في هذا المقال، سنعرض لكم أسماء أطعمة تحتوي على مستويات أعلى من البروتين من البيض. يحرص الكثيرون دائمًا على تناول الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من البروتين كجزء من نظامهم الغذائي، وذلك للاستفادة من الفوائد الصحية التي يوفرها البروتين، مثل بناء العضلات وتسهيل عملية فقدان الوزن والتخلص من الدهون والشعور بالشبع لفترات أطول. وعلى الرغم من أن البيض يعد من الأطعمة الغنية بالبروتين، إذ يحتوي بياض البيض على بروتينات فقط، فإن هناك عددًا من الأطعمة التي تحتوي على مستويات أعلى من البروتينات من البيض، ويرغب الكثيرون في معرفة هذه الأطعمة. سنوضح لكم هذه الأطعمة بالتفصيل في الفقرات التالية على موقع موسوعة، فتابعونا.
أطعمة تحتوي على بروتين أكثر من البيض
الأطعمة التي تحتوي على بروتين عالي
في الفقرات التالية، سنستعرض الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من البروتين، ومنها:
- اللوز: يتميز اللوز بكونه مكسرات تحتوي على نسب عالية من البروتينات، حيث يمكن الحصول على ستة جرامات من البروتينات عند تناول ثمانية وعشرين جراماً من اللوز. ويمثل البروتين 13% من سعراته الحرارية. ويمكن الحصول على البروتين أيضاً عند تناول الكاجو، حيث يمثل 11% من إجمالي السعرات الحرارية الموجودة في الكاجو.
- صدور الدجاج: صدور الدجاج تحتوي على نسب عالية من البروتينات، حيث تحتوي صدور الدجاج المنزوعة الجلد على 53 جرامًا من البروتينات، ويجب الإشارة إلى أن البروتين يشكل معظم السعرات الحرارية في الدجاج المشوي أو المسلوق.
- الشوفان: يعد الشوفان من الحبوب الغذائية الصحية التي تغذي الجسم وتعزز صحته، وينصح الرياضيون بتناوله وإضافته إلى نظامهم الغذائي، حيث يحتوي كوب من حبوب الشوفان على ستة وعشرين جراماً من البروتين، ويزود الجسم بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها.
- الجبن القريش: ما يميز جبن القريش هو انخفاض نسبة الدهون والسعرات الحرارية به بشكل كبير، بالإضافة إلى احتوائه على نسب عالية من البروتينات، حيث يحتوي كوب واحد من جبن القريش على سبعة وعشرين غرامًا من البروتين، بالإضافة إلى احتوائه على نسب عالية من المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية الصحية.
- الحليب اليوناني: هو نوع من أنواع الحليب الذي يمتاز بقوام كثيف، وعند تناول ١٦٠ غرامًا من الحليب اليوناني، يحصل الجسم على ١٧ غرامًا من البروتين، حيث يشكل البروتين ٢٤٪ من إجمالي السعرات الحرارية الموجودة في الحليب، وينصح باختيار الأنواع الخالية من الدهون والسكر والأنواع المنزوعة من الدهون والسكر لأنها صحية أكثر.
أطعمة غنية بالبروتين وقليلة الدهون
وفي الفقرة التالية، سنعرض لكم أمثلة على الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون والتي تفتقر للدهون، والتي تساعد على فقدان الوزن الزائد والتخلص من الدهون في الجسم، وتعزيز بناء العضلات، ومنها:
- لحم البقر: لحم البقر هو من أكثر الأطعمة الغنية بالبروتينات، حيث يحتوي تناول خمسة وثمانين جراما من اللحم المطبوخ على اثنين وعشرين جراما من البروتينات، كما أنه يحتوي على نسب عالية من فيتامين ب12، ويُنصح باختيار اللحوم الحمراء ذات النسب المناسبة من الدهون.
- التونة: التونة هي إحدى الأطعمة التي تحتوي على نسب قليلة من السعرات الحرارية ونسبة دهون منخفضة للغاية، ويتكون معظم لحم التونة من البروتينات، حيث أن تناول كوب واحد من التونة يمد الجسم بتسعة وثلاثين جراماً من البروتين.
- حبوب الكينوا: يتميز الكينوا بارتفاع نسبة المضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات والألياف الغذائية، ويمكن تزويد الجسم بثمانية غرامات من البروتين عند تناول كوب واحد من الكينوا المطهية.
- العدس: يعد العدس من البقوليات الصحية التي تحتوي على نسب عالية من البروتينات، حيث يحتوي كوب واحد من العدس المطبوخ على ثمانية عشر جرامًا من البروتين، وهناك العديد من الأنواع الأخرى من البقوليات الغنية بالبروتينات مثل الحمص وفول الصويا.
المراجع
