فوائد القرفة للجسم
تعرّف على فوائد القرفة للصحة العامة والجسم، حيث تعد من أهم أنواع التوابل المستخدمة في الطب البديل، حيث تساعد على علاج العديد من الأمراض، ولا يتم استخدامها فقط في الطهي وتزيين الأطباق، وهي نوع من التوابل يأتي من أمريكا الجنوبية وجنوب شرق آسيا.
تتميز القرفة برائحتها العطرة وتُستخرج من أشجار تتبع لفصيلة الدارسين، وتستخدم بكثرة في العديد من الأغراض الطهي في دول مختلفة حول العالم، مثل الولايات المتحدة. وتوجد نوعان من القرفة، السيلانية التي لا تنتشر في الأسواق بسبب غلائها، والصينية التي تشتهر بأنها رخيصة الثمن. ويمكن اكتشاف أهمية القرفة لصحة الجسم من خلال موسوعة.
فوائد القرفة للجسم
يعتبر القرفة مهمة لصحة الجسم لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، منها الكالسيوم والصوديوم والفوسفور والمغنيسيوم، إضافة إلى فيتامين ج، ومن أهم فوائدها:
- تحتوي المواد الغذائية الموجودة فيها على مضادات الأكسدة، مثل مركبات البوليفينولات، التي تساعد على الحد من الإصابة بالأورام السرطانية ومحاربة الجذور الحرة.
- ومن بين فوائد القرفة تقليل مخاطر الإصابة بمرض ألزهايمر ومرض باركنسون أو شلل الرعاش.
- يمكن استخراج زيت القرفة منها، والذي يستخدم في علاج بعض مشاكل الجهاز التنفسي المتعلقة بالإصابة بعدوى الفطريات.
- تعمل القرفة على محاربة نشاط وتطور بعض أنواع البكتيريا التي تسبب الأضرار لصحة الأسنان.
- تساعد القرقاع على التحكم في مستوى السكر في الدم.
- تعتبر القرفة مفيدة للدماغ، حيث تعزز وتحسن قدراته، وذلك من خلال زيادة التركيز والانتباه.
- تساعد على منع حدوث تجلط في الدم.
- تساعد القرفة في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وهذا له دور فعال في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل تصلب الشرايين أو الإصابة بنوبات قلبية.
- تعمل القرفة على تحسين أداء الجهاز الهضمي والوقاية من الانتفاخ والعسر الهضم.
- تعمل القرفة على تقوية جهاز المناعة في الجسم.
- تزيد القرفة من معدل التمثيل الغذائي، مما يساعد على زيادة قدرة الجسم على حرق الدهون.
فوائد القرفة للبشرة
تساعد القرفة على العناية بصحة البشرة بالعديد من الطرق، فلا تقتصر فوائدها على هذا الحد، وتشمل:
- تساعد على علاج حب الشباب.
- تقلل من علامات الشيخوخة مثل التجاعيد.
- تساهم في علاج مرض الإكزيما.
- تساعد عملية تطهير الجروح على مكافحة المواد الضارة مثل الجراثيم والبكتيريا.
- تدخل في تصنيع بعض المراهم لعلاج الحروق.
فوائد القرفة للشعر
- تحفز فروة الرأس وتعزز دورة الدم، مما يساعد على تعزيز نمو الشعر بطريقة صحية.
- يساعد على علاج مشكلة التساقط..
- تعطي للشعر النعومة والحيوية.
- تساعد على زيادة طول الشعر.
فوائد القرفة للحامل
يجب أن يتم تناول القرفة بكميات معتدلة خلال فترة الحمل، ومن فوائدها البارزة:
- تعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
- تساعد في تخفيف الآلام، بما في ذلك آلام المفاصل.
- تحتوي القرفة على مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
هل تحمل القرفة أضرار صحية ؟
إن الإفراط في تناول القرفة ينتج عنه ما يلي:
- زيادة احتمالية الإصابة بالسرطان.
- يمكن أن تؤدي بعض مشاكل التنفس إلى مضاعفات خطيرة لدى مرضى الربو، لذلك ينبغي عليهم تجنب استنشاق مثل هذه الأشياء.
- الإصابة بتقرحات في الفم.
- زيادة تناول الحوامل للقرفة يزيد من فرص الإصابة بالإجهاض.
- تناول القرفة بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى أضرار في الكبد.
تعليمات هامة عند تناول القرفة
- تقتصر تناول القرفة على البالغين فقط، ولا ينصح باستخدامها للأطفال.
- ينبغي عدم تناول مسحوق القرفة وحده دون إضافته إلى أي نوع من الطعام، لأن ذلك يمكن أن يؤدي إلى الاختناق.
- يجب على مرضى السكر والقلب والحوامل والمرضعات، وعلى من يتناولون أدوية معينة، استشارة الطبيب المختص قبل استخدام القرفة.
- يفضل تناول القرفة السيلانية لأنها أكثر فوائدًا من النوع الصيني.
- “يجب أن لا يتجاوز الحد اليومي لتناول القرفة مقدار ملعقة صغيرة.
