بمجرد قراءتك لاسم القرنفل يتبادر إلى ذهنك التفكير في رائحته العطرة المميزة، وربما كانت هذه الرائحة هي السبب الذي دفعك إلى البحث عن طريقة زراعته. فرائحته هي أحد مميزاته، كما أنه يتمتع بزهور خلابة المظهر، لذلك سيساهم في تعطير منزلك برائحته الفوّاحة وتجميله بزهوره. ولكن مزاياه ليست مقتصرة على ذلك، حيث يتميز بغناه بالمغذيات وتعدد فوائده الصحية والجمالية. لذلك، تابع قراءة هذه المقالة لتعرف طريقة زراعة القرنفل، وفوائده، وأضراره، وطرق استخدامه. تابع القراءة في هذه المقالة التي يقدمها موقع الموسوعة لك.
العناصر الغذائية في القرنفل
يُمكن التعرف على أهم العناصر الغذائية في القرنفل وقدر كل منها في كل 25 جرام منه من خلال الإطلاع على البيانات التالية:
- البروتينات = 1.5 جرام.
- الدهون = 5.02 جرام.
- الكربوهيدرات = 15.3 جرام.
- فيتامين ب 6 = 0.15 مليجرام.
- فيتامين ج = 20.2 مليجرام.
- فيتامين هـ = 2.13 مليجرام.
- فيتامين ك = 35.45 ميكروجرام.
- حمض الفوليك = 23.25 ميكروجرام.
- الكالسيوم = 161.5 مليجرام.
- المغنيسيوم = 66 مليجرام.
- البوتاسيوم = 275.5 مليجرام.
- السيلينيوم = 1.48 ميكروجرام.
- الصوديوم = 60.75 مليجرام.
- الحديد = 2.17 مليجرام.
- النحاس = 0.09 مليجرام.
- المنجنيز = 7.51 مليجرام.
- الفوسفور = 26.25 مليجرام.
- الزنك = 0.27مليجرام.
فوائد القرنفل
مكافحة اضطرابات الجهاز التنفسي
تمتاز هذه الرائحة بقوتها العطرية، والتي تساعد على توسيع الممرات الهوائية وتحسين قدرة الجهاز التنفسي على التنفس بشكل طبيعي، بالإضافة إلى توفير مضادات الأكسدة التي تعزز قدرة الجهاز التنفسي على مكافحة الاضطرابات والتعافي منها، وتحتوي أيضًا على عدد كبير من المغذيات التي تحسن قدرة خلايا الجهاز التنفسي على القيام بمهامها الحيوية بفعالية.
تنظيم عملية الهضم
يساعد على تحفيز المعدة والأمعاء لإفراز العصارات الهضمية وبالتالي يعزز قدرتهم على هضم الطعام بشكل فعال ويقلل من معدلات الإصابة بالعسر الهضمي، كما يحتوي على الألياف اللازمة لتحسين الصحة العامة للجهاز الهضمي.
دعم القدرة على أداء المهام اليومية بفعالية
يمكن تعزيز صحة الخلايا العصبية من خلال توفيرها بالمغنيسيوم ومضادات الأكسدة، وهذا يقلل من تدهور القدرات الإدراكية بتقدم العمر، وتنعكس هذه المزايا بزيادة القدرة على التحصيل وتحسين الحالة النفسية والقدرات الإدراكية.
تحسين صحة الفم والأسنان
يحتوي القرنفل على مضادات أكسدة قوية مثل فيتامين ج، مما يجعله فعالًا في تقليل مخاطر تسوس الأسنان وأمراض اللثة، كما أنه يتمتع برائحة عطرية تساعد في مكافحة رائحة الفم وخصائص مسكنة للألم، مما يجعله مناسبًا للاستخدام كغسول للعناية بالأسنان وتخفيف آلامها.
تقديم العناية المتكاملة للبشرة
بفضل تركيبته الغنية بالمغذيات الداعمة لقدرة الخلايا على النمو والتحفيز على نمو الخلايا، إلى جانب توافره على عدة مضادات أكسدة قوية تقلل من احتمال إصابة البشرة بالاضطرابات، وتمنع ظهور علامات الشيخوخة عليها، وتوحد لونها عن طريق تعزيز قدرتها على التخلص من الخلايا الميتة.
تكثيف الشعر
عن طريق تلبية احتياجاته الغذائية من عناصر غذائية متعددة تساعد على زيادة معدل نموه وتقليل معدل تساقط شعره، بالإضافة إلى تقديم مضادات الأكسدة الفعالة التي تقلل من معدل إصابته بالقشرة والتهابات فروة الرأس.
أضرار القرنفل
- يتسبب في الحساسية لبعض الأشخاص.
- يُساهم في إبطاء معدل تجلط الدم.
طريقة زراعة القرنفل
- يتم غمر عدد من بذور القرنفل في القليل من الماء لمدة 24 ساعة.
