اكتشف فوائد القرفة المعروفة برائحتها العطرية الفريدة، والتي تستخدم في العديد من وصفات الطب البديل للعناية بالصحة وتعزيز الجمال، وذلك بسبب وفرة محتواها من العناصر الغذائية الهامة التي يمكنك معرفة بعضها وكميتها في كل 2.6 جرام منها من خلال قراءة هذا المقال المقدم من موقع الموسوعة، حيث ستتعرف أيضًا على أهم وصفاتها، وألذها وأسهلها إعدادًا، بالإضافة إلى كيفية استخدامها للعناية بصحة وجمال بشرتك وشعرك.
أهم العناصر الغذائية المتوفرة في كل 2.6 جرام من الدارسين
- البروتينات = 0.10 جرام.
- الكربوهيدرات = 2.10 جرام.
- الكالسيوم = 26.05 مليجرام.
- المغنيسيوم = 1.56 مليجرام.
- البوتاسيوم = 11.21 مليجرام.
- الصوديوم = 0.26 مليجرام.
- الفوسفور = 1.66 مليجرام.
- الحديد = 0.22 مليجرام.
- الزنك = 0.05 مليجرام.
- النياسين = 0.03 مليجرام.
- فيتامين ج = 0.10 مليجرام.
- فيتامين هـ = 0.06 مليجرام.
فوائد الدارسين
تقوية المناعة
نظرًا لاحتوائها على عدة أنواعٍ من أهمِ مضاداتِ الأكسدةِ كالفينول، وقد أُجرِيَت دراسةٌ مقارنةٌ بينَ 26 نوعًا من التوابلِ وذلكَ من حيثِ تأثيرِهم المضادِ للأكسدةِ وأشارت النتائجُ إلى تفوقِ الدراسين في ذلكَ، ومن الجديرِ بالذكرِ أنَّ من أنواعِ التوابلِ التي كانت في هذه الدراسةِ الأوريجانو الشهير بغناهِ بمضاداتِ الأكسدةِ القويةِ.
تحسين صحة الجهاز الدوري
أظهرت العديد من الدراسات أنَّ البروكلي يساهم في خفض معدَّل الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية (ثلاثي الجليسريد) في الدم، فضلًا عن دوره في تنظيم معدل الكوليسترول النافع. وأشارت مراجعة لعدد من الدراسات إلى أنَّ الاستفادة من فوائد البروكلي يتطلب المداومة على تناول 120 مليجرامًا منه يوميًّا للحصول على النتائج المرغوبة
يساعد في تنظيم معدل السكر في الدم
وهذا الأمر قد ظهر في العديد من الدراسات كنتيجة واضحة، حيث يمكن لتناول كميات معينة من الألياف أن تخفض مستوى السكر الصائم في الدم بنسبة تتراوح بين 10 إلى 29%. ويتراوح الكمية اليومية المفيدة للحصول على هذه الفوائد بين جرام وستة جرامات (من نصف ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين). ويجب الرجوع إلى الطبيب المعالج قبل اللجوء إلى هذه الدراسات بالنسبة لمرضى السكر.
دعم القدرة على ضبط الوزن
دراسة شارك فيها المشاركون باستهلاك 10 جرام (5 ملاعق صغيرة) من الدراسين يوميًا لمدة 12 أسبوع، وأشارت هذه الدراسة إلى أن استهلاك الدراسين بمعدل 10 جرام يوميًا لمدة 12 أسبوعاً يساهم في انخفاض كتلة الدهون لديهم بنسبة 0.7% وزيادة كتلة العضلات بنسبة 1.1%. ومع ذلك، فإن مدى فعالية الدراسين في هذا الصدد يتطلب إجراء المزيد من الدراسات.
زيادة نضارة وحيوية البشرة
بفضل تزويدها بفيتامين ج الذي يحفز إنتاج الكولاجين ويعزز الدورة الدموية في الخلايا، مما يساعد البشرة على التخلص من الخلايا الميتة ويساعد في توفير العناصر الغذائية المهمة لنمو الخلايا الجديدة وتقليل معدلات الإصابة بالتهابات الجلد وحب الشباب.
المساعدة في تكثيف الشعر
يعزز هذا المنتج نمو الشعر ويقويه بفضل زيادة قدرة بصيلات الشعر على امتصاص العناصر الغذائية ودعم القدرة على مكافحة عدة أنواع من اضطرابات فروة الرأس، مثل القشرة، كما يساهم في تثبيط معدل تقصف الشعر وتساقطه بفضل وفرة محتواه من المغذيات الهامة.
أشهى وصفات الدارسين للعناية بالصحة
الشاي
المكونات
- كوب ماء مغلي.
- ½ ملعقة صغيرة دارسين بودر.
طريقة الإعداد
- يتم غمر الدارسين في الماء لبضع دقائق حتى يسخن الماء مع تغطية الكوب.
مشروب الحليب
المكونات
- كوب حليب مغلي.
- ½ ملعقة صغيرة قرفة.
- ¼ ملعقة صغيرة من شرائح الزنجبيل الطازج.
طريقة الإعداد
- يُخلط جميع المكونات معًا.
- يتم وضع الخليط في وعاء على نار هادئة.
- يُترك الخليط حتى يغلي لمدة دقيقتين ثم يُرفع عن النار ويُصفى.
الديتوكس
المكونات
- كوب ماء.
- ½ ملعقة صغيرة دارسين مطحون ناعم.
- ½ ثمرة تفاح مقطعة شرائح رقيقة.
طريقة الإعداد
- يوضع الدارسين والتفاح في الماء.
- يحفظ الديتوكس في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
السموثي
المكونات
- ¼ كوب حليب.
- ¼ كوب زبادي.
- ½ كوب من شرائح الموز.
- ½ ملعقة صغيرة دارسين بودر.
طريقة الإعداد
- امزج جميع المكونات معا باستخدام الخلاط الكهربائي.
أفضل وصفات الدارسين للعناية بالجمال
ماسك النضارة
المكونات
- ¼ ملعقة صغيرة دارسين بودر.
- ملعقة صغيرة عسل أسمر.
طريقة الإعداد
- يُخفق الدارسين مع العسل.
طريقة الاستعمال
- تُبلل البشرة بالقليل من الماء الدافىء.
- تُدلك البشرة بالماسك برفق ثم يُترك لمدة 5 دقائق.
- تُغسل البشرة بالماء الفاتر.
تنبيه
- الماسك غير مناسب لأولئك الذين يعانون من البشرة الحساسة والتهاب البشرة.
ماسك التكثيف
المكونات
- كوب زبادي.
- ملعقة كبيرة جزر مسلوق ومفروم.
- ½ ملعقة صغيرة دارسين بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من زيت الجوجوبا أو زيت جوز الهند.
طريقة الإعداد
- يُخلط الزبادي مع الجزر والدارسين.
طريقة الاستعمال
- يوزع المزيج على الشعر ويترك لمدة نصف ساعة.
- يُغسل الشعر بالماء الفاتر والشامبو.
- يُجفف الشعر بمنشفة قطنية برفق.
- يُدلك فروة الرأس بالزيت ثم يُصفف الشعر
إذا كنت بصحة جيدة، فابتهج بشكر الله ثم قم بتحضير كوب من أي من المشروبات الدافئة المذكورة في المقالة. وإذا كنت تعاني من اضطراب في تجلط الدم أو تستعد لإجراء عملية جراحية قريبًا، فينبغي تجنب تناول المشروبات الدافئة المذكورة. وإذا كنت تتلقى أي علاجات، فيجب استشارة الطبيب قبل تناول أي من المشروبات الدافئة للأغراض العلاجية.
