فوائد شوكولاته للجسم
المكون الرئيسي للشوكولاتة هو الكاكاو، حيث يحتوي الكاكاو على العديد من مضادات الأكسدة، وكلما زادت نسبة الكاكاو عن نسبة الإضافات الأخرى، كلما كانت الشوكولاتة أكثر دكاءً، وكلما كانت الفوائد أكبر، حيث تحتوي الشوكولاتة الداكنة على كميات قليلة من السكريات والدهون، ومن بين فوائدها:
خفض مستوى الكوليسترول
زيادة القدرة الذهنية
الوقاية من الإصابة بالسرطان
تحتوي الشوكولاتة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا كبيرًا في مكافحة الخلايا السرطانية، وبالتالي فإن تناول الشوكولاتة يساعد بشكل كبير في الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان، وهذا ما أثبتته الدراسات حيث أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة المليئة بمضادات الأكسدة يعرضون للإصابة بالسرطان بشكل أقل.
تحسين الحالة المزاجية
الشوكولاتة هي من الأطعمة التي تزيد من السعادة لدى الشخص بعد تناولها، وتحسِّن المزاج بشكل كبير، وقد يكون السبب في ذلك هو تحفيز الشوكولاتة للمناطق النشطة في الدماغ.
خفض ضغط الدم
أضرار الشوكولاتة
يتعرض الجسم للأضرار عند تناول كميات كبيرة من الشوكولاتة، ومن هذه الأضرار:
زيادة الوزن
تحتوي الشوكولاتة على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والدهون، وبسبب ذلك فهي تزيد من الوزن بسرعة كبيرة، ولذلك يجب على الأشخاص الذين يحاولون خسارة الوزن عدم تناول الشوكولاتة بكميات كبيرة.
تسوس الأسنان
بسبب نسبة السكر العالية في الشوكولاتة، يزيد تناولها بكثرة من خطر الإصابة بتسوس الأسنان.
ضعف العظام
أثبتت الدراسات أن تناول كميات كبيرة من الشوكولاتة يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام ويقلل من كثافتها.
تركم المعادن في الجسم
تحتوي الشوكولاتة وبودرة الكاكاو على نسب عالية من المعادن السامة مثل الرصاص والكادميوم، والتي يمكن أن تؤدي إلى تضرر الكلى والعظام.
