فائدة البردقوش الصحية واضراره

يمكنك معرفة فوائد البردقوش، بالإضافة إلى قيمته الغذائية والآثار الجانبية المحتملة، حيث يعتبر البردقوش من النباتات المعمرة التي يتم استخدامها لأغراض علاجية مختلفة، وقد استخدم منذ العصور القديمة من قبل المصريين والرومان كتوابل في الأطعمة. كما كان يستخدم لعلاج الصداع النصفي والتشنجات ومشاكل الأرق والهياج العصبي، وسوف نتحدث بالتفصيل عن فوائده المثبتة علمياً

القيمة الغذائية لنبات البردقوش:

يحوي على كمية كبيرة من الطاقة، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الحديد والمغنيسيوم، ويمد الجسم بما يحتاجه من الكربوهيدرات والسكر، وكما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة

طرق تحضير البردقوش:

1. يتم عمل شاي البردقوش أو البردقوش المسبوق عن طريق نقع 2 ملعقة من البردقوش المطحون والمجفف في 2 كوب من الماء المغلي، ثم يترك المنقوع لمدة ربع ساعة قبل التصفية بمصفاة وشربه مرتين يومياً
2. يمكن غلي البردقوش سواء الأوراق بمفردها أو مع الأزهار في لتر من الماء لمدة ربع ساعة، ثم يتم تصفيته ويمكن تحليته حسب الرغبة، ويمكن شرب ما بين 2 إلى 3 أكواب من البردقوش في اليوم
3. لتحضير زيت البردقوش، يتم طحن مائة غرام من أوراق وأزهار البردقوش جيدًا، ثم يضاف إلى كوبين من زيت الزيتون أو زيت آخر متوفر، ويترك الخليط في حمام مائي لمدة 45-60 دقيقة، ويصفى الزيت ويتم تخزينه في مكان جاف وبارد.

فائدة البردقوش للصحة :

تشير الدراسات والأبحاث التي أجريت إلى إمكانية استخدامه في العديد من الأمور، بما في ذلك ما يلي:

• بفضل احتوائه على مواد فعالة كمضادات حيوية طبيعية، يعمل على حماية الجسم من الإصابة بالالتهابات
• يساعد على الحفاظ على صحة وسلامة القلب بفضل احتوائه على معادن هامة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، التي يحتاجها الجسم للحفاظ على توازن السوائل والدورة الدموية السليمة وضغط الدم السليم بشكل عام، وذلك عن طريق الحد من تأثير الكولسترول الضار، مما يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض تصلب الشرايين أو السكتة الدماغية أو الإصابة بجلطة قلبية
• تساعد زيادة قدرة الجسم على إنتاج كرات الدم الحمراء على الوقاية من فقر الدم، وذلك بفضل وجود مواد مضادة لعملية الأكسدة التي تحمي من الشيخوخة وتقلل من الأعراض المصاحبة لها مع التقدم في العمر، ويتحقق بذلك الحصول على شباب دائم
• من الضروري الحفاظ على صحة العين وسلامتها وحمايتها من الأمراض المتعلقة بالتقدم في العمر مثل مرض تكنس البقع
• يساعد البروتين على زيادة قدرة الجسم على بناء العضلات، الأمر الذي يجعل الكثير من متدربي الرياضة يتناولون كميات كبيرة من البروتين
• يعالج أعراض تسمم الحمل ويزيد من قدرة الجسم على إفراز العصارة الصفراوية
• يساهم شرب البردقوش المغلي في علاج الكثير من الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي مثل البرد والأنفلونزا، كما يقلل من احتمالية الإصابة بالعدوى في الحلق والبلعوم، ويعالج مشكلة احتقان الأنف بفضل احتوائه على فيتامين ج الذي يحافظ على صحة الرئتين ويمنع الإصابة بالربو
• يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي من خلال زيادة إفرازات الإنزيمات الهاضمة ويزيد من الشهية ويقلل من أعراض الإمساك ويخفف من أعراض القولون العصبي، كما يساهم في علاج الحصوات التي تتكون في المرارة ويعزز وظائف الكبد

الأضرار المحتمل حدوثها:

تشير الدراسات التي أجريت على نبات البردقون إلى أنها آمنة بشكل عام، خاصة إذا لم تتجاوز الجرعة اليومية الخاصة بها 5 جرام لكل كيلوغرام من وزن الشخص. ويفضل عدم تناول البردقوش لفترة طويلة لأن ذلك يؤثر على عمل الكبد سلبًا ويؤثر أيضًا على الكلى والدم، وقد يؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة تؤثر على الحياة اليومية. كما يجب تجنب استخدام البردقوش بشكل موضعي على العين أو الجلد لفترة طويلة لأنه قد يسبب التهيج. ويجب تجنب تناول البردقوش بكثرة لأنه يجعلك تشعر بالنعاس

تحذيرات عند تناول البردقوش:

• يُعدُّ استخدامه من قِبَلِ الأطفالِ الصَّغارِ غَيرَ آمِنٍ
• قد يزيد إنتاج السوائل المخاطية في الشعب الهوائية والرئتين، مما يؤدي إلى انتفاخ في الرئة ويسبب الربو
• يؤدي احتقان الأمعاء إلى زيادة خطر انتفاخ المعدة
• يتسبب في اضطراب مستوى الجلوكوز في الدم، ولذلك يُنصح بعدم تناوله من قبل مرضى السكري
• يفضل عدم تناول البردقوش قبل الخضوع لعمليات جراحية، وذلك لتفادي حدوث نزيف داخلي
• قد يؤدي تناول البردقوش بكميات كبيرة إلى حدوث انقباض كبير في الرحم، لذلك يجب تجنب تناوله خلال فترة الحمل لتفادي حدوث الإجهاض وللحفاظ على سلامة الحمل وروح الجنين
• يؤثر على معدل ضربات القلب ويجعلها أقل سرعة، لذلك يجب تجنب استخدامه إذا كنت تعاني من بطء في معدل ضربات القلب بالفعل

التفاعلات الدوائية المحتملة:

يمكن حدوث تفاعل بين البردقوش ودواء الليثيوم، وهو من الأدوية التي تزيد من كمية البول وبالتالي تؤثر على قدرة الجسم على التخلص من الليثيوم، مما يزيد من تركيزه في الدم ويؤدي إلى حدوث أعراض جانبية خطيرة للغاية. لذلك، من المهم جدًا استشارة الطبيب قبل تناول البردقوش إذا كنت تتناول دواء الليثيوم أو أي أدوية تساعد على زيادة كمية البول، ويجب عليك بشكل عام الرجوع إلى الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة وطريقة تناول البردقوش إذا كنت تتناول أدوية لأمراض مزمنة