يتضمن هذا المقال معلومات حول سعرات الحرارية في الأرز، وهو من أكثر المواد الغذائية شيوعًا في جميع أنحاء العالم، حيث يتناوله الكثيرون كجزء من وجباتهم الرئيسية يوميًا. يحتوي الأرز على العديد من الفوائد الغذائية الهامة بسبب المواد الغذائية والعناصر الموجودة فيه، مما يجعله غذاءً ذو قيمة غذائية عالية. في هذا المقال، سنقدم لكم معلومات حول السعرات الحرارية والمواد الغذائية الموجودة في الأرز، فتابعونا على موقع موسوعة.
سعرات الارز
يحتوي كوب واحد من الأرز الذي يزن 159 جرامًا على السعرات الحرارية والمواد الأخرى التالية:
السعرات الحرارية الموجودة في الأرز
- تحتوي على 205 سعرة حرارية (858 كيلوجول)، وهو يُعدل نسبة 10% من الاحتياج اليومي للطاقة.
- الكربوهيدرات تحتوي على 185 سعر حراري (775 كيلو جول) لكل 100 غرام.
- تحتوي الدهون على 3.7 سعر حراري (15.5 كيلو جول) لكل غرام.
- تحتوي البروتينات على 16.2 سعر حراري (67.8 كيلو جول) لكل غرام.
- لا تحتوي الكحول على أي سعرات حرارية 0.0 سعرة حرارية (0.0 كيلو جول).
الكربوهيدرات
- إجمالي كمية الكربوهيدرات الواردة فيها 44.5 جرام، وهي تعادل 15 في المائة من القيمة الغذائية الإجمالية.
- تحتوي الألياف الغذائية على 0.6 جرام لكل 3 جرامات ما يعادل 3 في المائة.
- النشا بمقدار 0.6 جرام، وهو يعادل نسبة 3 في المئة.
- السكريات 0.1 جرام.
الدهون والأحماض الدهنية
- تبلغ نسبة الدهون الكلية 0.4 جرام ما يعادل 1 في المائة.
- نسبة الدهون المشبعة تبلغ 0.1 جرام، وهي تعادل 1 في المئة.
- الدهون غير المشبعة الاحادية 0.1 جرام.
- الدهون غير المشبعة المتعددة 0.1 جرام.
- مجموع الأحماض الدهنية غير المشبعة يبلغ 0.1 غرام.
- مجموع الأحماض الدهنية أحادية غير مشبعة هو 0.1 جرام.
- إجمالي الأحماض الدهنية polyenoic يبلغ 0.1 جرام.
- إجمالي كمية الأحماض الدهنية أوميغا 3 هو 20.5 مللي جرام.
- إجمالي أحماض أوميغا 6 الدهنية 98.0 ملغرام.
البروتين والأحماض الأمينية
- يحتوي على 4.2 جرام من البروتين بنسبة 8٪.
الفيتامينات
- تحتوي كمية فيتامين (A) على نسبة 0 في المئة ما يعادل 0.0 وحدة دولية.
- نسبة فيتامين (C) 0.0 مللي جرام تعادل 0 في المئة.
- يحتوي على نسبة 0 في المئة من فيتامين د بمقدار 0.0 مللي جرام.
- جرعة فيتامين هـ (ألفا توكوفيرول) 0.1 ملغ.
- كمية فيتامين (K) هي 0.0 ميكرو جرام وهذا يعادل نسبة 0 في المئة.
- يحتوي على ثيامين 0.3 مللي جرام، وهو يمثل 17 في المئة من الجرعة.
- يحتوي ريبوفلافين بمقدار 0.0 مللي جرام ما يُعادل 1 في المئة.
- يحتوي المنتج على 2.3 مللي جرام من النياسين بنسبة 12 في المئة.
- تعادل جرعة فيتامين B6 0.1 ملغ نسبة 7 في المئة من الاحتياجات اليومية.
-
حمض الفوليك يحتوي بنسبة 23 في المئة على 91.6 ميكروغرام.
- يحتوي على 0% من الفيتامين B12 بمقدار 0.0 ميكرو جرام.
- يحتوي حمض البانتوثنيك على 0.6 مللي جرام مما يعادل 6 في المئة.
- الكولين 3.3 مللي جرام.
- البيتين 0.5 مللي جرام.
المعادن
- يحتوي الكالسيوم على نسبة 2٪ ما يعادل 15.8 ملغ.
- يحتوي على 1.9 ملغ من الحديد، ما يعادل 11% من الاحتياج اليومي.
- يحتوي على 19.0 ملليغرام من المغنيسيوم، وهو يعادل 5 في المائة من الجرعة اليومية الموصى بها.
- يحتوي على 68.0 مللي جرام من الفوسفور، وهو يعادل 7% من المحتوى الكلي.
- يحتوي على 55.3 ملغ من البوتاسيوم بنسبة 2 في المئة.
- تحتوي كمية الصوديوم على 1.6 مليجرام ما يعادل 0 في المائة.
- يحتوي على زنك بنسبة 0.8 ملغم بنسبة 5 في المائة.
- نسبة النحاس هي 0.1 ملي جرام وتعادل 5 في المئة.
- يحتوي على 0.7 ملغ من المنغنيز، ما يعادل 37٪ من الاحتياج اليومي.
- يحتوي على 11.9 ميكروغرام من السيلينيوم، مما يُمثل نسبة 17 في المئة.
- الفلورايد 64.9 مللي جرام.
ستيرول
- مستوى الكوليسترول يساوي 0.0 مللي جرام، مما يعادل نسبة 0 في المائة.
- تحتوي فتوسترولس بنسبة 0 في المئة أو ما يعادل 0.0 مللي جرام.
عناصر أخرى
- الكحول 0.0 جرام.
- الماء 108 جرام.
- الرماد 0.6 جرام.
- الكافيين 0.0 مللي جرام.
- الثيوبرومين 0.0 مللي جرام.
في هذا المقال على موقع الموسوعة العربية الشاملة، قدمنا لكم مجموعة من المعلومات المتعلقة بجميع أنواع السعرات الحرارية الموجودة في الأرز، بالإضافة إلى إلقاء الضوء على بعض القيم الغذائية للعناصر الأخرى الموجودة فيه، لذا تابعوا كل جديد في الموسوعة.
