فوائد الزبيب العلاجية
يحتوي العنب على فوائد عظيمة وعناصر مثل الفيتامينات والسكريات والأملاح المعدنية، ويمكن صنع الزبيب من العنب عن طريق تجفيفه تحت أشعة الشمس، ويتميز العنب بطعمه الحلو وورقة قشرته التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات، بالإضافة إلى احتوائه على السعرات الحرارية والكربوهيدرات والبروتينات، وتعتبر الزبيب مفيدة لصحة الإنسان.
فوائد الزبيب الصحية
فوائد الزبيب للتسمين
- الزبيب هو نوع من الفواكه المجففة التي تحتوي على الجلوكوز والفركتوز، واللذان يمدان الجسم بالطاقة، ويؤديان إلى زيادة الوزن، لذلك يندرج ضمن الأنظمة الغذائية التي يمكن اتباعها من قبل المتدربين الرياضيين والذين يحتاجون إلى المزيد من الطاقة.
- يحتوي على العديد من المعادن والأحماض الأمينية والفيتامينات التي تساهم في امتصاص البروتينات والمركبات الغذائية الأخرى في الجسم.
تقليل الحموضة في الدم
يساعد على تقليل الحموضة في الدم ويحمي الجسم من زيادتها، وهو مصدر للماغنسيوم والبوتاسيوم
مفيد للأسنان
تم إثبات فعالية الزبيب في احتوائه على مواد تفيد الأسنان مثل حمض الأولينوليك الذي يعمل على حماية الأسنان من التسوس ومنع هشاشتها، مع تراكم الجراثيم فيها
حماية العيون من ضعف الرؤية
يتمتع الزبيب بخصائص صحية للعين لأنه يحتوي على عناصر نباتية تحتوي على مركبات بوليفينولية وبيتا كاروتين وفيتامين (أ) الذي يعمل كمضاد للأكسدة.
يحمي العين من تدهور البقعة الصفراء وضعف الرؤية
مفيد للعظام
يحتوي الزبيب على الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام، ويحتوي أيضًا على البورون الذي يساعد على نمو العظام السليم، كما يساعد على حماية المفاصل ومنع هشاشة العظام التي تحدث بعد انقطاع الطمث عند النساء
فوائد الزبيب للبشرة والشعر
- يحمي الزبيب الجلد من تلف الخلايا بسبب احتوائه على الفينول المقاوم للأكسدة، كما يحتوي على الكولاجين والإيلاستين، مما يمنع ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة على الجلد .
- تمنع المواد المضادة للأكسدة ترهلات الجلد وتصلح خلاياه .
- يحتوي الزبيب على مادة الريسفيراترول التي تساعد على الحفاظ على صحة الجلد، كما أنه يزيد من عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم، مما يجعل الجلد أكثر إشراقاً .
- يساعد استخدام المغنيسيوم والبوتاسيوم الموجودين في البابونج على حماية الجلد من الصدفية والبثور والدمامل، كما يقلل من حموضة المعدة ويحافظ على صحة الجلد .
- يحتوي على عناصر تغذي الشعر، مثل فيتامين C والكولاجين الذي يساهم في نمو الشعر، وفيتامين E الذي يفيد بصيلات الشعر .
- يعزز فيتامين A نمو الخلايا في الطبقات الخارجية للجلد، مما يجعلها نضرة ورطبة أكثر
- يساعد في تبطيء عملية الأكسدة ومنع اختلال الحمض النووي في البشرة.
فوائده الزبيب للحامل
- يزيد من نسبة الهيموجلوبين في الدم ويحمي من حدوث فقر الدم.
- يحمي الحامل من نزيف اللثة والإمساك الحاد.
- يعزز تناول الأطعمة الغنية بفيتامين أ صحة العينين لدى الحامل والجنين ويحميهما من التشوهات في الجهاز العصبي.
فوائده الزبيب للأطفال
- يزيد من السعرات الحرارية للجسم
- يقي أسنانهم من التسوس .
- يحميهم من أمراض التغذية مثل فقر الدم والأنيميا
- يحميهم من الإمساك وعسر الهضم.
فوائد صحية لعصير الزبيب
- يمكن استخلاص العصير من الزبيب، ويتميز بفوائده وطعمه الحلو
- يلطف من السعال ويقلل من البلغم.
- يخفف الالتهابات من المجاري التنفسية
- يمكن استخدامه لعلاج الصداع ومشاكل التغذية مثل فقر الدم.
- يعزز الأعضاء في الجسم مثل الكبد والطحال والمعدة، ويعالج آلام الرئة والحلق والرئة والمثانة، وينظف الفم ويتخلص من البكتيريا التي تسبب التهاب اللثة وتسوس الأسنان
- يعمل على علاج بعض الأمراض الشائعة مثل الصداع النصفي والنقرس والملاريا والاستسقاء واليرقان
- يعمل على إفراز العرق، حيث يتخلص من السموم عن طريق إخراجها من خلال العرق
أهمية الزبيب لأجهزة الجسم
الجهاز الهضمي :
يشير إلى أنه ينصح بتجنب الإصابة بحالات الإمساك وكذلك حموضة المعدة وعسر الهضم.
الجهاز العصبي :
يؤدي تناوله إلى تهدئة الأعصاب، وكذلك تعزيز الذاكرة
الجهاز البولي :
يحمي الكلى من الإصابة بالأمراض المختلفة ويساعد على تصفية البول.
الجهاز الدوري :
يعمل الزبيب على الحد من تصلب الشرايين وعلاجها
يساعد على حماية القلب من الجلطات، ويخفض ضغط الدم والكوليسترول، ويعزز الدورة الدموية، ويساعد في علاج فقر الدم.
الجهاز المناعي :
يُساعد على زيادة فعالية جهاز المناعة ويُحارب البكتيريا التي تُصيب الجسم، كما يحميه من الأورام السرطانية بفعالية
بمضادات الأكسدة.
الجهاز التنفسي :
يعتبر هذا العلاج فعالًا في حل مشكلة البلغم في الجهاز التنفسي وعلاج الأمراض والنزلات البردية .
المراجع :
