فوائد بذور الريحان الصحية
سنلقي الضوء في هذا المقال على أهم فوائد بذور الريحان وأضرارها، يُعد نبات الريحان من أهم النباتات وأكثرها فائدة لصحة الإنسان، حيث يتميز باحتوائه على العديد من العناصر المغذية للصحة منها الحديد والبروتينات، ومن أجل ذلك تم استخدامه منذ القِدم في علاج الكثير من الأمراض، كما أنه يشتهر برائحته العطرية المميزة، لذلك يتم إضافته إلى المأكولات والحلويات لإضفاء نكهة جميلة لها، وعلى الرغم من تعدد فوائد أوراق هذه العشبة إلا أن البذور الموجودة فيها لا تقل فائدة عنها، ومن خلال السطور التالية على موسوعة سنتعرف على فوائد بذور الريحان وأفضل طرق الاستفادة منها.
بذور الريحان
تتكون بذور الريحان من بذور صغيرة جافة سوداء اللون، يتم تضخيمها وانتفاخها عند لمسها، وتعتبر بذور الريحان الحلوة المستخدمة في الحلويات والأطعمة من أجل نكهتها المميزة.
العناصر الغذائية لبذور الريحان
تحتوي هذه البذور على عدة عناصر مغذية منها:
- مضادات الأكسدة.
- المعادن مثل الحديد والكالسيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم.
- مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين ك، وفيتامين ج، وفيتامين أ.
- كمية وفيرة من البيتاكاروتين.
- نسبة كبيرة من الألياف والدهون الأساسية والكربوهيدرات.
فوائد بذور الريحان
- أظهرت إحدى الدراسات أن لهذه البذور دورًا هامًا في تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم، وتقليل احتمالات الإصابة بأمراض القلب مثل الجلطات والسكتات القلبية.
- تستخدم لعلاج الأمراض التي تصيب الجهاز التناسلي مثل التهاب المهبل والمثانة، لأنها تحتوي على مواد مضادة للبكتيريا.
- يعالج الجلد من التهاباته وجروحه عندما يتم خلطه بزيت الريحان، كما يساعد على التخلص من حب الشباب والبثور وعلامات الشيخوخة على البشرة.
- تحتوي على مضادات أكسدة تمنع تكون الجذور الحرة التي تتسبب في الإصابة بسرطان الجسم.
- تساعد في تعزيز الجهاز العصبي، وتحسين التركيز، وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- تساهم هذه الوصفة بشكل فعال في علاج الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي، مثل الربو والسعال والإنفلونزا ونزلات البرد.
- تساعد بشكل فعال على خفض الشهية والتقليل من عدد الوجبات المتناولة، مما يؤدي إلى فقدان الوزن، نظرًا لاحتوائها على الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع.
- تُعد مفيدة لمرضى السكر، خاصةً من النوع الثاني، لأنها تُنظم مستوى السكر في الدم.
- تساعد على تحسين الحالة النفسية والمزاجية، وتقليل الاكتئاب والتوتر.
- تعزز الألياف الموجودة في هذه البذور وظائف الجهاز الهضمي وتحسن عملية الهضم، وتحمي المعدة من الإصابة بالإمساك والتشنجات.
- إذا تم خلطه مع الزبادي وتناوله قبل الوجبات، فإن ذلك سيؤدي إلى تحسين عملية الأيض وزيادة حرق الدهون في الجسم.
- يمكن إضافتها إلى المشروبات التي يتم تناولها خلال فصل الصيف، حيث تساهم في تبريد الجسم والشعور بالانتعاش.
- يساعد البوتاسيوم الموجود في بذور الريحان على تنظيم ضغط الدم وحماية القلب والأوعية الدموية من الأمراض.
- تحتوي العظام على المغنيسيوم والكالسيوم والحديد، وهذا يعزز كثافتها ويحميها من الإصابة بالهشاشة.
- تحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين A، مما يقوي جهاز المناعة ويحمي الجسم من الإصابة بالأمراض.
- يعمل فيتامين A أيضًا على حماية شبكية العين وتحسين الرؤية.
بذور الريحان للقولون
بذور الريحان للشعر
- تقوم مضادات الأكسدة الموجودة في البذور بحماية فروة الرأس من الإصابة بالالتهابات التي تؤثر على الشعر.
- تحتوي بذور الريحان على الحديد الذي يحفز الدورة الدموية، ويساعد على وصول الدم إلى فروة الرأس، وبالتالي يحمي الشعر من التساقط ويعزز نموه بشكل صحي.
- تحمي هذه الطريقة من تغير لون الشعر وتمنع ظهور الشعر الأبيض.
- تعالج هذه المادة الحكة التي تصيب فروة الرأس، وتعالج أيضًا الشعر التالف والمتقصف.
- تطهر فروة الرأس وتقضي على القشرة.
- تزيد من كثافة الشعر وقوته.
فوائد بذور الريحان للجنس
- يساهم بشكل فعال في علاج سرعة القذف لدى الرجال.
- مشروب بذور الريحان يساعد على التخلص من القلق والتوتر ويحقق الاسترخاء الذي يمكن أن يحسن من القدرة الجنسية للرجال.
- تساعد على تعزيز الأداء الجنسي للرجال.
- يحمي من الإصابة بأمراض القلب المباشرة التي تؤثر على القدرة الجنسية.
- تعمل على تقوية الرغبة الجنسية.
- تعمل على تعزيز الخصوبة بفعالية، حيث تحسن جودة الحيوانات المنوية لدى الرجال.
اضرار بذور الريحان
- تحتوي بذور الريحان على مركب يقلل من نسبة هرمون الأستروجين لدى الحوامل، ولذلك لا يُنصح للحوامل باستخدامها.
- ينبغي تجنب استخدامه للأطفال بسبب التكتلات التي يسببها في الماء.
- ينبغي للأشخاص الذين يعانون من صعوبة في البلع تجنب استخدام هذه البذور.
- من الأفضل استشارة الطبيب قبل استخدام هذه البذور لمرضى الغدة الدرقية.
طريقة عمل عصير بذور الريحان
- للحصول على بذور الريحان، يجب قطفها من أزهار الريحان الجافة والذابلة.
- لإعداد عصير بذور الريحان، يتم غمر 3 ملاعق شاي من بذور الريحان في كوب من الماء الدافئ أو الشاي، ويترك المزيج لمدة 3 دقائق ثم يتم تناوله بعد أن تنتفخ البذور وتتحول إلى سائل هلامي مليء بمضادات الأكسدة.