في الفقرات التالية سنوضح لكم أهم فوائد الحمص الصحية، إذ يعد الحمص نوعا من البقوليات، ويعود أصل هذا النبات إلى تركيا حيث تم اكتشافه منذ أكثر من ثلاثة آلاف عام قبل الميلاد. يشتهر الحمص بشدة في الدول العربية، وخاصة في منطقة الشام، حيث يستخدم في صنع المقبلات والسلطات المشهورة في تلك المناطق مثل المفتول. يستهلك الحمص من قبل العديد من الأشخاص لطعمه اللذيذ والمميز، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية، حيث يوفر الحمص الفيتامينات والمعادن الهامة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والسيلينيوم والحديد والمنغنيز. في هذا المقال سنستعرض لكم أبرز الفوائد الصحية للحمص من خلال موسوعة.
فوائد الحمص
- يساعد تناول الحمص في تقليل مستوى السكر في الدم، مما يجعله طعامًا مثاليًا للمصابين بمرض السكري.
- يحتوي على الألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي، كما يساعد على الوقاية من الإصابة بعسر الهضم والإمساك.
- تعتبر بعض الأطعمة فعالة في تنظيم وتخفيف حركة الأمعاء وتليينها.
- يزوّد الجسم بالفيتامينات والبروتينات اللازمة، مما يعزّز صحته ويحميه من الأمراض.
- يساعد على الشفاء من الصداع وآلام الرأس.
- ينصح لاعبي كمال الأجسام بتناول الحمص لأنه يساعد على بناء العضلات القوية.
- يعمل على تنشيط أعصاب الجسم ويقويها.
- يقي المثانة من تكوين الحصوات.
- يحتوي الحمص على مادة الكولين التي تحسن صحة الدماغ وتعزز القدرات العقلية.
- يساعد على تحسين الحالة المزاجية والتخلص من نوبات الحزن والقلق.
- يحمي العظام من الإصابة بالهشاشة ويعزز صحتها، لأنه يزود الجسم بنسب عالية من الكالسيوم.
- يحسّن صحة القلب ويحميه من الأمراض المزمنة، حيث يقلّل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم، ويزيد من مستوى الكوليسترول النافع والصحي.
- يساعد على زيادة إفراز البول وتنظيف الجسم من السموم المتراكمة، كما ينقي الكليتين من السموم.
فوائد الحمص للرجيم
- يُنصح بإدراج الحمص في النظام الغذائي للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن، حيث يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، ويمكن تناوله للحصول على القيمة الغذائية المفيدة دون الخوف من زيادة الوزن.
- يحتوي الحمص أيضًا على كميات عالية من الألياف الغذائية التي تزيد من الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يساعد في تقليل تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والتي تسبب السمنة.
- يمكن إضافة الحمص المسلوق إلى السلطات والخضروات والحساء، لأنه يساعد في علاج المشاكل والاضطرابات المعوية.
فوائد الحمص للحامل
- توفر الأم بجسدها الفيتامينات والمعادن الضرورية، مما يساعد على تعزيز صحتها خلال فترة الحمل وحمايتها من الضعف.
- وبالإضافة إلى زيادة امتصاص الكالسيوم، فإنه يقوي عظام الأم ويساعد على بناء عظام الجنين بطريقة صحية.
- تُنصح المرأة بتناول الحمص خلال فترة الحمل وخاصة في الشهور الأخيرة، لأنه يعمل على زيادة إفراز الحليب بطريقة ملحوظة، مما يساعد الطفل على الحصول على الغذاء اللازم بعد الولادة.
- تحتوي الحمص على العناصر الغذائية التي تساعد على بناء جسم الجنين بصورة صحية، وتحميه من التشوهات الخلقية.
فوائد الحمص للاطفال
- تُنصح الأمهات بإضافة الحمص إلى وجبات الأطفال، لأن ذلك يساعد على تقوية جهاز المناعة في جسم الطفل، مما يساعد على محاربة الأمراض المعدية والوقاية منها.
- يساعد على نمو شعر الطفل بطريقة صحية.
- يقي من اضطرابات الجهاز الهضمي والإمساك.
- يحتوي على مواد مضادة للأكسدة التي تحمي الطفل من السموم والجذور الحرة في الجسم.
- يساعد على تعزيز قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم وتقوية عظام الأطفال.
- كما يساعد على نوم الطفل العميق والمريح ويحميه من الأرضية.
- يعمل على تقوية عضلات جسم الطفل.
