تحتوي فاكهة الأفوكادو على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم، وهي غنية بالدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة مثل فيتامين ج وهـ و ك، وفي هذا المقال الذي يقدمه موقع موسوعتنا، سنتعرف على أهم فوائد هذه الفاكهة، فتابعونا.
فوائد اكل فاكهة الافوكادو يوميا
هناك العديد من الفوائد لفاكهة الأفوكادو، ومن أهم هذه الفوائد:
- يمكن للأفوكادو المساهمة في زيادة الوزن للأشخاص الذين يعانون من النحافة ويرغبون في زيادة الوزن، ويمكن تناوله بكميات معتدلة للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد لتخفيف الوزن عن طريق استخدامه كوجبة خفيفة، وذلك بسبب احتوائه على كميات كبيرة من البروتين والألياف الغذائية التي تزيد الشعور بالشبع وتقلل الوزن.
- يقلل من مستويات الدهون والكوليسترول الضارة في الجسم، وبالتالي يعزز صحة القلب ويساهم في تحسين الدورة الدموية.
- يعمل الأفوكادو على تعزيز المناعة.
- يساهم في القضاء على الالتهابات المختلفة.
- يعتبر الأفوكادو من المصادر الغنية بالدهون غير المشبعة، والتي تساعد في منع الجسم من امتصاص الكوليسترول الضار.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين عمل الدماغ وتخفيف أعراض الشيخوخة.
- يساهم في تنظيم ضغط الدم بسبب احتوائه على البوتاسيوم الذي يحافظ على توازن السوائل في الجسم.
- أوضحت الدراسات الطبية أن الأفوكادو له دور هام في مكافحة السرطان ومنع انتشاره في الجسم، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تساهم في القضاء على الخلايا السرطانية.
- يساعد الأفوكادو على تعزيز صحة العين وحمايتها من العديد من الأمراض، مثل الكتاراكت والتنكس البقعي، وهي من الأمراض الشائعة بين كبار السن.
- يساعد فيتامين K الموجود فيه على الحفاظ على العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، حيث يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم بشكل فعال.
- يساهم الأفوكادو في تحسين عملية الهضم بسبب احتوائه على العديد من الألياف الغذائية التي تساعد في الوقاية من بعض الاضطرابات الهضمية، مثل الإمساك، كما يحمي من الإصابة بسرطان القولون.
اضرار الافوكادو
على الرغم من أن الأفوكادو غني بالفيتامينات والمعادن ويعتبر من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية، فإنه يجب تناوله بشكل معتدل حتى لا يضر الجسم، ومن بين الأضرار المحتملة لتناول الأفوكادو بشكل زائد:
- يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية بالمقارنة مع أنواع أخرى من الفواكه، ومن الممكن أن يؤدي تناوله بكميات كبيرة إلى زيادة الوزن.
- من الممكن أن يتعرض الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاتكس للتحسس عند تناول الأفوكادو، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذا النوع من الحساسية الامتناع عن تناول الأفوكادو.
- يجب على النساء الحوامل الابتعاد عن تناول الأفوكادو لتجنب حدوث أي مشكلات للجنين.
- يجب على المصابين بالقولون العصبي تجنب تناول الأفوكادو لأنه يزيد من أعراض المرض.
طريقة عمل عصير الافوكادو
يعتبر عصير الأفوكادو من العصائر الغنية بالقيمة الغذائية والطعم الرائع، ويتم تقديم طريقة تحضيره في هذا المقال:
وصفة عصير الأفوكادو مع المكسرات
المكونات:
- حبة من الأفوكادو.
- كوب ونصف الكوب من الحليب.
- السكر للتحلية حسب الرغبة، أو العسل.
- يمكن إضافة نصف كوب من المكسرات المجروشة المتنوعة حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يجب تقشير ثمرة الأفوكادو وإزالة البذرة، ثم تقطيعها إلى مكعبات.
- من ثم، ضعي المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي إليها الحليب والعسل أو السكر.
- اخفقي المكونات في الخلاط جيدًا، حتى تحصلي على القوام المرغوب.
- أضيفي بعد ذلك نصف كمية المكسرات واخلطيها.
- قُدّمي العصير وزيّنيه بالمكسّرات المتبقية.
وصفة عصير الأفوكادو والفواكه
المكونات:
- نصف كوب من قطع الأفوكادو.
- نصف كوب من المانجو المقطع.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- نصف كوب من الموز المقطع.
- ثلاث ورقات من النعناع الأخضر.
- كوب من الماء.
- سكر أو عسل للتحلية حسب الرغبة.
الطريقة:
- ضعي الأفوكادو والمانجو وعصير البرتقال والنعناع في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا.
- من ثم، أضيفي الماء والموز والعسل أو السكر، واخلطي المزيج مرة أخرى.
- في حال كان قوام العصير سميكًا، يمكن إضافة عصير البرتقال أو الماء للحصول على القوام المناسب، ثم يُصب العصير في أكواب التقديم.
المراجع
