الأسئلة عن فوائد الفواكه تتكرر دائمًا في أوقات الليل والنهار عبر وسائل التواصل الاجتماعي والبرامج التلفزيونية التي تتحدث عن الصحة والجمال ومن خلال الأسئلة الموجهة من الزوار عبر المواقع الإلكترونية. فالفواكه تعد مصدرًا للسعادة للإنسان بسبب تنوعها وألوانها الجذابة وطعمها اللذيذ ورائحتها العطرة التي تجذب الجميع بغض النظر عن العمر، وتعتبر الفواكه نعمة من نعم الله على الأرض ووسيلة للترفيه والسعادة، وتُهدي للمرضى وتُعطى كمكافأة للأطفال عندما يقومون بأعمال جيدة في المنزل، وتُستخدم كوسيلة للتعبير عن الحب بين الأصدقاء والعائلة عندما يتم اصطحابها في الزيارات. وبتناول الفواكه يُصبح الأمر ممتعًا، والالتزام بها يُحسن الصحة، كما أنها مسرّة للناظرين، فعالم الفواكه مليء بالجمال والصحة والتنوع، وسنتحدث عن ذلك في هذه الموسوعة.
ما فوائد الفواكه للصحة
قبل أن نتعرف على فوائد الفواكه للجسم بشكل عام، يجب أولا أن نتعرف عليها، لأن ليس كل نبات هو فاكهة:
تعريف الفاكهة
تتميز بذور الفاكهة بأنها تحتفظ بالبذور داخلها، وهي زهرة النبات ذات اللون والطعم المميز وتختلف درجة الحلاوة والحموضة فيها من نوع إلى آخر، وعادة ما تنمو فوق سيقان صلبة أو خشبية.
فوائد الفواكه للجسم
- تحتوي الفواكه على الأملاح المعدنية والفيتامينات التي تزود الجسم بالمناعة، وتشكل الجيش الدفاعي الذي يحميه من الأمراض والأوبئة، كما تحتوي على الألياف التي تعتبر العامل الأول في صحة الجهاز الهضمي والقولون، حيث تساعد على امتصاص الطعام في الأمعاء وتسهيل الهضم، كما تساعد الألياف على التخلص من الإمساك وسوء الهضم.
- تحتوي الفاكهة على سكريات سهلة الهضم والتي لا تزيد الوزن مقارنة بالسكريات الأخرى، ولذلك ينصح بتناولها بكثرة لمن يتبعون حمية غذائية، ولكن يجب تناولها قبل الطعام بساعة على الأقل، حيث يؤدي تناولها بعد الطعام إلى تعطيل الهضم وتقليل الامتصاص.
- تحتوي الفواكه على مضادات أكسدة طبيعية، مما يحفز الجسم على التخلص من الجذور الحرة التي تسبب الأورام الخبيثة واللهايات.
- تحمي الجسم من هشاشة العظام بسبب احتوائها على الكالسيوم والفوسفور
- تعمل هذه المادة على حماية الجسم من تصلب الشرايين وأمراض القلب.
- يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين سي، مما يساعد على الوقاية من أمراض البرد والإنفلونزا.
- تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وهذا يشرح لماذا يحرص الرياضيون والعدائون على تناولها.
- تساعد على تحسين المزاج والحالة النفسية للإنسان.
فوائد الفواكه للجلد والبشرة
لديها قدرة عالية على إعطاء الجلد مظهراً صحياً وإضفاء النضارة والترطيب على البشرة، حيث تعمل على تجديد الخلايا وتحسين الدورة الدموية فيها، مما يمنح المرأة بشرةً نقيةً ومشرقةً خاليةً من الشوائب، ويمكن الحصول على ذلك عن طريق تناولها طازجةً أو وضعها كأقنعةٍ طبيعيةٍ فوق الوجه لمدةٍ ربع ساعةٍ ثم غسلها بالماء الفاتر.
ذكر الفواكه في القران الكريم
الفواكه تم ذكرها في القران الكريم كما دُلّل على تنعيم أهل الجنة بإتاحة الفواكه لهم فقد قال رب العزة في وصف الجنة (فَهُوَ فِي عِيشَةٍ رَاضِيَةٍ (21) فِي جَنَّةٍ عَالِيَةٍ (22) قُطُوفُهَا دَانِيَةٌ (23) كُلُوا وَاشْرَبُوا هَنِيئًا بِمَا أَسْلَفْتُمْ فِي الْأَيَّامِ الْخَالِيَةِ (24)-سورة الحاقة.
كما قال تعالى:(يَطُوفُ عَلَيْهِمْ وِلْدَانٌ مُّخَلَّدُونَ (17) بِأَكْوَابٍ وَأَبَارِيقَ وَكَأْسٍ مِّن مَّعِينٍ (18) لَّا يُصَدَّعُونَ عَنْهَا وَلَا يُنزِفُونَ (19) وَفَاكِهَةٍ مِّمَّا يَتَخَيَّرُونَ (20) وَلَحْمِ طَيْرٍ مِّمَّا يَشْتَهُونَ) (سورة الواقعة).
طرق تناول الفاكهة
- يمكن تناول الفاكهة إما طازجة أو صنعها على شكل عصير محلى بالسكر أو بعسل النحل أو بدون سكر تمامًا.
- يمكن تناول الأفوكادو كشرائح مع الشطائر في وجبات الرياضيين وأولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية خاصة
- يمكن تناولها بشكل مجفف مثل التمور والتين المجفف والزبيب والبرقوق والمشمش
- يُمكن إضافتها في إعداد بعض المعجنات والفطائر لإكسابها نكهة ورائحة مميزة.
- يمكن تحضيرها على شكل مربى أو إضافتها إلى مختلف أنواع الحلوى والآيس كريم.
هل تعلم أن هذه الأنواع تصنف كفواكه؟
- تصاب بعض الأنواع بالذهول إذا علمت أنها تنتمي إلى مملكة الفواكه وهذه الأنواع تشمل الطماطم والزيتون والباذنجان والخيار والدوم والفلفل الملون
- إذا نبتت الثمار على ساق خشبية أو صلبة، فإنها تعتبر فاكهة وليست خضارًا.
- بالإضافة إلى الفواكه، تشمل المنتجات التي تعامل عادة على أنها فواكه ولكنها في الحقيقة خضروات، مثل البطيخ.
الفواكه هي عالم مليء بالفوائد والجمال، وهي من نعم الله علينا في الأرض، لذا يجب علينا أن نشكر الله على هذه النعمة العظيمة.
