يتوفر القرع، الذي يعتبر من النباتات الحولية العشبية، في معظم بلدان الوطن العربي، وهو ينتمي إلى فصيلة النباتات القرعية ذات الألوان البرتقالية الزاهية والتي تتواجد على شكل كرة شبيهة بالبطيخ من حيث التكوين الخارجي، كما أنه يحتوي على بذور داخله، ولكن الجزء الذي يستخدم هو الثمرة، ويتمتع بفوائد عديدة منها قرع العسل.
يطلق على اليقطين في بعض الأحيان اسم الخضروات، لكن تم تحديد أنه فاكهة، ويتميز بتناوله بأكثر من طريقة وتحضيره بطرق مختلفة ووصفات عديدة، ويتم تقديم فوائده الصحية والجمالية للبشرة والشعر وغيرها من الفوائد في المقال التالي من خلال موسوعة.
قرع العسل
- نسبة من السكر ولكنها ليست مرتفعة.
- تحتوي بشكل كبير على الماء، وتحتوي بشكل جيد على النشا.
- يحتوي على البروتين ونوع من الصمغ اللاذع ولكنه مفيد.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والمعادن والأملاح.
- تتألف ثمرة اليقطين من مجموعة من المكونات، بما في ذلك القشرة الخارجية الصلبة إلى حد ما التي تغطي الثمرة.
ما هى فوائد قرع العسل
يحمل العديد من الفوائد الصحية للجسم البشري عند تناوله، بما في ذلك ما يلي:
- يعمل الشمر كمنشط لعمل الجهاز الهضمي وملين للأمعاء والمعدة، ويعتبر معالجًا فعالًا في حالات الإصابة بعسر الهضم والإمساك، وذلك يعود لافرازه مادة الميلونيمتين.
- تحتوي هذه المادة على مضادات أكسدة تساعد على التخلص من الكوليسترول الضار المتراكم في الدم، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين.
- يستخدم لعلاج الشقيقة، ويعمل كمدر للبول ومنظم لضغط الدم.
- يتم علاج وتخفيف أعراض أمراض الجهاز التنفسي، مثل تلك التي تحدث نتيجة نزلات البرد أو الإصابة بالربو.
- تساعد تناول هذا الطعام في سحور رمضان على الحد من العطش والحاجة لشرب الماء خلال ساعات الصيام، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء.
فوائد اليقطين للإنقاص الوزن
- يحتاج الجسم خلال فترة الحمية الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن، إلى الحصول على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية المفيدة، مع تقليل السعرات الحرارية، وهذا متاح في اليقطين.
- يعد الخيار مصدرًا ممتازًا لتعزيز صحة الأعضاء الحيوية وفقدان الوزن، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الماء ونسبة منخفضة من السكريات.
- يتميز هذا الطعام بأنه يحتوي على الألياف الغذائية والبروتينات التي تزيد من شعور الجسم بالشبع لفترة أطول من دون الشعور بالضعف والإرهاق.
- يشير إلى أنه يحتوي على نسبة من النشويات، ولذلك وللحصول على الفائدة المرجوة من تناوله لإنقاص الوزن، يجب تجنب تناوله بكميات كبيرة لتفادي حدوث نتائج عكسية.
فوائد قرع العسل الجمالية
يحتوي اليقطين على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تجعله من الأطعمة الهامة لصحة البشرة والشعر، والتي سوف نوضحها فيما يلي:
- يتميز هذا المنتج بفوائد جمالية، حيث يرطب البشرة ويؤخر ظهور علامات التقدم في العمر، مثل التجاعيد، نظرًا لاحتوائه على فيتامينات هـ وج.
- يتضمن هذا المنتج نسبة عالية من الماء، مما يساعد على ترطيب الجلد والحفاظ عليه من الجفاف والخشونة.
- تحتوي على مضادات أكسدة تجعله فعالًا في علاج الأضرار التي تلحق بالجلد والبشرة بسبب التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة.
- تحتوي القيمة الغذائية العالية فيه على فوائد مختلفة، فهي تساعد على تعزيز نمو الشعر وتحسين مظهره، كما تعالج التلف والتقصف والتساقط، مما يساعد على زيادة طوله وكثافته.
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية حديثنا عن الفوائد المختلفة للقرع سواء كانت الجمالية أو الصحية نتمنى أن يكون مقالنا قد حاز على إعجابكم، والطريف في الأمر أنه على الرغم من كون اليقطين يعد أحد أنواع الفواكه إلا أنه يدخل في العديد من الأكلات الحلوة وكذلك المطبوخة.
المراجع
