البسباس هو نبات يحتوي على العديد من المغذيات ولذلك له فوائد عديدة على الجسم البشري، كما يطلق عليه العديد من الأسماء مثل الشمر والشمرة والحبة الحلوة والسنوت والرازيانج وحبة الحلاوة العربية وغيرها. سنعرض القيمة الغذائية للبسباس وفوائده على موقع الموسوعة.
فوائد البسباس
القيمة الغذائية
يحتوي كل 200 جرام من نبات البسباس على:
- طاقة _ 690 kcal.
- بروتين _ 31.6 g.
- دهون _ 29.74 g.
- كربوهيدرات _ 104.58 g.
- كالسيوم _ 2392 mg.
- حديد _ 37.08 mg.
- صوديوم _ 176 mg.
- فيتامين ج _ 42 mg.
- فيتامين أ _ 270 iu.
- كوليسترول _ 00 mg.
- ماغنسيوم _ 770 mg.
- فسفور _ 974 mg.
- بوتاسيوم _ 3388 mg.
- زنك _ 7.4 mg.
- نحاس _ 2.13 mg.
- منجنيز _ 13.07 mg.
فوائد البسباس
- يزيد من قدرة الجسم على امتصاص الحديد: لتقليل حدوث فقر الدم، يحتوي الطماطم على فيتامين سي الضروري لامتصاص الجسم لعنصر الحديد.
- يقوي المناعة: يحتوي على السيلينيوم الذي يساعد الجسم على تحسين مناعته وتحفيز جهاز المناعة لمكافحة الأمراض.
- يقوي العظام: يحتوي الشمر على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تقوي العظام مثل الفوسفات والكالسيوم والمنجنيز، كما يحتوي على فيتامين ك الذي يقلل من خطر حدوث كسور العظام.
- ينظم الدورة الشهرية للمرأة: بسبب وجود هرمون الإستروجين الهام لصحة جسم المرأة، يعمل هذا الدواء على تنظيم الدورة الشهرية وزيادة الخصوبة، كما يقلل من الآلام التي تسبق الدورة الشهرية.
- يكافح مرض السرطان: يحتوي الشمر على بعض مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من تكون الخلايا السرطانية في المعدة، وكذلك يحتوي على الألياف الغذائية التي تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
- يحسن وظائف الدماغ: يحتوي على عنصر البوتاسيوم الذي يحسن من عمل الأعصاب، حيث يساعد على نقل الأوكسجين لجميع أجهزة الجسم.
- يحد من زيادة الوزن: تزيد الألياف الغذائية الموجودة فيه من الشعور بالشبع لفترات طويلة وتساعد على فقدان الوزن الزائد، كما أنه خالٍ تمامًا من الكوليسترول.
- يقوي جهاز الدوران: يحتوي على البوتاسيوم والماغنسيوم، مما يساعد على خفض ضغط الدم، ويحتوي أيضاً على البوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامين سي وفيتامين ب 6، مما يعزز صحة القلب.
- مدر للبول: يساعد شاي البسباس في التخلص من السوائل الزائدة في الجسم، مما يحمي الجسم من السموم التي تخرج مع البول، ويقلل من خطر الإصابة بالتهابات المسالك البولية.
- ينظم الجهاز الهضمي: يمكن لهذه المادة أن تخفف من انتفاخ المعدة وعسر الهضم، وتقلل من الإمساك، وتخفف من التشنجات والتقلصات في الجهاز الهضمي.
- مدر للبن الأم: تستخدم المرأة المرضعة البسباس كمدر للحليب لأنه يساعد على تدفق الحليب.
أضرار البسباس
ينبغي تجنب تناول البسباس بشكل مفرط لأنه يترتب عليه بعض الآثار الضارة، ومن بين هذه الآثار:
- يتسبب استخدام زيت الشمر في تعرض الجلد للإلتهابات عند اللمس.
- عند استخدامه كمدر للحليب الأم ، يجب الحذر وعدم تناول كميات كبيرة منه، حيث تشير بعض الدراسات إلى أنه يؤثر على أنسجة الثدي مباشرة ويمكن أن يؤدي إلى زيادة إفراز الحليب على المدى البعيد.
- تنصح المرأة الحامل بعدم الإفراط في تناول الشمر، لأن زيادة إنتاج هرمون الإستروجين يؤدي إلى تنشيط الرحم وزيادة خطر الإجهاض.
- الإحساس بالدوخة والغثيان.
- قد يتفاعل مع بعض الأدوية ويسبب آثارًا جانبية على الإنسان.
