في موسوعةنا، سنوضح لكم ما إذا كان شرب الشاي يسبب مرض النقرس، والذي يتميز بنوبات مفاجئة من التهاب المفاصل بسبب ارتفاع نسبة حمض اليوريك في الجسم، مما يؤدي إلى تراكم حصوات صغيرة في المفاصل، وهي التي تؤدي إلى التعرض للالتهابات.
ينتشر مرض النقرس بين الرجال في الفترة العمرية من 30 إلى 45 سنة، في حين ينتشر بين النساء الذين تجاوزن سن الخمسين. ويعرف هذا المرض بأسماء أخرى مثل مرض الملوك أو مرض المفاصل، ويتطلب علاج النقرس اتباع نظام غذائي محدد وهو واحد من أهم العلاجات لتقليل الألم الذي يسببه المرض. ومن أهم عوامل الخطر للاصابة بالنقرس: الوزن الزائد، التاريخ العائلي للإصابة بالنقرس، وتناول بعض أنواع الأدوية المحددة
هل الشاي يسبب النقرس
- أوضحت دراسة علمية أن تناول الشاي لا يزيد من احتمالية الإصابة بالنقرس، بل يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من حمض اليوريك في الجسم.
- أظهرت نتائج دراسة أجريت على أكثر من 60 ألف رجل وامرأة صينيين بين 45 و75 عامًا أن تناول الشاي الأخضر لا يرتبط بارتفاع مستويات حمض اليوريك في الجسم.
هل الشاي الأخضر يسبب النقرس
- تؤدي تناول كميات كبيرة من الشاي الأخضر إلى ارتفاع مستوى حمض اليوريك في الجسم، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض النقرس، بسبب احتوائه على حمض البوليك.
- أشارت دراسة علمية إلى أن تناول الشاي الأخضر من بين العوامل المحتملة للإصابة بالنقرس.
الفواكه التي تزيد حمض اليوريك
تشمل الفواكه التي تزيد من مستوى حمض اليوريك في الجسم الأنواع التالية:
- الجوافة.
- المانجو.
- الفراولة.
- التين الشوكي.
هل الفول يسبب النقرس
- يمكن أن يؤدي تناول الفول بكميات كبيرة إلى الإصابة بالنقرس، حيث يؤدي ذلك إلى ترسب الأملاح في المفاصل، مما يسبب التهابات المفاصل.
- كَما أنَّ الإفراطَ في تناولِ البقولياتِ يتسببُ في الإصابةِ بالنقرسِ.
الطماطم والنقرس
- تعد الطماطم من الأطعمة الصحية المفيدة لمرضى النقرس، حيث أشارت الأبحاث العلمية إلى أن تناول الطماطم يساعد في الحد من تراكم حمض البوليك في الدم.
- تشير الدراسات العلمية إلى أن تناول الطماطم يساعد في تقليل التهابات الجسم، من بينها التهابات المفاصل، وذلك بفضل وجود مضادات أكسدة تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات.
من بين الفوائد التي يحصل عليها مريض النقرس من تناول الطماطم:
- انخفاض نسبة الكوليسترول في الجسم.
- انخفاض معدل السكر في الدم.
- تساعد الطماطم على إنقاص الوزن لأنها تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، حيث يتوازى ذلك بحوالي 32 سعرًا حراريًا لكل كوب من الطماطم، كما أنها تساعد على تقليل مستوى الدهون في الجسم.
- تقوية جهاز المناعة.
- تنشيط العملية الهضمية.
- تعزيز صحة العظام.
- الوقاية من الإصابة بالسرطان.
إفطار مريض النقرس
يرغب الكثيرون من مرضى النقرس في تناول إفطار صحي، وفيما يلي نقدم بعض الاقتراحات للإفطار الصحي المناسب:
- يمكن تناول كوب من الحليب أو اللبن الزبادي مع بعض حبات التمر.
- الجبن القريش والخبز الأبيض وكوب من القهوة.
- تشمل الوجبة الصباحية حبوب الإفطار أو الحبوب الكاملة، وكوب من عصير الفراولة والماء.
تغذية مرضى النقرس
كما ذُكِر سابقًا، يتطلب مرض النقرس اتباع نظام غذائي محدد لتخفيف الآلام الحادة التي يعاني منها المريض، وفيما يلي نسرد لك الأطعمة المسموحة والممنوعة:
الأطعمة الممنوعة لمرضى النقرس
- تشمل اللحوم الحمراء، ومنها بشكلٍ بارز لحم الضأن.
- المأكولات البحرية التي من أبرزها: يشمل هذه القائمة من الأسماك الجمبري والمحار والسردين والأنشوجة والماكريل وسرطان البحر وبلح البحر.
- الخميرة.
- فطر عيش الغراب.
- كبد الأبقار والدجاج.
