فوائد الاشنات وأضرارها
يتحدث مقالنا اليوم عن فوائد الاشنات، وهو نوع من المخلوقات التي تتكون من الطحالب والفطر، حيث يتعايش شريكان سوياً بمبدأ التكافل ولا يستطيع أحدهم العيش بمفرده، لأن الطحلب يقوم بعمليات التمثيل الضوئي وينتج المواد العضوية الأساسية اللازمة للفطر للعيش.
يبدأ الفطر في تفتيت جميع الأسطح التي يعيش عليها عن طريق امتصاص الماء والأملاح وإنتاج الأنزيمات التي تفتت تلك الأسطح ليتغذى الطحلب عليها.
خلال هذه المقالة، سوف نسلط الضوء على فوائد هذا الفطر الهام ونقدم نبذة مفصلة عنه من خلال موسوعتنا، فتابعونا.
فوائد الاشنات
تصنيف الاشنات
تشكل الأشنات واحدة من أهم الكائنات الحية وأكثرها قدرة على تحمل تقلبات درجات الحرارة القاسية بين البرد الشديد والجفاف الشديد، وغالباً ما تعيش في الأماكن التي تعتبر غير صالحة للحياة بالنسبة لباقي الكائنات الحية، وتشمل أنواعها الهامة:
أشنات قشرية
وهي تلك التي تتشكل على شكل أرض أو صخور.
أشنات ورقية
النباتات التي تشبه الأوراق في شكلها، ويتمثل ذلك بشكل خاص في النباتات العشبية، وتكون في صورة ممتدة.
أشنات ثمرية
هذا النوع يختلف كثيرًا عن مثيلاته الأخرى، ويتجمع في شكل أجسام متعددة ومتفرعة.
توجد أشكال أخرى من الأشنات بما في ذلك الأشنة الحرشفية والخيطية وغيرها.
فوائد فطر الاشنات
فوائد الاشنات للبيئة
- تُعتبر الاشنات مصدرًا مهمًا للعديد من المركبات الكيميائية، وتستخدم في صناعة الأدوية والصابون وغيرها.
- تلعب دورًا كبيرًا وملموسًا في توازن النظام البيئي والحفاظ على النموذج الحيوي .
- تقوم الأشنات بتفتيت العديد من أنواع الصخور وتحويلها إلى تربة خصبة وصالحة للاستخدام الزراعي .
- تُستخدم كغذاء الإنسان وبعض الحيوانات.
- تلعب بعض الأنواع الحساسة جدًا للتلوث البيئي دورًا أساسيًا في الأبحاث التي تعنى بحل مشكلات تلوث البيئة، وخاصة تلك التي تنتج عن زيادة معدلات ثاني أكسيد الكبريت في الغلاف الجوي
- يتم استخدام العديد من أنواع فطر الأشنات كبهارات لإضفاء نكهة مميزة وتحسين طعم الطعام.
فوائد الاشنات للانسان
- تقوم الأشنات بتحليل عدة مواد ومركبات عضوية، مما يساعد في التخلص من جميع المواد العضوية المركبة والمتراكمة.
- يتم استخلاص العديد من المركبات الكيميائية والدوائية من نبات الكتم، والتي تمتلك القدرة على علاج العديد من الأمراض الجلدية والأورام الخبيثة وأورام الصدر أيضًا.
- يتم استخدام بعض أنواع الأشنات كأنواع من الأطعمة التي يتغذى عليها الإنسان، مثل المشروم والكمأة وعيش الغراب والعرجون.
- يوجد نوع من الفطريات يسمى فطرة الخميرة، وهو أحد الأنواع الأهم لجسم الإنسان؛ لأنه يستخدم في صناعة أنواع مختلفة من الخبز، كما يستخدم في العديد من الصناعات المختصة بالأدوية، خاصة تلك التي تحتوي على فيتامين ب.
- تُستخدم خميرة الخبز في العديد من الدراسات والأبحاث في مجال الهندسة الوراثية، حيث تؤثر في العديد من التجارب التي تهدف إلى تغيير أنواع الأجناس أو إنتاج أجناس جديدة.
- يتم استخراج بعض أنواع المضادات الحيوية من بعض أنواع الفطريات، مثل البنسلين الذي يستخلص من فطر يسمى البنسليوم، وله العديد من الاستخدامات الأخرى مثل صناعة الجبن.
اضرار الفطريات
- هناك عدة أنواع من الفطريات التي تسبب بعض الأمراض الجلدية للإنسان، وتشمل ذلك مرض القدم الرياضي الذي يصيب الفجوة بين أصابع القدمين، والتهابات الأذن، وخاصة التهاب الأذن الوسطى، ومرض الجدري الحلقي.
- تصيب الحيوانات أيضًا ببعض الأمراض، مثل الفطريات التي تصيب النمل.
- تصيب بعض النباتات بالأمراض أيضًا مثل صدأ القمح ومرض البطاطس الذي يتسبب في إصابة البطاطس بفطريات بيضية، وأمراض اللفحات المبكرة والذبول.
- تتسبب الفطريات في تحلل وتلف وتفسخ العديد من المواد والعناصر مثل المواد الغذائية والأوراق والأخشاب والمصنوعات الجلدية والألياف.
أشهر أنواع الفطريات
تتنوع أنواع الفطريات بشكل عام ويتم استخدام معظمها في الصناعات الدوائية للإنسان أو كغذاء له، وأهم هذه الأنواع هي:
الفطريات الناقصة
تتضمن هذه الفصيلة العديد من الأنواع المهمة مثل الألترانيا والفيوزاريوم والاسبيروجللس وأنواع البنسليوم.
الفطريات الدعامية أو البازيدية
من الأنواع الأساسية التي تتبع هذه الفصيلة هي عيش الغراب السام، وعيش الغراب أجاركس، والعرجون، ونجمة الأرض والكرات النافخة.
للمزيد يمكنك متابعة : –
