فوائد القرفة للجسم وكيفية استعمالها
مكافحة الالتهابات
تحتوي القرفة على العديد من عناصر الأكسدة التي تساعد في علاج الالتهابات وتجديد الأنسجة التالفة، كما تحتوي على العديد من العناصر المضادة للالتهابات، وتحتوي أيضًا على عناصر مكافحة للعدوى التي قد تسبب الالتهابات.
علاج أمراض الجهاز العصبي
القرفة لها القدرة على تحفيز وتنشيط الخلايا العصبية في الدماغ، لأنها تحتوي على مركبين مهمين يمنعان تراكم بروتين تاو في الدماغ، وهو النوع المسؤول عن الإصابة بمرض الزهايمر ومرض الباركنسون، وهذه الأمراض هي من بين الأمراض العصبية الأكثر شيوعًا.
تقوية المناعة
القرفة هي مصدر غني بمضادات الأكسدة، مثل متعددات الفينولات التي تحمي الجسم من الأمراض التأكسدية التي تسببها الجذور الحرة. تم إجراء دراسة لمقارنة فعالية مضادات الأكسدة في أكثر من 26 نوعًا من التوابل، وتبين أن القرفة هي الأكثر فعالية بين هذه الأنواع، لذا فهي تعتبر مادة حافظة طبيعية.
تكافح عدوى البكتيريا والفطريات
تعمل القرفة كمضاد قوي للحد من انتشار العدوى البكتيرية والفطرية، حيث تحتوي على مادة فعالة تسمى ألدهيد القرفة، والتي تقلل من نمو غالبية أنواع البكتيريا، مثل بكتيريا السالمونيلا واللستيريا، كما تحمي القرفة من تسوس الأسنان وتقلل من رائحة الفم الكريهة، وأظهرت الدراسات أن زيت القرفة له دور هام في علاج العدوى الفطرية المتعلقة بجهاز التنفس.
تكافح فيروس العوز المناعيّ البشريّ
فيروس الإيدز هو فيروس يهاجم جهاز المناعة في الجسم ويعطل وظائفه، وقد تبين من دراسة شملت حوالي 69 نوعًا من النباتات الطبية أن القرفة هي واحدة من النباتات الأكثر فاعلية في علاج الخلايا المصابة بهذا الفيروس، ولكن لا يزال هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات حول هذا الموضوع.
تقلل مستوي السكر في الدم
أظهرت الدراسات العديدة فعالية القرفة في تقليل مستويات السكر في الدم، بسبب قدرتها على إبطاء سرعة الهضم، مما يساعد في تقليل مستويات السكر في الدم، وتحتوي القرفة على مضادات أكسدة قوية تؤثر بشكل إيجابي على مضاعفات مرض السكري، كما تساعد في تقليل حساسية الخلايا للأنسولين، وبالتالي تخفف الأعراض التي يشعر بها مرضى السكري من النوع الثاني.
تساعد في خسارة الوزن
تساعد القرفة على تقليل الوزن وإذابة الدهون المتراكمة في الجسم نتيجة تناول الوجبات الغير صحية، وخاصة الدهون المتراكمة في منطقة البطن، حيث تقلل القرفة من عملية تخزين الدهون داخل الجسم وبالتالي تقلل من احتمالية زيادة الوزن.
تعالج بعض مشاكل البشرة
تساعد القرفة على تغذية البشرة ومكافحة البكتيريا المسببة لحب الشباب، كما تحفز إنتاج الكولاجين في البشرة، مما يجعلها تبدو أصغر سنًا وأكثر حيوية، وتوجد العديد من الوصفات المنزلية الطبيعية التي تحتوي على القرفة للعناية بالبشرة، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تطبيق أي وصفة.
تُقلل آلام الحيض
تعتبر القرفة من المشروبات الآمنة التي يمكن استخدامها خلال فترة الحيض للحد من آلام الدورة الشهرية مثل الغثيان والقيء والنزيف، كما تعمل على تهدئة الأعصاب في هذه الفترة. ولكن يجب أن تتوخى الحذر لأنها ليست ملائمة للاستهلاك إذا كنتِ تعانين من اضطراب تجلط الدم.
