سنقدم لكم اليوم فوائد زيت الزيتون على الريق. يُعد زيت الزيتون واحدًا من الزيوت التي تم استخدامها منذ آلاف السنين، ويوجد منه أنواع مختلفة تختلف في اللون والنكهة، حسب نضج الثمار ونوع التربة والمناخ التي زرعت بها. يتميز الزيت الزيتون الجيد بكثافة قوامه ويخلو من الكربوهيدرات والبروتينات، ولكنه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تعزز مستوى الكوليسترول النافع وتقلل من مستويات الكوليسترول الضار. كما يعتبر مصدرًا غنيًا بفيتامين هـ وفيتامين ك.
فوائد زيت الزيتون علي الريق
زيت الزيتون يعتبر من الأطعمة الصحية، ويستخدم كعلاج للإمساك، كما تعمل الدهون الموجودة في زيت الزيتون على تليين الأمعاء، ويمكن الاستفادة من زيت الزيتون في تقليل حدة الإمساك من خلال تناول ملعقة واحدة على معدة فارغة في الصباح، ويجب عدم تناول كمية أكبر من ذلك لأنه قد يؤدي إلى الإسهال والتشنجات، ويوجد العديد من فوائد زيت الزيتون مثل:)
- يعتبر مصدر غني بمضادات الأكسدة.
- يقلل من خطر الإصابة بالجلطة الدماغية.
- يحتوي علي خصائص مضادة للالتهابات.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب.
- يحمي من الإصابة بمرض السكري.
- يساهم في تحسين صحة العظام.
فوائد زيت الزيتون للحامل والمولود
- يساعد على تقليل التجاعيد الصغيرة وعلامات تمدد الجلد للحوامل، من خلال تدليك الثديين والبطن والوركين به.
- يساهم هذا المنتج في تقليل تشققات حلمات الثدي، وذلك عن طريق وضعه على الحلمات لتخفيف الألم الناتج عن الرضاعة الطبيعية.
- يساعد على تقليل الهرش اللبني، وهو انتشار القشرة على فروة رأس الأطفال، ويمكن علاجه بتدليكها بكمية قليلة من زيت الزيتون، ثم تنظيفها بفرشاة ناعمة .
- يساهم في تنظيف الرديج وهي مادة تشبه القطران إلى حد ما وتتكون في الجهاز الهضمي الخاص بالطفل عند وجوده داخل الرحم، ويصعب إزالة تلك المادة، لذلك يتم وضع القليل منها على قطعة صغيرة من القماش لتسهيل عملية التنظيف.
- يستخدم زيت الزيتون للحفاظ على صحة الطفل، فهو يساعد على تحسين نوم الطفل وعملية الهضم، بالإضافة إلى استخدامه على البشرة لتعطي ملمسًا ناعمًا لجلد الطفل ونضارة لبشرته.
أصناف زيت الزيتون
يتم إنتاج زيت الزيتون عن طريق ضغط الثمار، وتتفاوت أنواع زيت الزيتون وفقا لعملية المعالجة التي يتعرض لها، حيث يزداد جودته كلما قلت عمليات المعالجة الكيميائية والحرارية، وعادة ما يعتبر زيت الزيتون البكر من أكثر الأصناف فائدة بسبب احتوائه على معظم العناصر الغذائية، وتضم أصناف زيت الزيتون ما يلي:
- زيت الزيتون البكر الممتاز: يتم استخراج هذا الزيت من العصرة الأولى لثمار الزيتون، ويتم استخراجه بطريقة تقليدية عن طريق الضغط البارد واستخدام الحرارة البسيطة دون استخدام أي مواد كيميائية، ويعتبر من الزيوت الممتازة.
- زيت الزيتون البكر: يتم إنتاج هذا النوع من الزيت من خلال العصرة الثانية لثمار الزيتون، ويتم ذلك عن طريق الضغط البارد واستخدام حرارة قليلة دون وجود أي مواد كيميائية.
- زيت الزيتون النقي: يشير هذا النوع من الزيوت إلى الزيوت غير البكر، ويتم إنتاجه من بقايا الزيوت التي تكونت بعد عمليات الضغط المتتالية بعد استخراج الزيت البكر من الثمار ذات الجودة الأقل. ويتم تعريض هذا الزيت لدرجات حرارة عالية وترشيحه ومعالجته بالمذيبات الكيميائية، ويخلط مع كمية قليلة من الزيت البكر لاستعادة لونه ونكهته.
- زيت الزيتون المخفف: يتم استخراج هذا الزيتون من العصرة الأخيرة، ويعتبر من الأصناف ذات الجودة الأقل، ولا يتميز بنكهة أو لون زيتون طبيعي.
