يشدد الأطباء على فوائد القرع الأخضر، ومع ذلك، فإنه ليس من الأطعمة المفضلة لدى معظم الأشخاص، وخاصةً أنه لا يتواجد كثيرًا كمكون في الأطعمة المعلبة والوجبات السريعة. بالإضافة إلى ذلك، فإنه ليس من المكونات الطبيعية الشائعة في تحضير وصفات العناية بالبشرة والشعر أو صنع منتجات العناية بأيٍ منهم. ولكن، بعد قراءة هذه المقالة التي تُقدمها الموسوعة، ستقوم بجعل القرع الأخضر جزءًا أساسيًا من نظامك الغذائي وقائمة المكونات التي تستخدمها بانتظام للعناية بصحة شعرك وجماله، وذلك بسبب توضيح المقالة لعدد من فوائد القرع الأخضر البارزة.
فوائد القرع الاخضر للصحة والجمال
يساهم في تقوية المناعة
بالمساهمة في تلبية احتياجات الجسم لبعض أقوى أنواع مضادات الأكسدة مثل اللوتين والبيتا كاروتين والزيكسانسين، يمكن تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من أنواع أمراض الجلد والجهازين البصري والدوري، بالإضافة إلى خفض احتمالات الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان البروستاتا. ويجدر الإشارة إلى أن الأبحاث أظهرت أن قشور القرع تحتوي على الكمية الأكبر من مضادات الأكسدة، وأن القرع الأصفر يحتوي على كمية أعلى بعض الشيء من مضادات الأكسدة مقارنة بالقرع الأخضر.
يُعزز صحة الجهاز الهضمي
يعتبر القرع الأخضر من الأطعمة السهلة الهضم التي ينصح بها الأطباء عمومًا للمرضى، خاصة لمرضى المعدة والأمعاء. كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد للجهاز الهضمي، وذلك لعدة أسباب، من أبرزها احتوائها على الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان في الماء، إلى جانب مساهمتها في تقليل احتمالات الإصابة ببعض اضطرابات الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم.
قد يساعد في تنظيم معدل السكر في الدم
يساعد اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات في تنظيم مستوى السكر في الدم وتقليل حاجة مرضى السكري من النوع الثاني للأدوية المضادة لارتفاع مستوى السكر، وذلك بسبب انخفاض محتوى الكربوهيدرات في النظام الغذائي. كما أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن استهلاك قشر الخضار يساعد في خفض مستوى السكر في الدم.
يقوي صحة الجهاز الدوري
عندما يتم تناول القرع، يساهم في إشباع حاجة الجسم إلى الألياف التي تمت دراستها وأثبتت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي غني بها، ينخفض خطر إصابتهم بأمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، يساعد البكتين، الذي يعد نوعًا من الألياف الموجودة في القرع، على خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم. ولا يمكن تجاهل أيضًا أن القرع الأخضر غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على ضبط ضغط الدم.
قد يُحسن صحة الجهاز البصري
بسبب وفرة محتواه من فيتامين ج والبيتاكاروتين واللوتين والزوكسانثين، فإن هذه المغذيات تلعب دورًا مهمًا في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من اضطرابات الجهاز البصري وتقليل تأثير تقدم العمر على صحة خلايا العين.
يدعم القدرة على ضبط الوزن
يعد القرع من الأطعمة الأكثر ملاءمة للأنظمة الغذائية المختلفة سواء كان الهدف منها ضبط الوزن أو التخلص من الوزن الزائد، وذلك لعدة أسباب من بينها قلة سعراته الحرارية، فضلاً عن دوره في إشباع الجسم للاحتياجات الغذائية المختلفة، مما يُساعد على ضبط الشهية وتعزيز قدرة الجسم على القيام بالمهام اليومية بكفاءة دون الحاجة لتناول كمية كبيرة من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.
يساعد في زيادة حيوية ونضارة البشرة
يعدّ العسل من المكوّنات الطبيعية التي تعمل على العناية الشاملة بالبشرة، إذ يساهم في تنقيتها وتوحيد لونها وتحفيز نمو خلاياها الجديدة وتقليل ظهور علامات الشيخوخة، بالإضافة إلى ترطيبها. ويعتبر من أهم مزاياه في العناية بالبشرة أنه يمكن استخدامه لدعم صحتها بصورة غير مباشرة من خلال تناوله بانتظام، كما يمكن استخدامه كقناع للعناية بالبشرة.
يساهم في تقوية الشعر
يمكن أن يساعد القرع في إشباع احتياجات الشعر للعديد من المغذيات الضرورية لتحسين نموه ومظهره، ومن بين هذه المغذيات مضادات الأكسدة. وعلى الرغم من أن الطريقة الأكثر فعالية للاستفادة من القرع في العناية بالشعر هي جعله جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي، إلا أنه يمكن زيادة الفوائد من خلال مزج عصير القرع مع كوب من الزبادي واستخدام المزيج كماسك للشعر أسبوعيًا، كما يمكن استخدام أي من ماسكات الشعر التي تحتوي على القرع.
