التغذيةصحة

كم سعرة حرارية في البرغل المطبوخ

كم سعرة حرارية في البرغل المطبوخ | موسوعة الشرق الأوسط

سنتناول من خلال هذا المقال كم سعرة حرارية في البرغل المطبوخ على موقع موسوعة وسنتعرف على إجابة السؤال الخاص بالمقالة، وما هي السعرات الحرارية التي يحتوي عليها البرغل المطبوخ، كما سنتعرف على القيمة الغذائية التي يحتوي عليها البرغل، وما هي الفوائد التي يستفيد منها الإنسان عند تناوله البر غل المطبوخ، كما سنتعرف على الطريقة التي يمكن من خلالها أن نقوم بتحضير وجبة برغل صحية تفيد جسم الإنسان بشكل كبير، يعتبر البرغل من الحبوب الكاملة التي تفيد الإنسان بشكل كبير، حيث يتناولها العديد من الأشخاص الذين يعانون من مرض السكر كما يفيد الإنسان بشكل كبير في التخلص من العديد من الأمراض، حيث يوجد العديد من الأنواع الخاصة بالبرغل ومل نوع له سعرة حرارية خاصة به، حيث يعد من الحبوب التي اكتسبت شهرة كبيرة ويتساءل علية العديد من الناس حيث يتناول هذا النوع من الحبوب الأوروبيين، لأنه يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية والذي يختلف عن غيرة من الحبوب الأخرى، كما يحتوى على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية وعدد كبير من الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم، كما سنتعرف على العديد من المعلومات التي تخص البرغل بشكل كبير، والتي تهم بشكل كبير القراء من خلال مقالتنا.

جدول المحتويات

كم سعرة حرارية في البرغل المطبوخ

سنذكر العديد من أنواع البرغل، فهو يأتي بأنواع مختلفة مثل الخشن والجاف والناعم، بالإضافة إلى العديد من الأنواع الأخرى، ولكل نوع منه سعرة حرارية مختلفة. وسنقوم بتقديم جدول يوضح سرعات الحرارة لكل نوع، كما هو موضح في الجدول التالي:

نوع البرغل كمية البرغل السعرات الحرارية التي نحتويها الكمية
النوع الأول وهو البرغل الجاف ربع كوب من البرغل الجاف 120 من السعرات الحرارية
النوع الثاني وهو البرغل المسلوق نصف كوب من البرغل المسلوق 76 من السعرات الحرارية
النوع الثالث وهو البرغل الأحمر الصلب ربع كوب من البرغل الأحمر الصلب 140 من السعرات الحرارية
النوع الرابع البرغل الأبيض الناعم ربع كوب من البرغل الأبيض الناعم 150 من السعرات الحرارية
النوع الخامس البرغل المتشقق الجاف ربع كوب من البرغل المتشقق الجاف 150 من السعرات الحرارية

القيمة الغذائية في البرغل

تحتوي البرغل على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من الفيتامينات والألياف الطبيعية، ولذلك ينصح الأطباء بتناولها بانتظام للحفاظ على صحة الجسم والتخلص من العديد من الأمراض، بما في ذلك مرض السكري. ويمكن الاطلاع على جدول المكونات الغذائية للبرغل في هذا المقال:

العناصر الغذائية التي يحتوي عليها البرغل القيمة الغذائية لكل 100 جرام من البرغل
يحتوي البرغل على البروتين حيث تكون الكمية 12.29 جرام
يحتوي البرغل على الكربوهيدرات حيث تكون الكمية 75.87 جرام
يحتوي البرغل على الدهون حيث تكون الكمية 1.33 جرام
يحتوي البرغل على الألياف حيث تكون الكمية 12.5 جرام
يحتوي البرغل على الكالسيوم حيث تكون الكمية 35 جرام
يحتوي البرغل على المغنسيوم حيث تكون الكمية 164 ملي جرام
يحتوي البرغل على البوتاسيوم حيث تكون الكمية 410 ملي جرام
يحتوي البرغل على السيلينيوم حيث تكون الكمية 2.3 ميكرو جرام
يحتوي البرغل على الفولات حيث تكون الكمية 27 ميكرو جرام
يحتوي البرغل على الزنك حيث تكون الكمية 1.93 ملي جرام
السعرات الحرارية بالبرغل

