نسبة فيتامين B12 الطبيعية
“تتراوح نسبة فيتامين ب12 في الجسم أو الدم بين 190 إلى 950 بيكوغرام لكل مليلتر، ولكن عندما تكون النسبة بين 200 إلى 300 بيكوغرام لكل مليلتر، فهذه النسبة ضعيفة جداً بالنسبة للمعدل الطبيعي. وإذا انخفضت النسبة أقل من 200 بيكوغرام لكل مليلتر، فهذا يدل على ضرورة إجراء بعض الفحوصات اللازمة. يتشابه نقص حمض الفوليك مع الأعراض التي يمكن أن تحدث عند انخفاض نسبة فيتامين ب12 في الدم، لذلك يطلب الطبيب بعض الفحوصات لتحديد نسبة حمض الفوليك وفيتامين ب12 في الدم.
في الجدول التالي يمكن توضيح الكمية اليومية اللازمة لتواجد جميع المغذيات في جسم جميع الفئات العمرية:
| المرحلة العمرية | الكمية اللازمة من فيتامين ب12(ميكروغرام/اليوم) |
| الأطفال من عمر يوم حتى 6 أشهر | 0,4 |
| الأطفال الرضع 7 الي 12 شهر | 0,5 |
| الأطفال من عمر سنة حتى 3 سنوات | 0,9 |
| الأطفال من عمر 4 إلى 8 سنوات | 1,2 |
| الأطفال من عمر 9 سنوات حتى 13 سنة | 1,8 |
| الأطفال من عمر 14 سنة إلى أعلى | 2,4 |
| الحوامل 14 سنة إلى أعلى | 2,6 |
| المرضعات 14 سنة الي أعلى | 2,8 |
نقص فيتامين B12
“قد يعاني الأشخاص النباتيون من نقص في فيتامين ب 12 بسبب عدم تناولهم الكمية الكافية منه يومياً، ولذلك ينصح بتناول بعض المكملات الغذائية أو الأطعمة الغنية بفيتامين ب12. ويعود هذا النقص إلى عدم قدرة الجسم على امتصاص الكمية الكافية من الفيتامين، مما يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم وتلف المادة البيضاء في النخاع الشوكي والدماغ، وبالتالي قد يحدث ضعف في الأعصاب المحيطة. كما يمكن أن تظهر بعض الأعراض عند نقص فيتامين ب 12:
- الشعور بصعوبة التنفس.
- حدوث انتفاخ للسان، ونزيف في اللثة.
- يصبح الشخص أكثر انفعالية.
- بهتان في لون الجلد.
- نقص الطاقة، الشعور بالدوار عند الوقوف.
- الإسهال .
- الشعور بتحجر في المثانة.
- قد يحدث عدة اضطرابات مثل: تظهر علامات الإرهاق مثل الوخز وفقدان التركيز والاتزان.
- الشعور بالتعب بعد بذل أي مجهود بسيط.
الأغذية التي تساعد في نسبة فيتامين ب12 في الدم
تحتوي بعض الأطعمة على مكونات تساعد على زيادة نسبة فيتامين ب12، ومن بين هذه الأطعمة:
- الحليب ومنتجات الألبان: يوفر الحليب نسبة كبيرة من الفيتامينات، وخاصة فيتامين ب12، وعند تناول قطعة صغيرة من الجبن، يساعد الجسم على الوصول إلى النسبة السليمة من فيتامين ب12 الذي يحتاجه الشخص في اليوم.
- البيض: البيض هي مصدر كبير للبروتينات بشكل كامل، وبنسبة عالية لفيتامين ب2 وب12، لذلك ينبغي تناول بيضتين في اليوم لتلبية الاحتياجات اليومية للجسم.
- أشارت الأبحاث إلى أن نقص فيتامين ب12 في كبار السن والمرضعات والحوامل يشكل خطرًا كبيرًا، خاصة لدى النباتيين.
- من الممكن تناول بعض المكملات الغذائية عن طريق الفم، أو وضعها تحت اللسان، كما يمكن أخذ بعض الإبر لزيادة مستوى الفيتامينات في الدم.
- أظهرت الأبحاث أن النسبة المئوية لفيتامين ب12 تزداد إلى النسبة الطبيعية بعد 90 يومًا من تناول المكملات الغذائية.
