فوائد البوتاسيوم للكبد
فوائد البوتاسيوم للكبد
يعد الكبد أكثر الأعضاء تعقيدًا في الجسم، حيث يعمل كمرشح للسموم ويحافظ على مستوى الجلوكوز في الدم عند المستوى الطبيعي، ويعد البوتاسيوم واحدًا من ستة معادن رئيسية يحتاجها الجسم لبناء نفسه والقيام بوظائفه الحيوية، وفيما يلي سنذكر أهم فوائد المعدن البوتاسيوم للكبد على النحو التالي:
- ينظم الكبد مستوى البوتاسيوم المتاح للخلايا بالإضافة إلى مستوى سكر الجلوكوز في الدم.
- البوتاسيوم المنخفض يرتبط بخطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.
- عند فشل الكبد نتيجة التليف الكبدي أو التهاب الكبد أو أسباب أخرى، تتراكم السموم الناتجة عن التمثيل الغذائي في الدم والأنسجة لتصل إلى مستويات خطيرة، مما يؤثر على الجسم بأكمله.
- تُعرف الأمونيا بأنها سموم يمكن أن تسبب حالة طبية خطيرة في الدماغ تسمى (اعتلال الدماغ الكبدي)، حيث يمكن أن تساهم مستويات البوتاسيوم المنخفضة في حدوث هذه الحالة.
فوائد البوتاسيوم للجسم
يحتوي البوتاسيوم على العديد من الفوائد الصحية للجسم البشري، وله فعالية كبيرة أيضًا، ومن أهم فوائده للجسم ما يلي:
- المساعدة على خفض ضغط الدم: إذا زاد استهلاك الفواكه والخضروات إلى 8 حصص ونصف في اليوم، وهو ما يعادل 4,100 ملغم من البوتاسيوم، يمكن أن يخفض ضغط الدم. أشار تحليل شمولي نشر في المجلة الدولية للقلب عام 2017 إلى أن استهلاك مكملات البوتاسيوم له دور في خفض ضغط الدم لدى بعض الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم والذين لا يتناولون أدوية مخفضة للضغط، أو يتناولون كميات كبيرة من الصوديوم. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر استهلاك كميات قليلة من البوتاسيوم واستهلاك حوالي 90 ملي مول يوميا من البوتاسيوم مرتبطا بتأثير مخفض لضغط الدم والقدرة على التحكم في مستوياته.
- تقليل خطر الإصابة بمقدمات مرض السكري: يوجد ارتباط بين نقص مستوى البوتاسيوم في الدم الذي ينتج عن تناول مدرات البول وحدوث مرض السكري، وزيادة خطر الإصابة به لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، حيث أظهرت دراسة أولية نُشرت عام 2011 في مدرسة طب جامعة جونز هوبكنز أن نقص مستوى البوتاسيوم في الدم يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وعلى الرغم من أن انخفاض مستويات البوتاسيوم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري، إلا أن زيادة استهلاكه لا يمكن أن تعالج هذا المرض.
- تقليل خطر الإصابة بالجلطة الدماغية: تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالجلطة الدماغية، والتي تحدث عندما ينقطع تدفق الدم إلى الدماغ، ووفقًا لتحليل شامل نشر في المجلة الطبية البريطانية عام 2013، فإن تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم يرتبط بتقليل خطر الإصابة بالجلطة الدماغية بنسبة تصل إلى 24٪. ووفقًا لتحليل آخر نُشر في مجلة جامعة الكوليج الأمريكية للقلب عام 2011، فإن تناول 1.64 غرام من البوتاسيوم يوميًا يرتبط بانخفاض خطر الجلطة الدماغية بنسبة 21٪.
- علاج نقص البوتاسيوم في الدم: يشير انخفاض مستوى البوتاسيوم في الدم إلى تحقيق قيمة أقل من 3.5 ملي مُكافئ/لتر، ويعد الانخفاض إلى مستوى بين 2.5-3.0 ملي مُكافئ/لتر في المدى المتوسط، بينما يعد الانخفاض إلى أقل من 2.5 ملي مُكافئ/لتر بدرجة شديدة، ويمكن أن يحدث هذا الانخفاض نتيجة استهلاك كميات قليلة من البوتاسيوم أو انتقاله من خارج الخلية إلى داخلها، بالإضافة إلى زيادة فقدان الجسم للبوتاسيوم وهي السبب الرئيسي لانخفاض مستواه في الدم، ويمكن تجنب نقص البوتاسيوم في الدم عن طريق تناوله عن طريق الفم أو الوريد.
- هناك بعض الحالات المرضية التي يعد عنصر البوتاسيوم مٌفيداً لهم، ومنهم:
- مقاومة الإنسولين.
- النوبات القلبية.
- أعراض انقطاع الطمث.
- تغير المزاج والإرهاق المرتبطان بانقطاع الطمث المبكر.
- الصداع.
