ما هي تركيبة التمر؟ وما هي فوائده ومضاره؟ هذه الأسئلة سنجيب عنها في هذا المقال، فالتمر هو واحد من الفواكه الشهيرة والمفضلة في كل الدول العربية، سواء كوجبة خفيفة أو كمكون في الحلويات المختلفة، ويتميز بأنواعه المتعددة من الناحية الحجم والشكل والطعم، وله فوائد صحية عديدة، وسنتناول في هذا المقال تركيبته وفوائده بالتفصيل.
مكونات التمر
يحتوي 100 غرام من التمر على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وفيما يلي نوضحها لكم :
- 100 غرام من التمر يحتوي على 282 سعر حراري.
- 1 ملغم من الحديد.
- 0.3 ملغم من النحاس.
- 43 ملغم من المغنيسيوم.
- 39 ملغم من الكالسيوم.
- 0.3 ملغم من المنجنيز.
- 656 ملغم من البوتاسيوم.
- 8 غرام من الألياف الغذائية.
- 66 غرام من السكر.
- 0 غرام من الدهون.
- 75 غرام من الكربوهيدرات.
- 2 غرام من البروتينات.
فوائد التمر
أما عن فوائد التمر المتعددة فهي :
- يمد التمر الجسم بنسبة عالية من الألياف الغذائية، ويلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وحمايته من العديد من الاضطرابات. فهو يساعد على التخلص من الإمساك ويحمي الجسم من الإصابة به، ويحمي الجهاز الهضمي من الإصابة بالتهابات القولون والأمعاء، ويعمل على الوقاية من الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي والبواسير.
- التمر هو من الفواكه التي تحتوي على العديد من العناصر الهامة بما في ذلك الحديد، مما يجعله غذاءً فعالًا في مكافحة فقر الدم الناجم عن نقص الحديد في الجسم.
- التمر يحتوي على كمية كبيرة من السكر الطبيعي والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم للحصول على الطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة البدنية، ولذلك يستخدمه الرياضيون كوجبة خفيفة قبل التمرين لتزويدهم بالطاقة اللازمة للتحمل خلال التمرين.
- يُعَد البطيخ من الأطعمة الهامة التي تساعد في الحفاظ على صحة الدماغ، لما يحتويه من فيتامينات هامة، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم الضروري لصحة الأعصاب.
- للموز فوائد عالية لصحة القلب، حيث يحتوي على نسب عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما من العناصر الأساسية التي تساعد على عمل القلب بانتظام، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الموز على كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي يحمي من الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبة القلبية.
- يعمل المغنيسيوم كمضاد للالتهابات نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من هذا العنصر، ويحمي من الإصابة بالتهابات المفاصل والجهاز الهضمي والشرايين، كما أثبتت الدراسات العلمية أن المغنيسيوم يلعب دورًا هامًا في تقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية ومرض الزهايمر.
- يعتبر التمر من المصادر الغنية بعنصر البوتاسيوم الذي يساعد على الحفاظ على توازن مستوى السوائل في الجسم، وبالتالي يساهم في السيطرة على ضغط الدم، كما يحتوي على عنصر المغنيسيوم الذي يساهم في خفض ضغط الدم.
اضرار التمر
توجد بعض المحاذير التي يجب الإشارة إليها بشأن الآثار الجانبية المحتملة لتناول التمر بكميات زائدة عن الحد المسموح به :
- على الرغم من فوائده الكثيرة، إلا أن تناوله بشكلٍ معتدلٍ مطلوبٌ لتجنُّب أضراره، والتي تتمثلُ في التأثيرِ على عمليةِ إنقاصِ الوزنِ بالنسبةِ لمن يتبعونَ حميةً غذائيةً، فمن الضروري تناولُه ضمنَ السعراتِ الحراريةِ المُحدَّدةِ للمرءِ حتى لا يتسببَ بزيادةٍ في الوزنِ.
- نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات، يجب على مرضى السكري توخي الحذر عند تناوله، حتى لا يتسبب في ارتفاع مستوى السكر في الدم لديهم.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وإذا تم تناول كميات زائدة منها، فقد يؤدي ذلك إلى حدوث اضطرابات في عمل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات.
- يجب تجنب تناوله للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الفركتوز، حتى لا يؤدي إلى أضرار على الجهاز الهضمي مثل الإسهال وآلام حادة في البطن.
- بالنسبة للنساء الحوامل، يجب عليهن مراجعة الطبيب قبل تناول التمر للتأكد من عدم تسببه في أي ضرر لهن أو للجنين.