أسباب زيادة فيتامين ب12 في الجسم
عندما يزيد مستوى فيتامين ب12 في الدم، يدل ذلك على وجود مشكلة في الجسم، على الرغم من أن زيادة مستوى فيتامين ب12 في بعض الأشخاص لا تسبب ضررًا، ويمكن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب12 بكميات كبيرة، حيث يتم امتصاص الجسم للكمية التي يحتاجها في اليوم ويتخلص من الزائد، ولكن قد يشعر بعض الأشخاص بالتعب والدوار وعدم الراحة وعدم الاستقرار والتقيؤ والتنميل في الأطراف، وهذه الأعراض تشير إلى ارتفاع مستوى فيتامين ب12 في الدم.
أسباب زيادة فيتامين ب12
- تناول المكملات: في بعض الأحيان، قد لا يتم امتصاص فيتامين B12 بشكل كبير عند تناوله على هيئة مكملات مذوبة في الماء، وبالتالي قد يكون فائدته قليلة على الشخص لأن الزيادة الموجودة قد تنفصل من الجسم عن طريق البول.
- عدم تناول المكملات: يعتبر ارتفاع فيتامين ب12 عند عدم تناول المكملات ليس موجود بصورة منتشرة، لأنه يكون سبب ارتفاعه بسبب وجود بعض الحالات الصحية مثل:
- أن يكون الشخص مريض بالفشل الكلوي.
- مرض الشخص بتلف الكبد.
- بعض أمراض نخاع العظام كابيضاض الدم.
- إصابة الشخص ببعض أنواع من السرطان.
اعراض زيادة فيتامين ب12
قد لا تظهر أعراض على الشخص عند زيادة نسبة فيتامين ب12 بعض الأحيان، ولكن يمكن اكتشاف ذلك من خلال الفحوصات والاختبارات التي تجرى على الدم، وذلك بسبب زيادة نسبة فيتامين ب12 إلى أي درجة.
- الطفح الجلدي: يمكن أن يتجلى ارتفاع مستوى فيتامين ب12 في ظهور بعض البثور أو مشاكل الجلد، وذلك بسبب قدرة فيتامين ب12 على مكافحة البكتيريا المفيدة الموجودة على سطح الجلد، حيث يمكن أن يزيد ظهور البكتيريا الضارة عند عدم وجودها.
- عسر الهضم: يعتبر هذا من الأعراض التي قد تظهر للشخص، مما يؤدي إلى بعض المشكلات في التبول مثل الإمساك أو الإسهال، كما قد يتغير لون البول في بعض الأحيان.
- تنميل الأطراف: تنميل الأطراف يمكن أن يكون علامة على نقص فيتامين ب12، حيث يشعر الشخص بتنميل وخدران في الأطراف.
- اضطرابات في النوم: عندما يزيد مستوى فيتامين ب12، يمكن للشخص أن يشعر بالأرق وعدم القدرة على النوم بشكل جيد.
ماذا نفعل عند زيادة فيتامين ب12
عندما يظهر ارتفاع في نسبة فيتامين ب12 عند إجراء الشخص للعديد من الفحوصات والاختبارات، ويرجع ذلك لتوقف استخدام المكملات، يجب استشارة الطبيب لتجنب أي مشاكل صحية، ومع ذلك، لا تكون هذه الزيادة مقلقة بشكل كبير وغالبًا ما تكون بسيطة، شرط أن لا يكون هناك أي أمراض مزمنة.
نصائح لتجنب زيادة نسبة فيتامين ب12 بالجسم
الحصول على فيتامين ب12 من الأطعمة
- من الممكن الحصول على فيتامين ب12 من بعض أنواع الألبان والجبن، بالإضافة إلى بعض أنواع الحليب البديل مثل حليب الصويا وحليب اللوز.
- يساعد بعض أنواع اللحوم الحمراء في زيادة نسبة فيتامين ب12، وكذلك السمك والبيض .
- تناول السلطة وسمك السالمون يزيد من نسبة فيتامين ب12.
- يمكن لتناول كمية صغيرة من السردين أن يؤدي إلى زيادة كبيرة في نسبة فيتامين ب12 الموجود في الجسم.
- يشير إلى أن تناول الفاكهة لا يزيد من فيتامين ب12 بسبب وجوده بنسب صغيرة جدًا في الفواكه، لذلك فإن تناول الفاكهة لا يؤثر على نسبة فيتامين ب12، ولذلك يجب الحرص على تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب12.
أدوية خطر
بعض الأدوية التي تؤخذ عن طريق الفم، قد تؤدي إلى انخفاض نسبة فيتامين ب12 الموجود في الجسم، مثل بعض أدوية التشنجات العصبية التي تؤدي إلى تراجع نسبة فيتامين ب12 في الدم، وتركيز بعض الأدوية في الدم قد يؤدي إلى تداخل في نتائج فحوصات الدم، مما يؤدي إلى عدم الدقة في تحديد نسبة فيتامين ب12 بصورة دقيقة.