- يتم إحضار حوض زراعة صغير ثم تقليب التربة لتهويتها جيدًا ووضعه في مكان جيد التهوية بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
- يتم زرع البذور في التربة ويجب أن توضع على عمق 2 سم تحت سطح التربة.
- يتم تغطية البذور بشكل دوري حتى تنمو الزهور ويصل طول القرنفل إلى متوسط 25 سم؛ ويجدر بالذكر هنا أن فترة نمو الزهور تستغرق من 20 إلى 40 يومًا، بينما يستغرق نمو نبات القرنفل ليصل إلى الطول المحدد مدة تتراوح بين 6 أشهر من وقت زراعة البذور.
- يتم نقل شتلة القرنفل إلى حوض نباتات أكبر لتعزيز قدرتها على النمو بشكل طبيعي.
- يجب ري نبات القرنفل يوميًا وتسميد التربة بعناية.
معدل الحصول على القرنفل من النبات
يتغير لون براعم أزهار النبات تدريجيًا من الأخضر إلى اللون الوردي المحمر بعد فترة تتراوح بين 5 إلى 6 أشهر، ويمكن ملاحظة ذلك؛ وبعد تحولها إلى اللون الوردي المحمر، يمكن قطف البراعم وتجفيفها للاستفادة منها بطرق مختلفة.
طرق الاستفادة من القرنفل
مشروب القرنفل
المكونات
- ⅛ ملعقة صغيرة قرنفل بودر.
- ½ ملعقة صغيرة بن مطحون.
- كوب حليب.
طريقة الإعداد
- يُوضع الحليب في وعاء على النار ويُترك ليغلي.
- تُخفض درجة الحرارة ويُضاف القرنفل مع القرفة.
- يترك المشروب يغلي لمدة دقيقة ثم يرفع عن النار.
شاي القرنفل
المكونات
- ⅛ ملعقة صغيرة قرنفل.
- ملعقة صغيرة عسل أبيض.
- كوب ماء مغلي.
طريقة الإعداد
- يتم غمر حبات القرنفل في الماء لمدة دقيقتين، ثم يتم تصفية الشاي وتحليته بالعسل.
طرق الاستخدام
- تناول كوب من الشاي.
- يمكن استخدام الشاي كغسول لتخفيف ألم الأسنان أو التخلص من رائحة الفم الكريهة.
طرق استخدام القرنفل للتجميل
يجب الانتباه إلى أهمية اختبار أي قناع يحتوي على القرنفل عند تطبيقه على جزء صغير من بشرة اليد أولاً قبل استخدامه على البشرة أو الشعر للمرة الأولى.
ماسك القرنفل للبشرة
المكونات
- ملعقة صغيرة من شاي القرنفل غير محلى.
- ملعقة صغيرة عسل أبيض.
- ملعقة صغيرة حليب.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- ¼ ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.
طريقة الإعداد
- يُمزج الحليب مع الشاي والعسل ثم يتم إضافة الخميرة والتقليب المستمر للحصول على مزيج متجانس.
طريقة الاستخدام
- ترطب البشرة بالماء الدافئ ثم يتم توزيع المزيج عليها.
- يترك قناع الوجه على البشرة لمدة 5 دقائق قبل غسله بالماء الفاتر.
- يجب تجفيف البشرة بلطف بمنشفة قطنية ثم تدليكها بزيت جوز الهند.
معدل الاستخدام
- يستخدم القناع مرة في الأسبوع، ويجب ترطيب البشرة يوميًا باستخدام إحدى كريمات الترطيب أو الزيوت الطبيعية مثل زيت جوز الهند، أو زيت الجوجوبا، أو زيت اللوز.
ماسك القرنفل للشعر
المكونات
- ملعقة كبيرة من شاي القرنفل غير المحلى.
- ملعقة كبيرة زبادي.
- 2 ملعقة كبيرة جل صبار.
- ¼ ملعقة صغيرة زيت جرجير.
- ¼ ملعقة صغيرة زيت خروع.
طريقة الإعداد
- يُمزج الشاي مع الزبادي والجل.
- يُمزج زيت الجرجير مع زيت الخروع.
طريقة الاستخدام
- يُستخدم كمية قليلة من خليط الشاي لتدليك فروة الرأس ثم تُوزع الكمية المتبقية على الشعر.
- يترك الماسك على الشعر لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم يشطف الشعر جيدًا بالماء الفاتر.
- يترك الشعر قليلاً ليجف قبل توزيع مزيج الزيوت عليه وتصفيفه.
معدل الاستخدام
- يُستخدم الماسك مرة في الأسبوع.
يمكنك الآن الذهاب إلى أقرب متجر يختص في بيع احتياجات الزراعة المنزلية وشراء ما تحتاجه للبدء في زراعة القرنفل والاستمتاع بفوائده المتعددة، ولكن لا تنسى مشاركتنا تجربتك مع القرنفل عبر مواقع التواصل الاجتماعي عن طريق إضافة هاشتاج #طريقة_زراعة_القرنفل و #الموسوعة.
