تتمثل فوائد تناول وجبة الفطور في تزويد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة لتنشيط الدورة الدموية وزيادة الطاقة والنشاط للقيام بالأعمال اليومية بكفاءة ودون إرهاق. وتعد وجبة الفطور الأولى التي يتناولها الإنسان بعد فترات طويلة من النوم والراحة التي تصل إلى ثماني ساعات. وتقدم هذه الموسوعة بعض المعلومات عن فوائد وجبة الفطور والأطعمة التي يجب تناولها فيها. ومن الأخطاء الشائعة التي يقوم بها البعض عدم تناول وجبة الفطور في المنزل قبل الذهاب إلى العمل أو القيام بالأعمال اليومية، وهذا يؤثر على نشاطهم وتركيزهم. وبدلاً من ذلك، يقومون بتناول الأطعمة الجاهزة السريعة المليئة بالدهون والسكريات عند الشعور بالجوع، وهذا يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض مثل السمنة ومرض السكري بسبب احتوائها على مواد كيميائية وسعرات حرارية عالية.
وجبة الفطور
وفي هذا المقال سوف نستعرض بعض الأطعمة الصحية التي يجب تناولها في وجبة الفطور ومن أهمها:
فوائد تناول وجبة الفطور
نعرض لكم فيما يلي أبرز أصناف الأطعمة المناسبة لتناولها في وجبة الفطور، حيث تحتوي على قيم غذائية جيدة للجسم، بالإضافة إلى توفير الكالسيوم والفيتامينات اللازمة له.
- تؤدي تناول الشوفان إلى الإحساس بالشبع بفضل وجود الألياف فيه، كما يحتوي على فيتامين أوميجا3 الضروري لبناء الجسم، وعنصر البوتاسيوم.
- يحتوي البيض على فيتامين د الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم اللازم لتقوية العظام والمفاصل والوقاية من مرض هشاشة العظام، كما أنه خالي من الدهون والسعرات الحرارية، ويساعد على فقدان الوزن.
- تعزز زبدة الفول السوداني عضلة القلب وتحمي من الجلطات القلبية، وتعزز الذاكرة.
- ينصح بتناول كوب من اللبن يوميًا حيث يحتوي على الكالسيوم اللازم لبناء عظام الجسم وتقويته.
- يمكن استبدال الخبز الأبيض بالخبز الأسمر أو التوست الأسمر، حيث يلبّي احتياجات الجسم اليومية من النشويات.
اهمية وجبة الفطور للاطفال
تعتبر وجبة الفطور من الواجبات الأساسية في حياة الطفل، فهي الوجبة التي يتناولها قبل بدء يومه الدراسي الطويل، وعلى الأم الاهتمام بتنوع محتويات هذه الوجبة وأن تحتوي على عدد من الفيتامينات الضرورية لبناء جسم الطفل مثل الكالسيوم والحديد والبروتين والكربوهيدرات.
تعتبر وجبة الفطور مهمة جداً في حياة الطفل وليومه، ويمكن إجمالها كما يلي:
- تساعد علي التركيز والاستيعاب.
- تساعد النمو الجسدي والعقلي.
- تحمي من الإصابة بمرض السمنة المبكر.
- تمنع الإصابة بالتعب والصداع.
- تساعد علي تكوين عظم وعضلات الطفل.
- تحمي الطفل من مرض هشاشة العظام.
- تساعد وجبة الإفطار الأطفال على تحقيق النجاح في المدرسة.
- تمنح الأطفال الطاقة اللازمة لتنشيط أدمغتهم خلال اليوم.
- تكسبُ الطفلُ المعادنَ والفيتاميناتِ اللازمةَ لوقايتِهِ من الأمراضِ عن طريقِ تقويةِ جهازِهِ المناعيِّ الذي يتمكنُ من قتلِ الجراثيمِ والسمومِ والميكروباتِ التي يتعرضُ لها خلالَ يومِهِ الدراسيِّ.
- يشعر الطفل بالشبع، وإذا كان الطفل جائعًا فسيتجه لشراء الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون التي تؤثر سلبًا على صحته وقد يصاب بمرض السكري في سن مبكرة.
- تساعد عملية تنشيط الدورة الدموية والذاكرة الأطفال على تحسين أدائهم الدراسي.
يتحمل الآباء مسؤولية تعليم أهمية تناول وجبة الفطور لأبنائهم، ويمكن فعل ذلك عن طريق إعداد مائدة الفطور التي يتناولها أفراد الأسرة معًا لجعلها عادة صحية للأطفال، كما يمكن للأم أن تأخذ أبناءها معها عند شراء مستلزمات المنزل وتشاركهم في اختيار الطعام الذي يريدون تناوله، حتى يشعر الطفل بأهميته كعضو فاعل في الأسرة، وذلك يجعله يتقبل تناول وجبة الفطور بسهولة.
ينبغي على كل إنسان الحرص على تناول وجبة الفطور وعدم تجاهلها، لأنها تؤثر على أدائه خلال اليوم وتركيزه الذي يعتمد على حالته المزاجية.
المراجع
