فوائد البرتقال للكلى

تتضمن فوائد البرتقال للكلى عدة مزايا، حيث يساعد البرتقال الكلى بشكل طبيعي على التخلص من الحصوات والأملاح الزائدة الموجودة داخل الكلى، ويساعد أيضًا في منع تكوين حصوات جديدة. ويهتم موقع الموسوعة العربية الشاملة بشرح فوائد البرتقال للكلى عن طريق تفصيل العناصر الغذائية الموجودة فيه وتأثيرها على الكلى، بالإضافة إلى تقديم نصائح حول كيفية الاستفادة الكاملة من فوائد البرتقال، وإيضاح بعض الأطعمة والفواكه التي ينصح بتجنبها لأصحاب مشاكل في الكلى.

العناصر الغذائية في البرتقال

يشتهر البرتقال بأنه من الفواكه الغنية بفيتامين سي، ولكنه يحتوي أيضاً على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المتنوعة، ومن بينها:

1. الفيتامينات: البرتقال يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين A، وفيتامين B6، وفيتامين B9 (حمض الفوليك).
2. المعادن: يحتوي البرتقال على العديد من المعادن بما في ذلك البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.
3. الألياف الغذائية: يحتوي البرتقال على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتخفيف الإمساك.
4. المركبات النباتية: يحتوي البرتقال على مركبات نباتية مفيدة مثل الكاروتين والفلافونويدات والليمونين.
5. السكريات: تحتوي البرتقال على سكريات طبيعية مثل السكر والفركتوز.
6. الماء: يحتوي البرتقال على نسبة عالية من الماء، وهو يعمل على ترطيب الجسم وتحسين صحة الجلد والشعر.

فوائد البرتقال للكلى

يوفر البرتقال للكلى العديد من الفوائد بفضل العناصر الغذائية الهامة التي يحتوي عليها، حيث يساعد البرتقال الكلى على التخلص من حصوات الكلى والأملاح الزائدة فيها، ويمكن الإطلاع على مجموعة من فوائد البرتقال للكلى بحسب عناصره الغذائية:

1. الماء: يساعد على تنظيف الكلى وتجنب تراكم المواد الضارة.
2. البوتاسيوم: يعتبر البوتاسيوم عنصرًا غذائيًا هامًا لصحة الكلى، حيث يساعد على تنظيم ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
3. فيتامين سي: هو مركب مضاد للأكسدة الفعال الذي يساعد في تقليل التهاب الكلى والوقاية من الأمراض المزمنة.
4. الألياف: تلعب الألياف الغذائية دورًا هامًا في صحة الجهاز الهضمي وتساعد في تنظيم مستويات السكر والكوليسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكلى.
5. المغنيسيوم: هو معدن مهم لصحة الكلى، حيث يساعد على تقليل التراكمات الضارة في الكلى وتحسين وظيفة الجهاز العصبي والعضلي.

اقرأ أيضاً: أضرار الحلبة على الكلى

كيفية إضافة المزيد من البرتقال إلى نظامك الغذائي

يمكن استخدام البرتقال في النظام الغذائي بطرق عديدة، بدءًا من تناوله كفاكهة، أو استخدامه كعصير أو فاكهة في الحلويات والأطعمة المختلفة، وبين الطرق الممكنة للاستفادة من البرتقال ما يلي:

1. تناول البرتقال كفاكهة طازجة: يمكن تناول حبتين أو ثلاث حبات من البرتقال كوجبة خفيفة أو كوجبة إفطار صحية.
2. تحضير عصير البرتقال: يمكن عصر البرتقال لتحضير كوب من العصير الطازج، والذي يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو كمشروب منعش خلال اليوم.
3. إضافة البرتقال إلى السلطات: يمكن إضافة شرائح من البرتقال إلى السلطات المختلفة لإضفاء نكهة حلوة وحمضية عليها.
4. تحضير وصفات الحلويات: يمكن استخدام البرتقال كمكون في وصفات الحلويات المختلفة مثل الكيك والكعك وغيرها من الحلويات.
5. إضافة البرتقال إلى الشاي: يمكن إضافة بعض شرائح البرتقال إلى الشاي الساخن أو البارد لتعزيز النكهة وإضافة القيمة الغذائية للمشروب.

