“سنقدم لكم اليوم في هذا المقال من موسوعة فوائد تناول شوربة الكوارع، وهي من الأطعمة الشعبية المحبوبة في مصر، وتمد الجسم بالطاقة العالية بسبب محتواها العالي من الدهون، بالإضافة إلى احتوائها على البروتين والمنجنيز والصوديوم والكالسيوم والسيلينيوم والزنك والحديد، كما أنها تحتوي على الكولاجين والجلوتامين والبرولين. ومع ذلك، فإنها ممنوعة لمرضى القلب والأوعية الدموية ولمن يتبعون حمية قاسية للتخسيس، ولكنها تحمل فوائد عديدة، سنتناولها في هذا المقال. وتعد شوربة الكوارع وجبة لذيذة وتندرج تحت تصنيف الوجبات الدسمة التي يمكن تناولها مع الأرز أو الخبز المحمص.
فوائد شوربة الكوارع للأعصاب
- تحتوي الكوارع على مادة الكيندروتين التي تُعد مصدرًا هامًا لفيتامين أ الطبيعي، والذي يساعد في تقوية الأعصاب ويمد الجسم بالطاقة اللازمة.
- بالإضافة إلى ذلك، يُساعد على تزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها، ويُساهم في تحسين المزاج وتقليل آثار الاكتئاب
- يعمل هذا الدواء على إصلاح تلف الأعصاب وتحسين الذاكرة وتقليل القلق والتوتر
فوائد الكوارع للحامل
تناول شوربة الكوارع له فوائد عديدة للحوامل، حيث أنها ذات محتوى عالي من الدهون التي تمد الجسم بالسعرات الحرارية الضرورية. تلبي هذه الشوربة احتياجات الحامل والجنين، ويحذر الأطباء المتخصصون في تغذية الحوامل من تناول الحوامل للأطعمة المنخفضة في السعرات الحرارية أو المشروبات التي تساعد على حرقها، ويتميز تناول شوربة الكوارع بالعديد من الفوائد للحامل:
- تعمل الدورة الدموية عند الحامل على تجديد الخلايا التي يفقدها الجسم بشكل دائم ومنتظم، وتزويده بالطاقة اللازمة لهذه العملية.
- يمد الحامل بالكمية المناسبة من الصوديوم الذي يساعد على تنظيم عمل المخ وضبط مستويات الهرمونات المختلفة التي تتأثر بفترة الحمل وتسبب التقلبات المزاجية الشديدة.
- تساعد شوربة الكوارع الحامل على تجنب الإمساك، الذي قد يؤدي في حالة زيادته إلى الإجهاض المبكر. تناول شوربة الكوارع يساعد على تليين الجهاز الهضمي ويحمي الحامل من خطر الإجهاض.
- بسبب احتواء الكوارع على تركيز عالٍ من الكالسيوم، فهي تساعد الحامل على تعويض خسائرها من الكالسيوم الذي تمنحه لجنينها، والذي يحتاجه لتعزيز نمو عظامه وشكلها الصحيح.
- تحتوي الكوارع على الكولاجين الذي يساهم في حماية جسد المرأة من الجفاف والتشققات ويحافظ على ترطيبه، وكذلك يساعد على حماية الشعر، فتناول شوربة الكوارع يمنع تساقط الشعر لاحتوائها على النخاع العظمي والجيلاتين، بالإضافة إلى حماية الأظافر من التكسر.
فوائد الكوارع للشعر والبشرة
رغم أن الكثير من النساء لا يحبن تناولها، فإن الكوارع تتميز بقدرتها على علاج العديد من المشاكل المتعلقة بالشعر والبشرة، مثل:
- تساعد في تقليل التهابات الجلد وتزيد من لمعان البشرة وتعمل على تحسين التناغم بين الخلايا.
- تعزز هذه المادة صحة البشرة وتصلح عيوبها وتعمل على تجديد خلاياها التالفة.
- تتمتع هذه المادة بقدرة كبيرة على تقليل علامات التقدم في العمر مثل التجاعيد والترهلات، وتعيد النضارة والحيوية للوجه.
- تساهم في زيادة نضارة البشرة وإشراقها.
- تتميز البشرة بالمرونة بسبب احتوائها على نسبة عالية من الكولاجين، كما تحتوي على حمض الهيالورونيك الذي يمد البشرة بالماء المحمل بالمعادن اللازمة لها. هذا الحمض يتم إنتاجه بشكل طبيعي في الجلد، ولكن مع التقدم في العمر يقل إنتاجه، وبالتالي يجب تغذية البشرة به.
- تساعد في تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التقصف، وهي مفيدة للنساء اللاتي يعانين من التقصف والهيشان.
- تساعد هذه المادة على إنبات الشعر في المناطق التي تعاني من تساقط الشعر، كما تزيد من نعومته وكثافته ولمعانه.
فوائد الكوارع للرجال
تعتبر شوربة الكوارع مفضلة لدى كثير من الرجال، نظرًا لفوائدها الصحية العديدة للصحة الجنسية الذكرية، ومن بينها:
- تساعد هذه الطريقة على تعزيز القدرة الجنسية عن طريق زيادة كثافة وكمية السائل المنوي.
- تساعد هذه الخطوة في الحد من فرص الإصابة بالضعف الجنسي في سنوات الشيخوخة.
- بالإضافة إلى أن الكوارع تعمل على تحفيز الدورة الدموية التي تعد من أهم العوامل التي تساعد على الحفاظ على الانتصاب.
- تحتوي على نسبة عالية من البروتينات التي تساعد الجسم في تعويض النقص في البروتينات.
- بالإضافة إلى تعزيز القدرة الإنجابية للرجل، فإنها تحفز الخصيتين على إنتاج الحيوانات المنوية باستمرار وتزيد من كفاءتها.
- يفضل بعض الرجال تناول المواد الغذائية الغنية بالسعرات الحرارية والتي تساعد على توفير الطاقة اللازمة للقيام بالعملية الجنسية. ويحتوي بعض هذه المواد على نسب عالية من الصوديوم الذي يعزز العضلات والبوتاسيوم الذي يساعد على منع الشد العضلي.
- على الرغم من فوائدها، يجب على الرجال تجنب تناول الكوارع بكميات كبيرة؛ حيث إن الدهون الموجودة فيها يمكن أن تؤدي إلى تصلب الشرايين وتقليل وصول الدم المحمل بالأكسجين إلى الأعضاء التناسلية وبالتالي قد يؤدي إلى ضعف الانتصاب.
شوربة الكوارع والكوليسترول
يمكن تناول شوربة الكوارع بشكل مستمر باستثناء الأشخاص الذين يعانون من الأمراض المزمنة مثل:
- يمكن أن يؤدي استهلاك الكوارع التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون إلى إصابة المرء بأمراض الكبد وزيادة مستويات الكوليسترول وتدهور وظائف الكبد.
- المصابون بمرض السكري.
- ينبغي عدم استخدامه من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل بالقلب أو ارتفاع ضغط الدم.
