ما هي فوائد الجوز
اشتهرت فوائد الجوز بين الشباب في المراحل التعليمية مؤخرًا، حيث أن للجوز تأثيرًا قويًا على أداء المخ ويساهم في تحسين الأداء التعليمي للطلاب، كما أنه يحتوي على مصادر غذائية مفيدة مثل الدهون الصحية والبروتينات والألياف، وتوجد أشجار الجوز في شرق أمريكا الشمالية والصين والولايات المتحدة
يتميز الجوز بدوره الفعال في مكافحة العديد من الأمراض، وهو متوفر على شكل مجعد ومقسم إلى جزئين مسطحين، ويتم بيعه في عدة أشكال مثل المملح وغير المملح، الخام والمحمص، لذا دعونا نتعرف أكثر على فوائد الجوز وتأثيره على الجسم عند تناوله على الريق من خلال هذا المقال الذي نقدمه لكم.
فوائد الجوز
ظهرت العديد من الفوائد الطبية للجوز التي جعلت الأطباء ينصحون بتناوله، ونقدم لكم هذه الفوائد في السطور التالية:
- يحتوي الجوز على كميات كبيرة من المواد الغذائية التي تعزز أداء الجسم، من بينها البروتينات والألياف والكربوهيدرات، وبالتالي يمكن أن تساعد في تحسين وظائف المخ وتحسين الذاكرة، ومنع الإصابة بمرض الزهايمر.
- أشارت العديد من الدراسات إلى إمكانية أن يقلل تناول المكسّرات من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- في عام 2003، صنفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الجوز ضمن فئة الأغذية، بالإضافة إلى مجموعة أخرى من المكسرات مثل البندق واللوز.
- يساعد تناول الجوز في تحسين مستوى الدهون في الجسم، ويقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وتوصلت دراسات في عام 2009 إلى هذه النتيجة.
- يحسن الجوز من أداء بطانة الأوعية الدموية، كما يزيد من قدرة الجسم على التخلص من الكوليسترول الضار LDL .
- يحفز تناول الجوز إطلاق نسبة عالية من هرمون السعادة المعروف باسم السيروتونين، والذي يلعب دورًا مهمًا في تحسين المزاج.
- بالإضافة إلى دوره في تحسين صحة القلب، فإنه يقلل من مخاطر الإصابة بمرض القلب التاجي عند الأفراد الذين يتناولونه بانتظام.
- يحسِّن تناول هذا الغذاء أداء الجهاز الهضمي، نظرًا لمحتواه من الألياف التي تحافظ على جدار المعدة.
- يساعد الجوز في مكافحة الالتهابات الفطرية والتهابات الجسم بشكل عام.
- تساعد المكسرات في تقليل مرض السكري في الجسم.
- يُحافظ على قوام الجسم وجماله.
- يعطي الجوز الشعر لمعانًا وقوة، حيث يعزز تدفق الدم إلى بصيلات الشعر.
- يُحافظ الجوز على نضارة البشرة وجاذبيتها.
- يمنع الأفراد من الإصابة بالأرق، كما يقلل من الشعور بالاكتئاب والتوتر.
- يمد الجوز العظام بالقوة ويمد العضلات بالمواد التي تساعد على نموها وتطويرها.
- يحمي تناول الجوز الكبد من التليف بفضل مواده المضادة للأكسدة.
فوائد الجوز على الريق
ينصح الكثيرون من الأطباء بتناول الجوز على الريق بسبب أهميته وتأثيره القوي على الجسم، حيث يمنح الشعور بالقوة والنشاط، وسنتعرف على فوائده في السطور التالية:
- يتم منع تناول الجوز على معدة فارغة لتجنب الإصابة بالسرطان.
- يعتبر المكسرات مضاد حيوي طبيعي يحمي الجسم من الأمراض.
- يساعد تناول الجوز في خفض الوزن الزائد بشكل خاص في منطقة البطن.
- يقلل من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة على البشرة، إذ يمنحها نضارة وجاذبية.
- يحمي المكوّن الفسفور الموجود في الجوز العظام والأسنان من الهشاشة.
- يوفر تناول الجوز للجسم مادة الأوميجا 3 التي تحافظ على صحة العقل وتزيد من نشاطه.
- يمد الجسم بالطاقة والحيوية والنضارة من خلال توفير حمض الفوليك.
تتمتع تناول الجوز بالعديد من الفوائد التي لا حصر لها كما شرحناها، ولكن تناول كميات كبيرة منه يحمل العديد من المخاطر، ولذا ننصح بمراجعة طبيب التغذية.
المراجع