الفرق بين البرتقال وعصير البرتقال

يختلف قيمة البرتقال الطازج عن عصير البرتقال، وذلك يرجع إلى العملية التي يتم خلالها تصنيع العصير والتي تؤدي إلى فقد بعض العناصر الغذائية والألياف، وفيما يلي بعض الفروقات في القيمة الغذائية بين البرتقال الطازج وعصير البرتقال:

• يحتوي البرتقال الطازج على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تحسِّن عملية الهضم وتقلِّل مستويات الكوليسترول في الدم، بينما يحتوي كوب واحد من عصير البرتقال (240 مل) على نسبة أقل من الألياف الغذائية.
• يتميز البرتقال الطازج بمحتواه من فيتامين C والكاروتين والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفلافونويدات، وبينما يحتوي كوب واحد من عصير البرتقال على نسب أقل من فيتامين C والبوتاسيوم والكالسيوم.
• يحتوي كوب واحد من عصير البرتقال على نسبة أعلى من السكر من البرتقال الطازج، حيث يحتوي على ما يقرب من 21 جرامًا من السكر، بينما يحتوي البرتقال الطازج على نسبة أقل من السكر بشكل عام.

ينبغي تناول البرتقال الطازج بشكل عام للاستفادة من قيمته الغذائية العالية، ويمكن تناول العصير بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن، ولكن يجب توخي الحذر عند تناول كميات كبيرة من العصير الذي يحتوي على سكر مضاف.

فوائد تناول البرتقال الطازج يومياً

يمكن أن يكون تناول البرتقال الطازج يوميًا جيدًا لصحتك، حيث يحتوي البرتقال على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية. ويمكن الاستفادة من فوائد البرتقال بتناول حبة أو حبتين منه يوميًا كجزءٍ من نظام غذائي صحي ومتوازن.

فوائد تناول البرتقال الطازج تشمل:

1. تعزيز صحة الجهاز المناعي: يحتوي البرتقال على فيتامين C الذي يساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي ومكافحة الالتهابات.
2. تحسين صحة القلب: تحتوي البرتقال على الفلافونويدات التي تساعد على تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
3. تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي البرتقال على ألياف غذائية تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم.
4. تحسين صحة العينين: البرتقال يحتوي على الكاروتين الذي يساعد على تحسين صحة العينين والحفاظ على رؤية صحية.
5. تحسين الصحة العامة: يحتوي البرتقال على العديد من المركبات النباتية الأخرى التي تعمل على تحسين الصحة العامة والوقاية من الأمراض.

على الرغم من فوائد البرتقال، إلا أنه يجب توخي الحذر عند تناوله بكميات كبيرة، خاصة إذا كانت لديك مشاكل صحية مثل ارتفاع مستويات السكر في الدم أو حساسية البرتقال. ويجب تضمين البرتقال كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.

ما هي الفاكهة المفيدة للكلى؟

يمكن أن يكون تناول الفواكه بشكل عام جيدًا لصحة الكلى، حيث تحتوي الفواكه على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف والمركبات النباتية النافعة للجسم، ومن بين الفواكه التي يمكن أن تكون مفيدة لصحة الكلى:

1. التفاح: يحتوي التفاح على مضادات الأكسدة والألياف والبكتين، والذي يعزز صحة الكلى ويقلل من خطر تكون حصى الكلى.
2. الكرز: يحتوي الكرز على مركبات مضادة للأكسدة والأحماض العضوية التي تعمل على تحسين صحة الكلى والحد من التهاب الكلى.
3. العنب: تحتوي العنب على مواد مضادة للأكسدة ومضادات البوليفينول التي تساعد على تحسين صحة الكلى وتقليل خطر الإصابة بأمراض الكلى.
4. الأناناس: يحتوي الأناناس على مركبات مضادة للأكسدة وأنزيمات هاضمة تعمل على تحسين صحة الكلى والحد من التهاب الكلى.
5. الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو على الدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن التي تساعد على تحسين صحة الكلى وتقليل خطر تكون حصوات الكلى.