- مرض ألزهايمر.
- التهاب المفاصل.
- متلازمة التعب المزمن.
- زغللة العين.
- التشوش الذهني والارتباك.
- النقرس.
- الوهن العضلي.
- الإجهاد.
- التهيج.
- عسر النمو العضلي.
- الأرق.
فوائد البوتاسيوم للشعر
يؤدي نقص البوتاسيوم في الجسم إلى ترقق وتساقط الشعر. وتؤكد العديد من الدراسات على أن تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم بانتظام يعزز النمو والحيوية في الشعر.
- يمنع البوتاسيوم تكوُّن قشرة على فروة الرأس عن طريق الحفاظ على ترطيبها.
- نظرًا لأن عدم توفر هذا العنصر الهام يسبب الكثير من الأضرار للشعر، ويؤدي إلى تساقط الشعر بسبب تراكم الصوديوم في بصيلات الشعر وعدم قدرة خلايا الشعر على الحصول على الفيتامينات اللازمة.
فوائد البوتاسيوم للرجال
يلعب البوتاسيوم دور حيوي في صحة الرجل، حيث:
- يساعد في إنتاج السائل المنوي لدى الرجال.
- يسهم البوتاسيوم في تعزيز القدرة الجنسية والخصوبة لدى الرجال).
- يساعد في تحديد العضلات ويدعم الجهاز العصبي.
أعراض نقص البوتاسيوم
نظرًا لأهمية البوتاسيوم للجسم، يسبب نقصه العديد من الأعراض، وتتمثل هذه الأعراض فيما يلي:
- التعرق المستمر.
- الإصابة بالمرض الكلوي.
- الإسهال.
- الشعور بالتقيؤ.
- ضعف في عضلات الجسم.
- الشعور بالتعب.
- الإحساس بالدوخة والتشوش.
- ضعف الأعصاب.
- اضطراب في ضربات القلب.
- تشنجات عضلية أو تقلصات.
- نقص عنصر المغنيسيوم في الجسم.
- الإمساك والشعور بالغثيان.
مصادر البوتاسيوم من الأطعمة
تحتوي بعض الأطعمة على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يحتاجه الجسم، وبإمكان الفرد إضافة تلك الأطعمة إلى نظامه الغذائي اليومي لزيادة نسبة البوتاسيوم في جسمه، ومن هذه الأطعمة:
- القرنبيط المطبوخ.
- البطاطا الحلوة.
- الفطر.
- البازلاء.
- الخيار.
- الكوسة.
- القرع.
- الموز.
- المشمش.
- البرتقال.
- الشمام.
- الجريب فروت.
- السبانخ المطبوخة.
- الخضروات الورقية.
- تشمل العصائر الطبيعية مثل البرتقال والطماطم والبرقوق والمشمش والجريب فروت.
- تحتوي بعض منتجات الألبان على نسب عالية من البوتاسيوم.
- تحتوي الأسماك مثل التونة وسمك القد وسمك السلمون المرقط على الكثير من البوتاسيوم.
- الفاصوليا وفول الصويا والعدس هي بقوليات غنية بالبوتاسيوم.
- المكسرات.
- اللحم والدواجن.
- الأرز البني.
- حبوب النخالة.
- خبز القمح الكامل والمكرونة.
أضرار البوتاسيوم
يمكن أن يسبب تناول البوتاسيوم العديد من المضاعفات والآثار الجانبية، وينبغي تجنب استخدام البوتاسيوم إذا كان الشخص يعاني من أي من الحالات التالية:
- مرض أديسون.
- فشل كلوي.
- داء السكري غير المنضبط.
- عدوى في المسالك البولية.
- الجفاف.
- حروق شديدة أو إصابة الأنسجة الأخرى.
- مشاكل في المريء أو المعدة.
- قرحة هضمية في المعدة.
أسئلة شائعة
متى استخدم البوتاسيوم؟
يعتبر البوتاسيوم من أهم المعادن الأساسية لصحة الجسم، حيث يؤدي العديد من الوظائف المهمة مثل تنظيم توازن السوائل في الجسم وتنظيم ضربات القلب وتعزيز العضلات والأعصاب، وهو ضروري لتوليف البروتين واستقلاب الكربوهيدرات.
هل شرب الماء يعمل على خفض عنصر البوتاسيوم؟
يمكن لزيادة كمية السوائل في الجسم أن تؤدي إلى نقص مستوى البوتاسيوم في الدم، مما يؤدي إلى عدم التوازن بين أيونات البوتاسيوم داخل وخارج الخلايا، ويمكن أن يسبب ذلك الإسهال والتعرق لفترات طويلة.
هل البوتاسيوم يسبب الشعور بالنعاس؟
نعم، فقد تكون شعورًا بالتعب والإرهاق الدائم من بين أعراض نقص البوتاسيوم التي تظهر عادةً قبل ظهور الأعراض الأخرى.