طريقة تحضير البرغل

يوجد العديد من الطرق التي يمكن استخدامها لتحضير البرغل بطريقة صحية دون التسبب في الأضرار الصحية، حيث توجد طريقتين لتحضيره، وهي مفيدة لتخفيف الوزن وتخفيض نسبة الدهون في الجسم. ولتحضير هذه الوصفة، يتعين اتباع الخطوات التالية:

البرغل المطبوخ

  • يجب أولاً جلب المكونات اللازمة لطهي البرغل، وهي كوب واحد من البرغل وكوب ونصف من الماء، ثم يتم وضعهما في إناء عميق على نار متوسطة للطهي.
  • يتم وضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون بعد غلي الماء، ثم يتم إضافة ملعقة صغيرة من الملح وفقًا للرغبة، ثم يتم إضافة المكونات الخاصة بالبرغل إلى الماء المغلي ويترك لمدة لا تزيد عن عشرين دقيقة.
  • بعد انتهاء وقت طهي البرغل، يتم وضعه في طبق التحضير والتقديم، ويتم تناول هذا الطبق مع كوب من اللبن أو سلطة خضار.

تبولة البرغل

  • يجب على المرء جلب المكونات اللازمة لتحضير الوصفة، وهي ثلاثة أكواب من البرغل، ومن ثم وضعه في إناء مملوء بالماء وتركه على نار متوسطة لمدة لا تزيد عن عشر دقائق، ثم يجب جلب أربع حبات من الطماطم وفرمها بشكل جيد في الخلاط الكهربائي.
  • يتم قطع البصل إلى قطع صغيرة جدًا، ثم يتم وضع البقدونس الطازج على البصل، ويتم خلط جميع هذه المكونات معًا ووضعها في وعاء عميق فوق النار، ثم يتم التحريك جيدًا لمزج المكونات.
  • بعد ذلك، يتم تحميص النعناع جيدًا ووضعه في الإناء، ثم يتم خلط المكونات جيدًا لتصبح مزيجًا، وبعد دقيقتين، يتم إضافة ثلاثة أكواب من اللبن الخالي من الدسم، والقليل من عصير الليمون.
  • بعد إضافة الليمون، يترك على النار لمدة خمس دقائق، ثم يتم إضافة القليل من زيت الزيتون، ثم يتم إضافة كمية بسيطة من الفلفل الأسود، ويكون المقدار نصف ملعقة فقط، ثم يتم إضافة نصف ملعقة ملح.
  • وبعد إضافة جميع المكونات المذكورة دون استثناء أيًا منها، يتم وضع المزيج في الثلاجة لبضع دقائق حتى يبرد قليلًا، ثم يتم مزج المكونات معًا لمدة لا تقل عن ساعة ولا تزيد عن ساعة ونصف.

وفي نهاية المقال كم سعرة حرارية في البرغل المطبوخ على موقع الموسوعة العربية الشاملة ، لقد تعرفنا على إجابة السؤال الخاص بالمقالة ألا وهو عدد السعرات في البرغل المطبوخ، والذي يهم بشكل كبير الأشخاص التي يتناولون في الأوقات الأخيرة البرغل المطبوخ لكي ينقصون في الوزن، ولا يؤثر عليهم بشكل بسبب قلة السعرات الحرارية التي يحتوي عليها، كما تعرفنا على الفوائد التي يحتوي عليها البرغل والطرق التي يمكن من خلالها أن نقوم بتحضير البرغل المطبوخ، وقد تعرفنا على المزيد من المعلومات التي تخص البرغل والتي تهم عدد كبير من القراء من خلال مقالتنا.

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى