طريقة معرفة هل عسل الشفاء مغشوش
يعتبر العسل مفيدًا للصحة، حيث يساعد على علاج الأمراض وتعزيز مناعة الجسم. يتألف العسل من عدة إنزيمات، ويتم إفرازه من قِبَل النحل، ويتميز بلونه الداكن وانخفاض نسبة السكريات به. ويحتوي العسل أيضًا على عناصر معدنية مثل البوتاسيوم، مما يجعله ذو قيمة غذائية عالية. لذلك، يجب التحقق من صحة العسل قبل استخدامه للتأكد من عدم تزويره.
العسل هو مضاد قوي للأكسدة ويتناسب مع الأشخاص الذين لديهم حساسية ناحية حبوب اللقاح ويعالج أمراض نقص المناعة والأنيميا والربو. يوجد العديد من أنواع العسل، والنوع الأفضل هو عسل الغابة السوداء، حيث إنه طبيعي ومتوفر في الوطن العربي ويعالج ضعف المناعة ومشاكل سوء الهضم، ويحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، ويعمل على مكافحة البكتيريا والفيروسات.
طريقة معرفة هل عسل الشفاء مغشوش :
- يمكن تمييز العسل المغشوش عند تناوله، إذا شعر الشخص بحرقة وحموضة في المعدة بعد تناوله بضع دقائق، فذلك يدل على أن العسل مغشوش، بينما يعالج العسل الطبيعي حموضة وحرقان المعدة ولا يتسبب في الإضرار بها.
- يتميز العسل النقي بقوامه الجيلاتيني، بينما يكون قوام العسل المغشوش خفيفًا.
- يتميز العسل الطبيعي في فصل الشتاء بأنه يكون أكثر لزوجة من العسل المغشوش الذي لا يتميز باللزوجة بنفس القدر.
تجربة عسل الشفاء :
- تجربة الإبهام: يمكن التأكد من أصالة العسل عن طريق وضع نقطة صغيرة منه على الإبهام، والتركيز على إذا ما تسرب العسل في جميع أنحاء الإصبع، فإذا تسرب بسرعة فهو عسل مغشوش، وإذا بقي متماسكًا فهو عسل طبيعي أصلي.
- تجربة الانسيابية: إذا كان العسل يتدفق بشكل متواصل، فهذا يعني أنه طبيعي وليس مغشوشًا.
- تجربة عود الثقاب: يمكن اختبار العسل الطبيعي عن طريق غمس عود الثقاب فيه ومحاولة إشعاله بواسطة حك العود في علبة الكبريت، إذا اشتعل العود فإن ذلك دليل على أن العسل طبيعي وأنه لم يتم تخفيفه بالماء والسكر، أما إذا لم يشتعل العود فذلك يدل على أن العسل مغشوش وأنه تم إضافة محلول مائي سكري إليه.
- تجربة المياه على نقطة عسل: يمكن ملء كوب بالماء وإضافة ملعقة من العسل، وسوف تلاحظ أن العسل المغشوش يذوب في الماء بسرعة، في حين يسقط العسل الطبيعي إلى قاع الكوب قبل البدء في التقليب.
- تجربة النمل: عادةً ما يتجذب النمل للعسل المغشوش لأنه يحتوي على السكر، في حين لا يتجذب النمل للعسل الطبيعي لأنه يحتوي على مواد تطرد الحشرات.
- تجربة ورق الترشيح: يمكن وضع نقطة من العسل على ورقة ترشيح أو منديل ورق. إذا لاحظت أن نقطة العسل بقيت كما هي ولم يتم تسرب الماء إلى سطح الورقة، فهذا يدل على أن العسل طبيعي وغير مغشوش. وإذا تم تسرب الماء إلى سطح الورقة حول نقطة العسل، فهذا يدل على أن العسل غير طبيعي ومغشوش.
- تجربة رمي قطرات من العسل: عندما يتم رش قطرات العسل على سطح من الرمل، فإذا تكورت القطرات وثبتت في مكانها، فهذا يشير إلى أن العسل طبيعي، أما إذا حدث العكس، فهذا يدل على أن العسل مغشوش ويحتوي على محلول مائي سكري.
هل عسل الشفاء مغشوش؟
يعتبر العسل مغشوشًا عندما يصعب على معظم المستهلكين تحديد العسل الطبيعي الأصلي، وهذا يؤثر سلبًا على المستهلكين وعلى سوق العسل. لذلك، يجب على الجهات المختصة محاربة وإيقاف شركات البيع التي تروج لانتشار العسل المغشوش. يجب على المستهلك التأكد من المواصفات والختم والمقاييس الموجودة على العبوة. عسل الشفاء هو عسل طبيعي وغير مغشوش وحاصل على علامة الجودة، ويتوفر بعدة نكهات مثل البرتقال والليمون، ويوجد أنواع مثل عسل الغابة الأسود وعسل الرحيق الذهبي وعسل الأكاسيا.
يتم توفير العسل في عبوات متعددة الأحجام. تقوم الشركة المنتجة للعسل حاليًا بتنفيذ حملة لمكافحة الغش التجاري، وذلك لتوعية المستهلكين وزيادة الثقة في المنتج والتخلص من العسل المغشوش. يتم توفير العسل في الدول العربية بسعر 80 ريال لعبوة تحتوي على نصف كيلو جرام، بينما تحتوي العبوة الكبيرة من العسل الطبيعي الأصلي على كيلو جرام من العسل بسعر 160 ريال. لا يتم توفير أي أنواع مغشوشة من عسل الشفاء، حيث يكون العسل طبيعيًا. يجب على المستهلك التحقق من المواصفات قبل الشراء.