الأطعمة المسموحة بتناولها بكميات محددة
توجد أنواع من الأطعمة التي يُسمح بتناولها بكميات محددة، حيث تحتوي على نسبة متوسطة من حمض اليوريك، وتشمل هذه الأطعمة:
- السبانخ.
- البقوليات مثل البازلاء والعدس والحمص والفاصوليا.
- تشمل بعض أنواع المأكولات البحرية المحار والتونة.
- الدواجن.
الأطعمة المسموحة بتناولها بكميات غير محدودة
تضمّ الأطعمة التي تحتوي على نسبة قليلة من حمض اليوريك ما يلي:
- المكسرات مثل الجوز.
- الحبوب الكاملة.
- الفواكه الطازجة.
- المكرونة.
- الأرز.
- الخبز.
- الخضروات.
- البطاطا.
المشروبات المسموحة لمرضى النقرس
عصائر الفواكه الطبيعية
- يُسمح لمرضى النقرس بشرب العصائر الطبيعية المصنوعة من الفواكه كواحد من المشروبات المسموح بها.
- يجب تجنب تناول عصائر الفواكه الطبيعية بشكل مفرط بسبب احتوائها على سكر الفركتوز الذي يزيد من مستوى حمض اليوريك.
حليب الصويا
يمكن تناول حليب الصويا بكميات معتدلة، حيث يحتوي على حمض اليوريك بكميات مناسبة للجسم.
القهوة
يسمح باستهلاك القهوة بشكل معتدل لأن زيادة الاستهلاك قد يؤدي إلى الجفاف، مما يجعل من الصعب طرح الحمض اليوريك من الجسم.
الماء
يجب شرب كميات وفيرة من المياه يوميًا، حيث يساعد شرب المياه على التخلص من حمض اليوريك من الجسم.
الزنجبيل
يُعد شاي الزنجبيل من بين أكثر المشروبات العشبية المفيدة لمرضى النقرس، ويتم تحضيره عن طريق غلي ملعقتين من الزنجبيل المطحون، قبل تصفيته وتناوله.
خل التفاح
- يمكن إعداد خل التفاح عن طريق تخفيفه بإضافة الماء إليه، حيث يتم إضافة ملعقتين من خل التفاح إلى كوب من الماء.
- ومن بين المشروبات الأخرى المفيدة لمرضى النقرس: الحليب.
المشروبات الممنوعة لمرضى النقرس
المشروبات الغنية بالسكريات
وتشمل هذه المشربات ما يلي:
- المشروبات الغازية.
- شراب الذرة.
- العصائر المعلبة.
ولكن يجب تجنب الإفراط في تناول هذه المشروبات لأن ذلك يؤدي إلى زيادة مستوى حمض اليوريك في الجسم.
المشروبات الكحولية
- يجب تجنب تناول المشروبات الكحولية بسبب احتوائها على البيورينات التي تزيد من مستوى حمض اليوريك في الجسم، كما أنها تؤثر على كفاءة عمل الكلى في التخلص من حمض اليوريك في الجسم.
- يساعد تناول المشروبات الكحولية على زيادة الوزن، وهذا من بين العوامل التي تزيد احتمالية الإصابة بمرض النقرس.
نصائح هامة حول تغذية مرضى النقرس
إلى جانب الأطعمة المسموح بها والممنوعة، هناك نصائح هامة تساعد على تقليل آلام النقرس، وتتضمن النصائح التالية:
- يجب الاستمرار في ممارسة التمارين الرياضية لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- الاهتمام بفحص حمض اليوريك في الجسم سنوياً.
- إنقاص الوزن في حالة الإصابة بالسمنة.
- تجنب تناول البروتينات الحيوانية بكثرة، مثل اللحوم الحمراء والدواجن.
- التركيز على تناول المصادر الغذائية التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة مثل الفواكه والأرز البني والخبز الأسمر.
- ينصح بتجنب تناول الأطعمة المكررة المصدرة للكربوهيدرات، مثل الخبز الأبيض.
- يجب شرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يوميًا.
- الابتعاد عن تناول المشروبات الكحولية.
- يجب تجنب تناول الأطعمة الدهنية التي تحتوي على الدهون المشبعة، مثل منتجات الحليب الكاملة الدسم، ويجب استخدام الزيوت النباتية بدلاً من الزبدة.
في نهاية هذا المقال، شرحنا لك ما إذا كان الشاي يسبب النقرس، وبينا لك أهم الاقتراحات لمرضى النقرس في الإفطار، بجانب توضيح الأطعمة والمشروبات المسموحة والممنوعة لمرضى النقرس، وأهم النصائح التي يجب اتباعها لمرضى النقرس.
وللمزيد يمكنك متابعة ما يلي من الموسوعة العربية الشاملة:
- هل مرض النقرس خطير تشخيصه وعلاجه
- كيفية علاج الاملاح في القدمين والنقرس بسرعة مجرب
- أفضل رجيم لمرضى النقرس
- ما هي اعراض النقرس وأسبابه
المراجع
