يتعرف المقال على فوائد الزنك لصحة الجسم البشري ومصادره المتنوعة وأفضل الأوقات لتناوله كمكمل غذائي. فالزنك هو عنصر يحتاجه الجسم بكميات قليلة لكنه مهم لصحة الجسم وقدرته على أداء وظائفه بشكل طبيعي. يستخدم الجسم الزنك في تصنيع أكثر من 300 إنزيم وظيفي، حيث يدخل كعامل مساعد في عملية التصنيع، ويوجد في تقريبًا كل خلية في الجسم، ولكنه يتركز بشكل أكبر في العضلات والعظام. ولم يكن الناس يعرفون فوائد عنصر الزنك سوى بعد اكتشاف نقصه لدى كثير من الناس في مصر وإيران خلال فترة الستينيات، ولذلك يتحدث المقال عن فوائد الزنك العديدة لصحة الإنسان
فوائد عنصر الزنك لصحة الجسم
يستخدم الإنسان الزنك كمساعد في العديد من التفاعلات الحيوية، حيث يبرز دوره الهام في جميع وظائف الجسم المختلفة، سواء بشكل مباشر أو غير مباشر، ومن أهم فوائده للجسم:
- تساعد البروتينات الحيوية على تصنيع العديد من الإنزيمات المعدنية الضرورية للحفاظ على وظائف الأيض الطبيعية في الجسم
- تدخل الكربوهيدرات ونتائج البروتين والحمض النووي في التفاعلات الكيميائية التي يتم فيها تحليلها.
- يتضمن السيال العصبي، الذي يستخدم لإرسال إشارات عصبية لتنبيه خلايا المخ
- يحافظ هذا العنصر على صحة وثبات أغشية الخلايا، حيث يدخل في تركيب البروتينات والحمض النووي وغيرها من المواد الأساسية التي تشكل خلايا الجسم البشري، كما أن له دور في تقوية الجهاز المناعي وزيادة قدرته على مكافحة الجذور الحرة
- يحسن من قدرة الجسم المناعية
- تُعد العنصر الغذائي هذا ضروريًا لنمو الخلايا وتكاثرها بشكل صحيح
- يساعد في عملية التبادل بين خلايا جسم الإنسان
- يساعد على تعبير الجينات بشكل طبيعي في الجسم
- يتمتع الكلوتريبسين بأهمية كبيرة في صناعة الأنسولين وتخزينه وخروجه من البنكرياس، ولكنه لا يؤثر على عمل الأنسولين
- يمنع الإصابة بجلطة
- يحسن من عمل الغدة الدرقية
- يساهم هذا النبات في الحفاظ على صحة الجهاز العظمي، حيث يدخل في تركيبه وفي عمل الإنزيمات المختلفة بشكل طبيعي
- يعمل على تسريع عملية الشفاء من الجروح ويساعد في إنتاج الحيوانات المنوية، وهو ضروري لصحة الجهاز التناسلي للرجل، كما يدخل في تكوين الجنين
- يحافظ على حاسة التذوق والشم طبيعية
- يعد فيتامين أ ضرورياً للحفاظ على نسبته في الجسم، والنقل المناسب له يعد أمراً ضرورياً
مصادر الزنك الغذائية :
- هناك العديد من المواد الغذائية الطبيعية الغنية بالبروتينات التي تحتوي عليه مثل الأسماك القشرية والمحار واللحوم والدجاج والأعضاء الداخلية للحيوانات، بالإضافة إلى البقوليات والحبوب الغذائية التي يمكن تناولها بشكل معتدل، وتتوفر بعض أنواع الحبوب المدعمة بالزنك في الإفطار والألبان ومشتقاتها، كما يوجد الزنك في الكثير من المكسرات، وتختلف نسبة الزنك في الخضروات تبعًا لنوع التربة التي تم فيها زراعتها، وعمومًا، يرتبط الحصول على كمية كافية من الزنك بتناول كمية كافية من البروتينات الهامة لصحة الجسم
فوائد الزنك كمكمل غذائي
لا ينصح بتناول الزنك كمكمل غذائي بصورة مستمرة دون استشارة طبية لمعرفة ما إذا كنت بحاجة له أم لا، لأن الزنك من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بكمية قليلة، وإذا كنت تتناول أدوية أخرى، فيجب عليك استشارة الطبيب إذا كان بإمكانك تناول الزنك كمكمل غذائي وما هي الجرعة المناسبة لك، ومن أهم فوائد الزنك واستخداماته كمكمل غذائي:
- يُعَدُّ استخدام المكملات الغذائية المحتوية على الزِّنْك أفضل طريقة لعلاج نقص الزنك واستعادة مستوياته الطبيعية، وعادة ما يحدث نقص الزنك بسبب الإصابة بالإسهال الحاد أو بسبب أمراض الجهاز الهضمي التي تؤثر على امتصاص الزنك من الغذاء، أو بسبب ادمان الكحل أو أمراض الكبد، ويُنصح باستخدامه كإجراء وقائي بعد إجراء عملية جراحية خطيرة أو تلقي الغذاء عن طريق الأنابيب، ونقص الزنك شائع في دول الشرق الأوسط والدول النامية، ويحدث بشكل خاص لدى النساء الحوامل والأطفال وكبار السن وبسبب الفقر أو لدى النساء اللاتي تجاوزن سن اليأس
- في حالة عدم تناول الشخص الطعام الذي يحتوي على الزنك
- يُعد استخدام الزنك من الطرق الفعالة في علاج الإسهال الحاد للأطفال الذين يعانون من نقص هذا العنصر، أو لا يتناولونه بالكمية الكافية من الطعام
- يمكن أن يساعد عنصر الزنك في علاج أعراض مرض ويلسون الوراثي، حيث يؤثر هذا المرض على مستوى النحاس في الجسم، مما يزيد منه، بينما يساعد الزنك على تقليل مستويات النحاس في الجسم والتخلص منه
- تشير الأبحاث إلى أن نقص نسبة الزنك يؤثر على صحة الجلد ويسبب حب الشباب، ولذلك يساعد استخدام حبوب الزنك في علاج مشكلة حب الشباب وظهور البثور على الجلد
- يساهم الزنك في تقوية العضلات وزيادة الوزن وتقليل الأعراض المرتبطة بمرض الاكتئاب لدى الأشخاص الذين يعانون من النحافة أو فقدان الشهية