يجب الحرص على تناول الفواكه بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن، والاستشارة بالطبيب إذا كانت لديك أي مشاكل صحية تتعلق بالكلى. وينبغي أيضًا الحرص على شرب كميات كافية من الماء للحفاظ على صحة الكلى وتقليل خطر تكون حصوات الكلى.

الأطعمة الضارة بمرضى الكلى

تتضمن بعض الأطعمة التي يجب تجنبها أو تقليل تناولها للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى، حيث يمكن أن تزيد هذه الأطعمة من خطر تدهور صحة الكلى، ومن بين هذه الأطعمة:

1. الأطعمة الغنية بالصوديوم: تزيد تناول الأطعمة المالحة، مثل الملح والوجبات السريعة والأطعمة المعلبة والجاهزة، من ضغط الدم وتزيد من حمل الكلى.
2. اللحوم الحمراء: يُعتبر استهلاك اللحوم الحمراء مثل البقر والضأن والبط والأرانب، ضارًا بالصحة الكلوية بسبب احتوائها على البروتين الحيواني الذي يزيد من الضغط على الكلى ويزيد من خطر تدهور صحتها.
3. المشروبات الغازية: تحتوي هذه المشروبات على سكريات مضافة ومواد حافظة وملونات صناعية، وفي بعض الأحيان تحتوي على الكافيين، وتزيد تناول هذه المشروبات من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السكري وارتفاع ضغط الدم وتدهور صحة الكلى.
4. الأطعمة الغنية بالفوسفات: تزيد تناول بعض الأطعمة مثل الصودا الخالية من الكافيين والجبن الأبيض والمشروبات الرياضية والوجبات السريعة من مستويات الفوسفات في الدم، مما يزيد من خطر تدهور صحة الكلى.
5. الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم: من الأطعمة التي تزيد من نسبة البوتاسيوم في الدم وتزيد من خطر تدهور صحة الكلى: الأفوكادو، والموز، والسبانخ، والبطاطس الحلوة، والطماطم.

يجب على المرضى الذين يعانون من مشاكل في الكلى تقليل تناول هذه الأطعمة أو تجنبها بشكل كامل، والحرص على اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يحتوي على كميات مناسبة من البروتين والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الكلى. كما يجب الحرص على الحصول على المشورة الطبية من أخصائيي التغذية أو الأطباء المعالجين لمعرفة المزيد عن الأطعمة التي يجب تجنبها أو تقليل تناولها.

أضرار البرتقال على الكلى

يعني: البرتقال غني بالفيتامينات والألياف والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم، وغالبًا ما يتم تضمينه في نظام غذائي صحي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى. ومع ذلك، يجب على الأفراد الذين يعانون من مشاكل في الكلى تناول البرتقال بكميات معتدلة وتحت إشراف الطبيب المختص، لأن هناك بعض الأضرار المحتملة لتناول البرتقال على الكلى، ومن بين هذه الأضرار:

1. الفوسفات: يحتوي البرتقال على مستويات عالية من الفوسفات، وهو مادة تتراكم في الدم عندما تكون الكلى غير قادرة على التخلص منها بشكل صحيح، ويمكن أن يؤدي تراكم الفوسفات في الدم إلى تدهور صحة الكلى وزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة.
2. البوتاسيوم: يحتوي البرتقال على كميات عالية من البوتاسيوم، وهو معدن يحتاجه الجسم للحفاظ على صحة الأعصاب والعضلات. ومع ذلك، يمكن لتناول كميات كبيرة من البرتقال زيادة مستويات البوتاسيوم في الدم، وهذا يمكن أن يسبب مشاكل في الكلى لدى الأفراد الذين يعانون من مشاكل في الكلى.
3. الأكسالات: تحتوي البرتقال على مركبات تسمى الأكسالات، وهي مركبات يمكنها ترسيب في الأنسجة اللينة والكلى وتؤثر على وظيفة الكلى وتزيد من خطر تكون حصى الكلى.

المراجع

• 1
• 2