومي الألوان (الأحمر، الأصفر، الأخضر).

2- الزيوت والدهون

  • الدهون الحيوانية.
  • الزبدة.
  • زيت جوز الهند.
  • زيت الزيتون.
  • السمنة الحيوانية.
  • المايونيز.

3- الألبان والأجبان

  • تشمل مختلف أنواع الأجبان، باستثناء الجبن المصنوع من الزيوت النباتية المهدرجة.
  • كريمة الخفق والطبخ.
  • يسمح بتناول 200 مل من اللبن الكامل الدسم فقط في اليوم.
  • يُسمح بتناول 250 جرام فقط من الزبادي في اليوم.

4- البروتين واللحوم

  • الدجاج.
  • الكبد.
  • اللحوم الحمراء بمختلف أشكالها وأنواعها.
  • البيض.
  • الأسماك بمختلف أنواعها.
  • الكايسين.

5- الفواكه

  • الليمون.
  • الفراولة.
  • البطيخ ( 200 مل فقط باليوم).
  • جوز الهند.
  • الأفوكادو.
  • التوت.

6- المشروبات

  • الشاي الأخضر.
  • الشاي الأحمر.
  • القهوة.
  • المياه الغازية الخالية من السكر.

7- المكسرات والبذور

  • بذور دوار الشمس.
  • اليقطين.
  • زبدة اللوز.
  • كمية قليلة من الكاجو.
  • كمية قليلة من الفستق.
  • الفول السوداني.
  • الجوز.
  • اللوز.
  • البندق.
  • زبدة الفول السوداني.

8- الصلصات والتوابل

  • المخلل.
  • الهلابينو.
  • التوابل بأشكالها المختلفة.
  • خل التفاح.
  • صلصة الصويا.
  • صلصة الطماطم.

وجبات كيتو دايت  2021

نعرض عليكم مجموعة من وجبات النظام الكيتو التي ينصح بتناولها خلال فترة النظام، ومن بين أهمها:

1- وجبة الكيتو الخاص مع الصلصة والملفوف

مكونات البرجر

  • ثلاثمائة وخمسين جرام من اللحم المفروم.
  • نصف حبة من البيض.
  • خمس وأربعين جرام من الجبن الفيتا.
  • استخدم استخدم نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون بشكل ناعم.
  • خمس وعشرين جرام من البقدونس المفروم.
  • نصف معلقة حجم صغير من ملح الطعام.
  • نصف معلقة حجم كبير من زيت الزيتون.

مكونات الملفوف

  • ثلاثمائة وخمسين جرام من الملفوف المبشور.
  • أربع ملاعق حجم كبير من الزبدة.
  • كمية قليلة من الفلفل الأسود الناعم.
  • كمية قليلة من ملح الطعام.

مكونات الصلصة

  • 150 مل من الكريمة المخفوقة.
  • القليل من ملح الطعام.
  • القليل من الفلفل الأسود المطحون.
  • معلقة حجم كبير من صلصة الطماطم.
  • خمس وعشرين جرام من البقدونس المفروم.

خطوات عمل البرجر والصلصة

  • عليكِ تجهيز وعاء عميق متوسط الحجم لخلط مكونات البرجر.
  • ضعي جميع مكونات البرجر في وعاء واخلطيها جيدًا.
  • شكل خليط البرجر إلى أربع قطع مستطيلة الشكل.
  • احضري مقلاة متوسطة وعميقة، وضعيها على نار متوسطة، ثم أضيفي كمية مناسبة من زيت الزيتون إلى المقلاة.
  • ثم يضاف البرجر إلى زيت الزيتون الساخن، ويترك لمدة لا تقل عن 12 دقيقة مع تقليبه على الجهتين حتى يأخذ لوناً متجانساً.
  • بعد التأكد من نضج البرجر، يوضع على ورق نشاف.
  • جهزي وعاء مناسب لعمل الصلصة.
  • أضيفي جميع مكونات الصلصة إلى الوعاء، وضعيه على نار متوسطة الحرارة.
  • قم باختلاط جميع مكونات الصلصة بشكل جيد واتركها تغلي جيدًا.
  • ضعي الصلصة على شرائح البرجر وزيني الطبق بالبقدونس المفروم.

خطوات عمل الملفوف

  • اجهزي مقلاة متوسطة الحجم وأضيفي الزبدة إليها.
  • ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة وأضيفي الزبدة إليها.
  • يجب الانتظار حتى تسخن الزبدة بشكل جيد، ثم يتم إضافة الملفوف المبشور إليها.
  • يتم تقليب القلب الملفوف مع الزبدة لمدة لا تقل عن ربع ساعة، مع إضافة الفلفل الأسود وملح الطعام.

