يتناول مقالنا اليوم فوائد التوت البري، وهو نوع من الفواكه ذات الشكل الدائري الصغير، والذي يحتوي على الكثير من الفيتامينات، ويتميز بألوانه المتعددة مثل الأحمر والأسود والأزرق الداكن، ويتميز بنكهته الحادة، إذ يمكن أن يكون حلوًا أو حامضًا حسب الذوق.
يمكن تناول التوت بعدة أشكال مختلفة، فبعض الأشخاص يأكلونه كفاكهة، وآخرون يستخدمونه في تحضير الحلويات، ويتم صنع المربى منه أيضًا، نظرًا للفوائد الصحية العديدة التي يُقدمها.
لذا خلال مقالنا اليوم سنلقي الضوء على القيمة الغذائية العالية التي يحتوي عليها التوت البري وأهم فوائد التوت البري للجسم والكلي والبشرة والتخسيس بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا.
فوائد التوت البري
القيمة الغذائية للتوت البري
يحتوي التوت البري على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تحفز الجسم على محاربة العديد من الأمراض الخطيرة التي تهدد حياة الإنسان، وأهم القيم الغذائية لكوب من التوت بوزن 110 جرام هي:
- يعتبر التوت البري من الفواكه الخفيفة على السعرات الحرارية، مما يجعله مفضلًا خلال الحميات الغذائية. وذلك لأن كوبًا كاملًا يزن حوالي 110 جرام يحتوي على 51 سعرة حرارية فقط، على الرغم من قيمته الغذائية العالية.
- يحتوي على نسبة عالية جدًا من الماء، حوالي 96.05 جرام تقريبًا في كل 110 جرام من التوت.
- يحتوي على كمية من البروتينات تصل إلى 1.29 جرام ونسبة من الدهون تقارب 0.14 جرام فقط، وهي نسبة ضئيلة جدًا.
- تتراوح نسبة الكربوهيدرات في الكوب الواحد حتى 13.17 جرامًا، وتبلغ حوالي 4.70 جرامًا من السكريات تقريبًا.
- بالنسبة للألياف، فإن 110 جرامًا يحتوي على 4 جرامات، وهي نسبة مقبولة جدًا، في حين يحتوي الكوب على 9 جرامات من الكالسيوم، وهو أحد المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم البشري.
- يحتوي على ما يقرب من 0.25 جرام من الحديد، ويصل إلى 88 ميليغراما من البوتاسيوم.
- يحتوي على العديد من المعادن مثل الزنك والصوديوم والفوسفور والمغنيسيوم.
- يحتوي على عدة فيتامينات، ويتميز بنسبة عالية من فيتامين ج، حيث يصل إلى 15.4 جرام في الكوب الواحد.
- وهناك أنواع أخرى من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ك وفيتامين ب1 و ب2 و ب3 و ب6 وغيرها بنسب متفاوتة.
فوائد التوت البري الاسود
يُعتبر التوت الأسود أحد الأنواع الأكثر استخدامًا في صناعة الأدوية، وذلك بسبب استخدام جذوره في علاج الكثير من الأمراض التي تصيب الجسم البشري وتحسين الصحة العامة للجسم، إذ يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة والأساسية:
- أثبتت الأبحاث والدراسات أن كوبًا واحدًا من التوت الأسود البري يمكن أن يلبي نصف احتياجات الجسم من فيتامين ج الذي يساهم في تجديد الكولاجين اللازم لصحة العظام والأوعية الدموية والأنسجة الضامة، كما يعزز امتصاص الحديد ويساعد على محاربة الجذور الحرة التي تسبب الكثير من الأورام السرطانية.
- يحتوي على فيتامين ج الذي يعد من العناصر المضادة للأكسدة، والتي لها دور فاعل في مكافحة الأورام والأمراض المزمنة والمستعصية، ويعزز من كفاءة الجهاز المناعي.
- يتميز التوت البري بكونه واحدًا من أكثر الفواكه غنىً بالمنغنيز، المعدن الهام للحفاظ على كفاءة وظائف المناعة، كما يحتوي على الكربوهيدرات والعديد من الأحماض الأمينية التي تساعد على الحفاظ على صحة العظام والعضلات، حيث يساعد في إعادة إنتاج الكولاجين.
فوائد التوت البري للكلى
- أظهرت الدراسات والأبحاث العديدة أن التوت البري هو واحد من أفضل الفواكه التي تساعد على الحفاظ على صحة الكلى والمسالك البولية، حيث يعمل على منع نمو البكتيريا القولونية التي تسبب الكثير من الالتهابات في المجرى البولي والكلى.
- يمكن للتوت البري أن يساعد في منع تكون الحصى في الكلى والمسالك البولية.
- تحتوي التوت البري على مركبات عضوية تمكنها من حل العديد من مشكلات الكلي، ولذلك يُنصح بشرب كوب أو اثنين من عصير التوت البري في حالة حدوث أزمات شديدة في الكلي والتهيج الناتج عنها.
فوائد التوت البري للتخسيس
- يحتوي التوت على العديد من العناصر الغذائية ذات القيمة العالية التي يحتاجها الجسم بشكل عام، ولكن يحتاج إليها بشكل أكبر عند اتباع حمية غذائية، لأن الجسم يفقد الكثير من العناصر الغذائية نتيجة القلة في تناول الطعام.
- ينصح بشدة باستخدام التوت البري كجزء من النظام الغذائي اليومي للحفاظ على الصحة الجيدة وتوفير العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لزيادة عمليات الأيض والحرق الدهون.
- يحتوي التوت على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والعديد من المعادن التي تحفز عمليات الأيض، والتي تساعد على زيادة قدرة الخلايا على حرق الدهون والتخلص منها.
فوائد التوت البري للبشرة
- يحتوي التوت على الكثير من الفيتامينات، وخاصة فيتامين ج الذي يعمل على حماية الجلد من التجاعيد ويؤخر ظهور علامات التقدم في السن.
- يحمي الجلد من الالتهابات ويحافظ على نعومته ورطوبته لأنه يعمل كمضاد للبكتيريا التي تسبب التهابات الجلد.
- يُجدد التوت الخلايا الجلدية باستمرار ويزوّد البشرة بالغذاء اللازم.
- يساعد على تنشيط الدورة الدموية داخل جسم الإنسان، مما يزيد من نضارة البشرة.
لذلك، فإن التوت البري يعد واحدًا من أهم أنواع الفواكه لعلاج أمراض الكلى والمشاكل التي تصيب المجرى البولي، ولصحة القلب والوقاية من الأنيميا ومن أمراض العظام خاصة هشاشة العظام، كما يعالج الحروق التي تصيب البشرة. إنه كنز خلقه الله للحفاظ على الصحة العامة للجسم، لكن يجب توخي الحذر وعدم الإفراط في تناوله، حيث إن الإفراط قد يتسبب في التسمم.
