الطب البديلصحة
فوائد العسل الاسود على الكبد
العسل الأسود يمتلك العديد من الفوائد الصحية للإنسان، ومن بينها فوائد على صحة الكبد، حيث يحتوي على نسبة عالية من الحديد ويتم تناوله بشكل يومي في الإفطار. ومن أهم فوائده الصحية هو قدرته على تحسين صحة الكبد والوقاية من تليف الكبد وغيرها من الفوائد التي تساعد على الحفاظ على صحة الكبد. وخلال هذا المقال سنقدم المزيد من المعلومات حول فوائد العسل الأسود للكبد على موسوعة.
تعريف العسل الأسود:
- دبس السكر أو العسل الأسود هو المنتج الثانوي الذي ينتج عن تبلور السكر الذي يتم صناعته من عصير البنجر أو قصب السكر، حيث يتم فصله عن بلورات السكر بصورة متكررة باستخدام قوة الطرد المركزي، مما يؤدي إلى الحصول على مجموعة متنوعة من درجات دبس السكر، ويتميز الجزء الذي يستخرج في البداية بأنه يحتوي على أكبر كمية من السكر، ويتميز بطعم حلو ولون فاتح مقارنة بالسكر الذي يصنع في وقت لاحق، بينما الجزء الذي يستخرج في المرحلة الأخيرة هو العسل الأسود الذي يتميز بلونه الغامق وقلة سكره، ويمكن أن يتم إنتاج العسل الأسود من الرمان، أو الذرة البيضاء، أو الخروب، ويمكن إضافة ثاني أكسيد الكربون إلى العسل الأسود باعتباره مادة حافظة تمنعه من التلف.
أنواع العسل الأسود:
- قصب العسل الأسود: يتم إنتاج قصب العسل الأسود كناتج ثانوي لعملية تكرير السكر من عصير قصب السكر، أو كناتج لاستخراج السكر من بنجر السكر.
- عسل أسود خام: يتم إنتاج العسل الأسود الخام من خلال تكرير قصب السكر الخام واستخلاص السائل منه.
- الهيدرول: هذا هو العسل الأسود الناتج عن تحلل مادة النشا.
فوائد العسل الاسود على الكبد :
- ينبغي على المريض اتباع التعليمات التي تساعده على الشعور بالراحة، ويتعين عليه الحرص على تناول الوجبات السهلة والمهضومة بسرعة مثل النشويات وشوربة الخضار وكميات معتدلة من السكريات، ويعتبر العسل الأسود من الأطعمة الفعالة في علاج الكبد.
- يمكن استخدام العسل الأسود لعلاج الكبد عن طريق وضع كوب من العسل الأسود مع ربع كوب من الليمون وخلطهما جيدًا، ثم تناول ملعقة صغيرة على الريق بشكل يومي.
فوائد العسل الأسود على الريق:
- تناول ملعقتين من العسل الأسود على الريق يساعد على تعزيز جهاز المناعة لدى الإنسان ويساعد المريض في محاربة الفيروسات التي تهاجم جسمه. يساعد تناول العسل الأسود على الريق في تحسين صحة الكبد وزيادة قدرته على مقاومة الأمراض، وذلك بتزويده بالسكريات التي تحتاجها خلايا الكبد. يمكن أن يساعد العسل الأسود في معالجة التهابات الكبد وتليفه، مما يمنع انتشار الالتهابات إلى أجزاء أخرى من الجسم. كما يمكن أن يساعد على الحد من أضرار فيروس سي الذي يؤدي إلى تدهور وظائف الكبد تدريجيًا. يحتوي العسل الأسود على مستويات عالية من العناصر الغذائية والمضادات الحيوية، مما يجعله فعالًا في علاج العديد من الأمراض.
- من بين الوصفات التي تساعد على علاج الكبد، يتم خلط كوب من العسل الأسود مع ثلاث ملاعق من حبوب الحبة السوداء والقسط الهندي، ويتم خلطهم جيدًا حتى يتم مزج جميع المكونات، ثم يُغلق الوعاء بإحكام ويتم تناول ثلاث ملاعق من الخليط على الريق بشكل يومي.
- يمكن استخدام خليط من العسل الأسود، والعسل السدر، والعسل الطلح لعلاج الكبد، حيث يتم وضعهم في وعاء ومزجهم معًا، وتناول ثلاث ملاعق في الصباح على الريق بشكل يومي لتحسين وظائف الكبد.
علاج تليف الكبد بالعسل الأسود:
- يساعد العسل الأسود في الحد من انتشار تليف الكبد وتحسين وظيفة الكبد، وينصح بتناوله على الريق بشكل يومي.
فوائد العسل الأسود للكبد:
- يساعد العسل الأسود على تنقية الدم وتهدئة الأعصاب المتوترة، وخاصةً العسل الحمضيات الذي يكون لونه أبيض وكثافته منخفضة.
- يتميز عسل الكينا بلونه العنبري الغامق ورائحته الزكية، وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من حساسية الصدر مثل الربو، كما يساعد على تحسين وظائف الكلى والجهاز البولي.
- يتميز عسل البرسيم باللون الأصفر ووجود الزيوت الطيارة والفيتامينات والسكريات والأحماض والإنزيمات والبروتينات، وهو علاج فعال للعديد من الأمراض.
- يمكن استخدام العسل الأسود وغذاء الملكات وحبوب اللقاح في علاج التهابات الكبد، حيث يتم تناول العسل وحبوب اللقاح يوميًا.
- يساعد العسل الأسود على تطهير الكبد وإزالة السموم التي تتراكم في الجسم بشكل طبيعي وسلس، مما يحافظ على صحة الجسم ويساعد على تنظيفه بشكل دائم.
- يستخدم العسل الأسود في علاج الأضرار الناجمة عن التليف الكبدي، فهو له قدرات علاجية قوية ويحد من انتشار التليف الكبدي، ويقوي جهاز المناعة ويعوض عن ضعفه.
- العسل الأسود يمنح الجسم الحيوية والطاقة للتغلب على التعب والإجهاد الذي ينتج عن تليف الكبد.
- يساعد العسل الأسود في التخلص من فيروس سي والتهاب الكبد الوبائي، والطريقة الفعالة للاستخدام هي خلط العسل الأسود مع مياه زمزم والقسط البحري والهندي وتناولها مرتين يوميًا.
المراجع :
