يتمتع العنب الأخضر بالعديد من الفوائد الصحية، حيث يُعد العنب من الفواكه الشهيرة والمشهورة منذ القدم، وكان يستخدم في صنع النبيذ في الحضارات الرومانية والإغريقية والمصرية. ويتواجد العنب بكثرة في منطقة الشرق الأوسط ولكنه منتشر في جميع أنحاء العالم بسبب مذاقه اللذيذ والرائع وفوائده الصحية الكبيرة التي تعود بالنفع على صحة الإنسان. وتعرض الموسوعة فوائد أهم أنواع العنب وهو العنب الأخضر.
العنب الأخضر
يتنوع العنب في أنواعه المختلفة، بما في ذلك الأحمر والأصفر والبنفسجي والأخضر. ويستخدم في صناعات مثل النبيذ والمربي والعصائر المنعشة واللذيذة. ويعتبر مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، ويتمتع بالعديد من الآثار الإيجابية على صحة الإنسان. وعلى الرغم من اختلاف أنواعه، إلا أنها تشترك في نفس العناصر الغذائية والفوائد، مثل مضادات الأكسدة التي تتواجد بكثرة في العنب الأخضر أكثر من أي نوع آخر، وكذلك مادة الأنثوسيانين واللارسيتين وسايرنجتين ومادة الأوكسالات.
فوائد العنب الأخضر
أمراض القلب
يحتوي العنب على مادة الكيرسيتين التي تعتبر مضادًا حيويًا طبيعيًا يستخدم لعلاج الالتهابات ويقلل من خطر تصلب الشرايين، ويحمي من التلف الناتج عن الكولسترول الضار، كما يحتوي العنب على مادة الفينولات التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات القلبية والسكتات الدماغية، ويحتوي أيضًا على البوتاسيوم والألياف التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب.
الإمساك
العنب يحتوي على ألياف طبيعية مهمة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتقليل حالات الإمساك، وذلك بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من الماء، وهو يعتبر من الفواكه الصيفية التي تساعد على ترطيب الجسم وتحفيز الحركة الطبيعية للأمعاء في المعدة.
فوائد العنب للتخلص من الحساسية
تعمل مادة الكيرسيتين كمضاد للالتهابات وتساعد على التخلص من الحساسية وتخفيف أعراضها مثل سيلان الأنف والقشعريرة ودموع العيون.
أمراض السرطان
يحتوي العنب على مضادات أكسدة قوية، والتي تساعد بشكل فعال على التخلص من الجزيئات الحرة والسيطرة عليها ومنع تأكسدها، وتقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد والجلد والغدد الليمفاوية والمعدة والدم، وأخيرًا سرطان الثدي.
مرضي السكر
أثبتت الدراسات الإنجليزية أن تناول العنب بكثرة يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 6.5% في البالغين الذين يتناولونه بكثرة، وقد يرتفع هذا المعدل إلى 7% عندما يتم تناوله بكميات كبيرة، كما يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.
اعتلال الشبكية والاعتلال العصبي
تشير بعض الدراسات التي أجريت على العنب إلى أن مركب الريسفيراترول الموجود داخل العنب يحمي من الإصابة بالاعتلال العصبي السكري والشبكية.
ارتفاع ضغط الدم
يحمل البوتاسيوم العديد من الفوائد الصحية، ومنها زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. لذلك ينصح المصابون بارتفاع ضغط الدم بتناول كميات كبيرة من العنب للمساعدة في خفض مستوى السكر في الدم، وذلك لأنه له تأثير في إصلاح الأضرار الناتجة عن ارتفاع ضغط الدم.
فوائد العنب الأخضر للجنس
العنب هو نوع من الفواكه التي كانت تسمى في السابق باسم هراقل، لأنها تحتوي على العديد من الفوائد والإمكانيات المذهلة في زيادة القدرة الجنسية للرجال، حيث يساعد على التخلص من الأرق والقلق وتنظيم الأعصاب وتحسين الأداء الجنسي، كما يساعد على ترطيب الجسم بشكل دائم، خاصة خلال ممارسة العلاقة الزوجية. وبالتالي، يعد منشطًا طبيعيًا وصحيًا للرجل.
فوائد أخرى للعنب الأخضر
- علاج فعال لمرض الزهايمر، ومنشط للذاكرة.
- تعاني النساء من تقلبات المزاج المرتبطة بانقطاع الدورة الشهرية.
- تخفيف من حدة الهبات الساخنة.