2- وصفة البيض مع الأفوكادو

مكونات عمل وصفة البيض مع الأفوكادو

  • ثلاث حبات من البيض.
  • للحصول على فوائد الأفوكادو، يمكن تناول حبة واحدة بعد تقطيعها إلى شرائح صغيرة
  • ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند أو الزبدة.
  • ربع معلقة حجم صغير من ملح الطعام.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

خطوات تحضير وصفات البيض مع الأفوكادو

  • يتم خفق البيض في وعاء مناسب مع إضافة الفلفل الأسود وملح الطعام.
  • يتم تحضير المقلاة المناسبة المتوسطة الحجم، ثم يتم إضافة الزبدة إليها وترفع على نار متوسطة الحرارة.
  • ضعي البيض في المقلاة واتركيه لمدة دقيقتين، ثم اقلبيه ليأخذ اللون نفسه من الجهة الأخرى.
  • ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الأفوكادو.

3- وصفة فريتاتا مع السبانخ

مكونات عمل وصفة فريتاتا مع السبانخ

  • حبتان من البيض.
  • أربع ملاعق حجم كبير من كريقة الخفق.
  • خمس وخمسين جرام من السبانخ.
  • ست قطع من لحم البقر أو 100 جرام من اللحم المفروم.

خطوات تحضير وصفة فريتاتا مع السبانخ

  • يتم تسخين الفرن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة عند درجة حرارة 175 درجة مئوية.
  • جهزي مقلاة مناسبة لقلي اللحم البقري.
  • يتم رفع المقلاة على نار متوسطة الحرارة وإضافة الزبدة والانتظار حتى تسخن الزبدة بشكل جيد.
  • قم أضيفي قطع اللحم.
  • انتظري حتى ينضج اللحم ويتحمر بشكل جيد، ثم أضيفي السبانخ.
  • يتم طهي قلبي السبانخ مع اللحم لمدة عشر دقائق على النار ثم يرفع المقلاة عن النار.
  • يتم خفق حبات البيض جيدًا، ثم يتم إضافة كريمة الطبخ إليها.
  • اجهزي صينية فرن مناسبة واسكبي فيها خليط البيض والكريمة، ثم أضيفي خليط اللحم والسبانخ.
  • يتم وضع الصينية في الفرن وتركها لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، أو حتى تنضج الوصفة بشكل كامل.

4- وصفة فطائر الخس

مكونات عمل وصفة فطائر الخس

  • ثلاثمائة وخمسين جرام من اللحم المفروم.
  • يستخدم نصف حبة من البصل المقطّع إلى شرائح، بعد غسلها وتقشيرها.
  • كمية مناسبة من البقدونس المفروم.
  • يجب تقطيع حبة الطماطم إلى قطع صغيرة قبل تناولها، ويكفي حبة واحدة فقط.
  • استخدمي نصف حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم، وقطعيها إلى قطع صغيرة.
  • معلقة حجم كبير من صلصة البيستو.
  • أربع ورقات خس.
  • جبنة شيدر مبشور.
  • معلقة حجم صغي من ملح الطعام.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
  • نصف معلقة حجم صغير من الريحان.
  • معلقة حجم صغير من خل التفاح.

خطوات تحضير وصفة فطائر الخس

  • اجهزي وعاءً متوسط الحجم وعميقًا ومناسبًا لتحضير الوصفة.
  • يتم وضع الوعاء على نار متوسطة الحرارة وإضافة الزبدة إليه.
  • انتظري حتى يسخن الزبدة جيدًا، ثم أضيفي إليها شرائح البصل.
  • يتم قلي البصل مع الزبدة لمدة ثلاث دقائق، أو حتى يحصل على اللون الذهبي.
  • ثم أضيفي اللحم المفروم.
  • يتم خلط لحم البقر المفروم مع البصل وتحميره لمدة عشر دقائق، أو حتى يجف الماء تمامًا، ثم يتم إضافة التوابل المختلفة مثل الملح والفلفل الناعم والريحان وخل التفاح.
  • يتم خلط كافة المكونات بشكل جيد، ثم يتم إضافة قطع الطماطم والبقدونس المفروم.
  • أضيفي الصلصة البيستو والقليل من الماء في النهاية، وانتظري حتى تغلي جميع المكونات بشكل جيد، ثم انقلي الوعاء إلى نار هادئة، حتى ينضج اللحم تمامًا.
  • اتركي اللحم المفروم على النار لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة، ثم ارفعي الوعاء عن النار واتركيه يبرد قليلاً.
  • ابدئي بوضع كمية مناسبة من خليط اللحم المفروم على ورقة الخس، ثم ابدئي في لفها.

وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا حول تجربتي مع نظام الكيتو دايت، حيث تم عرض ما هو هذا النظام وفوائده وعيوبه وأخطاؤه، والفحوص التي يجب إجراؤها قبل اتباعه، بالإضافة إلى عرض بعض الوجبات المناسبة لهذا النظام وتجارب بعض الأشخاص معه. تابعوا كل جديد على الموسوعة العربية الشاملة.

المراجع

1

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى